立冬吃什么

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~ 在元宵节的时候我们会吃元宵,端午节的时候会吃粽子,中秋节的时候我们会吃月饼,秋天一过,我们就迎来了立冬,立冬虽然不是我们的传统节日,但是确实二十四节气之一,那么立冬吃什么呢?一起来了解一下吧。
立冬节气是秋冬相交的季节,天气、气温都会出现明显的改变,对于饮食结构来说,更要做出适当的调整。根据地域不同,各地在立冬来临之际,也都有各自的饮食习惯。
1、饺子
在立冬节气来临这一天,饺子是北方地区最多见的美食,有事没事吃顿饺子是北方地区的最爱,何况还遇到了立冬,所以饺子自然成为必不可少的美食。饺子营养丰富,肉类、蔬菜制作的馅料,是不可多得的美味。过去的时候生活条件不好,平时的时候是很难吃顿饺子的,只有到了一些节日来临之际,才会包顿饺子吃。
2、大葱
在一些地区立冬之后,会每天增加大葱的食用量,大葱属于辛辣食材,吃起来辣的满头大汗,非常适宜这个刚刚入冬的环境,
3、甘蔗
在南方一些地区,有立冬之后吃甘蔗的习惯,认为在立冬这一天吃了甘蔗之后,就不会有蛀牙,
4、羊肉
除了以上的这些食材之外,立冬也是吃羊肉的最佳季节,随着立冬的到来,天气开始逐渐的变为寒冷,羊肉性温,多吃羊肉就能够驱除寒气,是立冬之后很多地区喜爱的肉类。


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