澳洲大龙虾怎么杀视频

~ 问题一：如何宰杀澳洲大龙虾？
澳洲大龙虾因其鲜美口感而受到欢迎，但宰杀过程对于新手来说可能有些棘手。以下是一个简单的指南：
1. 选择一只新鲜的活泼的澳洲大龙虾。在购买时，尽量挑选活的龙虾，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的，可以选择红色的那种。
2. 用毛巾按住龙虾的头部，然后用筷子捅龙虾尾巴前的尿道孔。如果龙虾还活着，这个步骤可能会有一些骚味。
3. 用刀柄将龙虾的头部拍昏。
4. 戴上手套或者用两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾的头部，右手按住龙虾的尾部，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾的头部与尾部便会分开。
5. 此时，我们主要食用的是龙虾的肉，也就是龙虾尾的部分。所以，龙虾头在这道菜里的用途就是作为造型点缀。
6. 接下来，要剥开龙虾身体的壳，取出背部和腹部的肠线，取出完整的龙虾肉。将龙虾尾放到案板上，翻过来，尽量把虾身压直（压直的这个步骤一定要借助手套或毛巾，一定要小心龙虾壳上的利刺），在背部和腹部的边缘将刀向里斜向插入，如果有厨房用剪刀替代刀的话会更好。
7. 在两边都剪开并深入到龙虾肉里面后，取一把大一点的小钢勺，开始剥壳取肉。取下完整的虾肉，清除一层附在龙虾肉上面的薄皮后，晶莹剔透的龙虾肉呈现在你眼前了。
8. 把龙虾肉放入有冰块的小盆中，用冰碎简单清洗一下龙虾肉。此时，将龙虾头与龙虾尾（剔出龙虾肉后的壳）按龙虾的原形摆在大盘中，龙虾尾的两边盘中空白处用冰碎填满，铺均匀。
9. 把冰清洗后的龙虾肉放置展板上，先用刀将龙虾肉分开两边，然后依次顺着龙虾肉的蒜瓣纹路将龙虾肉改成小块。改好后再用冰碎揉搓一下。
10. 最后，我们再将改好后的龙虾肉小块用刀顺着龙虾肉的纹路片成薄片（不要太薄），依次摆放在龙虾尾两边盘中空白处的冰碎上，这道龙虾就做好，可以端上桌了。
问题二：澳洲大龙虾的宰杀方法是什么？
澳洲大龙虾的宰杀方法如下：
1. 先用毛巾按住虾头，然后再用筷子捅尾巴前的尿道孔。如果龙虾还活着，会有点骚味。
2. 用刀柄将龙虾头拍昏。
3. 取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。
问题三：澳洲龙虾怎么杀？
澳洲龙虾的宰杀方法如下：
1. 先用筷子捅尾巴前的尿道孔，然后砍头。
2. 如果不活着，会有点骚味。
问题四：大龙虾怎么杀？
大龙虾的宰杀方法如下：
1. 清洗龙虾。
2. 开水稍微一烫。
3. 立即把其尾巴最中间的那一段掐掉，同时拉一下，肚子里的脏肠就全部出来了。
问题五：澳洲龙虾的宰杀方法是什么？
澳洲龙虾的宰杀方法如下：
1. 先用毛巾按住虾头，然后再用筷子捅尾巴前的尿道孔。如果龙虾还活着，会有点骚味。
2. 用刀柄将龙虾头拍昏。
3. 取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。
问题六：澳洲龙虾怎么杀？
澳洲龙虾的宰杀方法如下：
1. 先用筷子捅尾巴前的尿道孔，然后砍头。
2. 如果不活着，会有点骚味。
问题七：大龙虾怎么杀图解？
大龙虾的宰杀图解如下：
1. 选择一只新鲜的活泼的澳洲大龙虾。
2. 用毛巾按住虾头，然后再用筷子捅尾巴前的尿道孔。
3. 用刀柄将龙虾头拍昏。
4. 取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。
问题八：清蒸澳洲大龙虾怎么做？
清蒸澳洲大龙虾的做法如下：
原料：澳洲龙虾1只（约750克）、芝士粉15克、黄油10克、香菜梗10克、精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量。
制法：
1. 将虾除去头尾及外壳，取净肉，切成1.2厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加入少许湿生粉抓匀；头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。
2. 锅中上火，注入色拉油烧至四成热，放入龙虾肉滑油至八成熟时，倒出控油。
3. 锅中下入黄油烧热，投入香菜梗煸香，接着加入适量上汤，调入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒入芝士粉，转小火，加盖焖至汤汁将干时，拣去香菜梗，勾入少许湿生粉，翻匀后盛在腰盘中间即可。
问题九：冰冻大龙虾怎么杀图解？
冰冻大龙虾的宰杀图解如下：
1. 选择一只新鲜的活泼的澳洲大龙虾。
2. 用毛巾按住虾头，然后再用筷子捅尾巴前的尿道孔。
3. 用刀柄将龙虾头拍昏。
4. 取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。
问题十：澳洲龙虾怎么宰杀图片？
澳洲龙虾的宰杀图片如下：
左手抓住头部，右手抓住尾部。旋转尾部，虾头与虾尾分离，在进行处理就行了，最好是弄个三吃，刺身，头盐烤，虾脑蒸蛋。

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