卤鸡蛋怎么卤好吃又方便简单

卤鸡蛋怎么卤好吃又方便简单

卤鸡蛋是一道非常受欢迎的小吃，下面是几种简单又好吃的卤制方法：

方法一：

首先，将鸡蛋清洗干净，放入锅中，加入清水，水量以没过鸡蛋为宜。然后加入适量的酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖等调料，大火烧开后转小火煮约10-15分钟。最后加入适量的盐和味精调味即可。

方法二：

将鸡蛋放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮约10分钟。然后捞出，用凉水冲洗干净，剥去蛋壳后再次放入锅中，加入适量的水、酱油、盐、糖等调料，煮约15分钟即可。

方法三：

首先，将鸡蛋放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮约10分钟。然后捞出，用凉水冲洗干净，剥去蛋壳后放入锅中，加入适量的水、酱油、盐、糖等调料，煮约15分钟即可。

以上三种方法都非常简单易行，你可以根据自己的口味进行调整和改进。