牛为印度的圣物，为什么印度那么多神兽反而独尊牛呢？

为什么在印度牛被成为圣物，但出口量还那么大~

牛被印度教教徒视为“圣兽”，印度教徒认为，牛既是繁殖后代的象征，又是人类维持生存的基本保证。就是在科学技术十分发达的今天，印度人对牛仍然是敬之如神。印度教不准吃牛肉，印度虽有养牛业，但只能提供牛奶、黄油及牛粪作燃料，喝牛奶允许的。特别是水牛奶，印度人格外喜欢。牛虽然不能宰杀吃肉，少数地方有用作役牛（民间运输、耕地）。因此，在印度的一些城市、乡村里，老牛、病牛、残牛比比皆是，牛可以到处自由游荡，神圣不可侵犯。印度僧侣每年还要举行一次仪式，叫“波高”，表示对牛的尊敬。他们还和商人举办了许多“圣牛养老院”，将那些年迈体弱，不能自己觅食的老牛收养起来，一直到老死。这么多的牛，成为国家的一个负担。印度拥有的牛达到3亿多头，人均拥有量居世界第1位，但经济上的作用并不大,所以,一些商人和非印度教徒便从中找到商机,那便是出口,因为牛的数量实在太多,所以出口量也大

只有本地的瘤牛才是印度的圣物，印度对外出口的都是水牛肉。在印度屠宰瘤牛是要判刑的，但是印度教领袖自己也说了:“水牛肉不是牛肉”。

瘤牛，哺乳纲牛科（Bovidae）牛属。草食性反刍家畜。因在鬐甲部有一肌肉组织隆起似瘤而得名，古称犦牛，亦称犎牛。有乳用、肉用及役用等类型。为热带地区的特有牛种[1] 。瘤牛原产于印度，100多年前由印度传入巴西，100多年来，巴西科研部门经过对该牛种进行了不断的基因改良，使瘤牛的产肉、产奶量以及抗病进一步提高，一头大的瘤牛最重可达1300多公斤，而且毛短，生长期短，肉质细嫩。中国于20世纪40年代开始引入，在海南等地饲养。

在去印度旅行前，我们往往会受到这样的提醒：在印度不能吃牛肉，更不能伤害那里的牛。原因便是印度是一个将牛奉为圣兽并予以法律保护的国家，在印度的街头随处可见到处游走的牛。

众所周知，印度和中国一样，是一个历史悠久的国家，佛教更是从印度传入中国，按理来说，印度应该有各式各样的神兽，印度的国徽上就有雄狮、大象、骏马和公牛四种动物，为什么唯独牛成为了印度至高的圣物呢？以下是我个人的观点。

这可能要从牛这一动物的象征说起。印度教徒认为，牛既是繁殖后代的象征，又是人类维持生存的基本保证。在古代，具有强大繁殖能力和力量的动物往往作为一个部落、一个民族的象征、图腾。繁殖能够增加人口，为进一步发展提供足够的劳动力，而强大的力量又能抵御野兽和敌人的入侵。作为一个农业大国，象征繁殖后代的同时又在农耕作业中起到重要作用的牛自然就成为了印度人崇拜、爱护的对象。

那么牛同国徽上的其他动物相比又有什么优势呢？雄狮凶猛、、充满力量感但却好战、极具攻击性；大象稳重却在繁殖能力以及生产中的作用上逊色不少；骏马潇洒、敏捷但却难以驯服、放荡不羁。只有牛与人相处时憨厚温和，耕作时勤勤恳恳，遇到危难时又能勇猛的挺身而出，像一个圣人一般受到敬仰。所以，牛最终成为了印度人独尊的圣物。

牛以前是印度湿婆的坐骑，印度大多人都为教徒，敬牛如敬神，拥有牛的人，就代表是权利的象征。

对于印度这种农业为主的国家来说，牛对他们的很重要。

牛是农耕的基础，而人们又是以食为天，所以牛的地位会很高。

文化和经济的两方面原因，和宗教有关，还有他们的农业国属性。

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