蒙古族的风土人情

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~ (1) 蒙古族饮食
蒙古族人民世代居住在草原上,以畜牧为生,饮食以奶和肉类食品为主。马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活中最喜欢的饮料食品,也是待客的佳肴。位于辽宁辽西的蒙古族较早从事农耕生产,饮食上既保留了传统食俗,也有东蒙地区的独特美食,如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。
(2) 蒙古族服饰
蒙古族的服饰主要由首饰、长袍、腰带和靴子组成。蒙古袍是男女老少皆爱的长袍,是长期游牧生活中形成的独特衣着装饰。蒙古族妇女头上的装饰品多用宝石、金银等制成,多在节庆宴会或探亲访友时使用,平时则用彩色长绸缠绕。
(3) 蒙古族民居
蒙古包是蒙古族牧民的住房,也被称为“博”、“格尔”、“穹庐”或“毡房”。蒙古包结构简单,拆装方便,适合游牧生活。尽管外形小,但内部使用面积大,空气流通,采光条件好,冬暖夏凉,非常适合转场放牧的牧民居住。辽宁的蒙古族人现在大多居住在与汉族或满族人相似的砖木结构房屋中,但在室内装饰上仍保留民族特色。
(4) 蒙古族生儿育女
蒙古族人民对生儿育女非常重视。婴儿出生后,无论男女,都会在家门外树立标志。如果是男孩,会挂上榆树枝条削成的弓矢;如果是女孩,则挂上红布条。第三天会举行洗礼仪式,招待亲朋,洗完后用羊皮襁褓包裹婴儿,并以传统习俗用黄油等奶食涂抹婴儿额头,祝福其健康成长。婴儿满月时,会再次举行庆祝活动,亲友赠送礼品,其中外祖父母赠送的礼品最重,冬季为裘皮,夏季为绸缎、布匹,如果外祖父母家富裕,还会赠送牛羊或骏马。
(5) 蒙古族待客忌讳
蒙古族人民热情好客,有朋自远方来,不亦乐乎?在进入蒙古包之前,需了解一些蒙古族习俗和禁忌,以免不必要的误会或不高兴。蒙古族有尊老爱幼的习俗,尊敬德高的人、敬爱年老的人,对喂乳汁的母亲要敬爱,对教字母的老师要尊重,这些都体现了对老人的尊重和爱戴。


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