简单做快乐吐司的做法?
来自:品评 更新日期:早些时候
家庭最简单吐司的做法~
2、接下来,将分割好的吐司的每一片像中间聚拢,形成一个花朵杯子的样子,刷蛋黄液的目的就是起到了粘合的作用。
3、然后,把做好的吐司杯放到耐高温的蛋糕纸杯中。
4、接着,剩下的吐司也按照这个方法依次做好后,放入已经预热好的烤箱,用上下火180度,烤焙15分钟即可。
5、最后,取出烤好的吐司杯,中间倒入酸奶,再撒上麦片就完成啦,吐司经过烘烤变得又香又脆,超级好吃哦。
步骤1
需要把除了黄油、发酵粉、葡萄干以外的其他食材全部放入面包机内胆中,顺序为先放液体后加面粉。启动和面程序。
步骤2
待面团第一次和面完成后加入黄油、酵母粉
步骤3
面团揉至光滑后取出面包机内胆,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏10小时左右。
步骤4
10小时后,从冰箱取发酵完成的面团,此时面团已经发酵至内胆口的位置,先不要急着烤喔,需要放回面包机内启动和面程序,同时放入葡萄干
步骤5
排气完成的面团会缩回原来的大小,然后取出面包机搅拌叶片,在面包机中再次发酵一小时左右(二次发酵时可在面团上喷适量的水,这样有利于面团的发酵,同时可以防止外皮太干)
步骤6
待面团再次发酵至内胆口时,就可以开始烘烤了,启动烘烤程序选择35-40分钟,ps:面包机品牌不同火候不同,
开心吐司的做法图解7
步骤7
烘烤完成后取出面包放入保鲜袋中冷却后即可食用ps:放入保鲜袋中可以防止水分流失,面包更松软
吐司是众多面包中最普通却是保存时间长的面包,口感甜软柔韧,没有过多辅配料,外观与味道都是朴实无华,能够充饥却容易乏味。吐司乏味既是缺点也是优点,用吐司充当主材料,花点心思加点创想力,就能做出各种味道不同、独特风味的美味小食。
今天给你们分享吐司的三款花样吃法,简单又美味,做早餐快手!每一样做法的颜值卖相都非常高,用来当早餐点亮早晨的活力,或在惬意的下午搭配奶茶品尝,都是洋溢着幸福的滋味。天天不重样,每一款都好吃,相信你们也会喜欢~
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芝士烤吐司
早晨做两片酥酥脆脆的香烤吐司,搭配着浓香的芝士里面还嵌着圆圆的鸡蛋,看着就有食欲。
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食 材
主料:吐司2片
辅料:鸡蛋2个、马苏里拉奶酪少许、黑胡椒少许
做 法
1. 吐司上中间用勺子压扁,在吐司的凹槽处打一个鸡蛋。
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2. 将芝士碎均匀的铺满在蛋黄四周。
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3. 将烤盘放入烤箱中层,338华氏度(170℃),时间10分钟,烤至芝士成金黄色即可。吐司四周酥脆,咬一口感觉要爆浆,好吃又能拉丝~
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小 tips
1. 可以根据个人口味在吐司中加入火腿、香肠或者各种蔬果口感更丰富哦。
2. 喜欢吃全熟鸡蛋的,可以在烤箱关火后再焖5分钟。
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吐司小披萨
吐司小披萨省去了中间的好多时间和步骤,只需要放上蔬菜、肉类、芝士片,做出来的小披萨颜值超高,发个圈妥妥的C位啦~
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辅料:熟鸡蛋1个、黄瓜半根、火腿10克、芝士片2片、黑胡椒1克
1. 芝士片撕成片状、熟鸡蛋切成鸡蛋片、火腿切成火腿丁、黄瓜去皮切成薄片、备用。
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2. 先拿一片吐司,放芝士片、火腿丁、鸡蛋、黄瓜片,摆放上去,再放一层芝士片。
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3. 将做好的吐司片放在烤盘上。
4. 预热烤箱,上下火338华氏度(170℃),加热10分钟,烤好的吐司披萨取出,撒点黑胡椒。吐司小披萨色香味俱全,上桌秒光~
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花式水果吐司
水果颜色都那么五彩缤纷,不仅有漂亮的花纹,而且搭配吐司,味道也是杠杠的,无论大人小孩都会喜欢五彩缤纷的吐司。
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主料:吐司4片
辅料:沙拉酱适量、黄心猕猴桃1个、绿心猕猴桃1个、橙子1个、草莓4个
1. 水果切成薄片。
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2. 吐司每两片合在一起,切去四边,切成长方形或方形都可以。
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3. 吐司片在其中一面抹上沙拉酱。
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4. 抹平后和另一块给合上 ,上面再抹一层沙拉酱。
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5. 把切好的水果片,拼在一起摆放成长方形。
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6. 所有的都摆好了,这样的吐司不仅好吃还很美味,营养丰富,再也不担心小朋友挑食了~
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材料
高筋面粉300g、糖2大匙、盐1/2小匙、可尔必思水语225cc、奶油20g、酵母3/4小匙、12两吐司模1个
步骤
1 先将所有材料准备完成。充份混合在一起。奶油最后才加进去,一起揉在面团中。当面团可以撑起薄膜后。放进干净的盆中(进行第一次的发酵)。
2 第一次发酵的时间是60分。发酵完成,面团已经长大罗。将面团取出,压出多余的空气后。分两团,进行滚圆。表面盖上湿纸巾,放个12-15分钟。进行捍卷动作后,放置吐司盒中。作二次发酵作业。
3 第二次的发酵时间是60分-70分。我放了70分钟,面团已经约八九分模高了。烤箱预热190度。入烤约20-25分即可。
.首先,我们将做吐司要用的牛奶、鸡蛋、黄油等材料准备好并且称重好
2.在面粉中加入白糖、酵母、蛋清和牛奶,然后搅拌
3.然后,加入盐,揉面并将面团揉至光滑
4.接着,在面团中加入黄油并继续揉面
简单做快乐吐司的做法?视频
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1. 可以根据个人口味在吐司中加入火腿、香肠或者各种蔬果口感更丰富哦。
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吐司小披萨
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3. 吐司片在其中一面抹上沙拉酱。
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4. 抹平后和另一块给合上 ,上面再抹一层沙拉酱。
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1 先将所有材料准备完成。充份混合在一起。奶油最后才加进去,一起揉在面团中。当面团可以撑起薄膜后。放进干净的盆中(进行第一次的发酵)。
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3 第二次的发酵时间是60分-70分。我放了70分钟,面团已经约八九分模高了。烤箱预热190度。入烤约20-25分即可。
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3.然后,加入盐,揉面并将面团揉至光滑
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