奶山羊怎样养殖？

怎样饲养管理奶山羊？~

奶山羊的饲养管理，可分为怀孕期和泌乳期两个阶段。
（1）怀孕期母羊的饲养管理 母羊怀孕后，随着胚胎的不断生长发育，所需的营养物质也逐渐增加。因此，必须加强饲养管理，给母羊充足的营养，以保证胚胎的正常生长发育和下一个泌乳期的产奶量。一般可按日产1～1.5千克奶的饲养标准供给奶羊日粮，并保证日粮中含有充足的蛋白质、矿物质和维生素。怀孕后期，母羊正处在干奶期，产奶量低的母羊，往往奶量会突然下降而自然干奶，产奶量高的母羊，不能很快干奶；通常可采用人工干奶法，通过减少精料、多汁饲料和饮水，减少挤奶次数及打乱挤奶时间来进行。在管理上，要特别注意做好保胎工作，做到不喂霉烂变质饲料，不饮冰水，不追赶、恫吓母羊，防止挤压、跌倒。
（2）泌乳期母山羊的饲养管理 泌乳母山羊的饲养管理大致可分为泌乳初期、泌乳盛期与泌乳末期三个阶段。
泌乳初期的饲养管理：母羊产后15天内，由于生理机能发生变化，食欲与消化机能都较弱。因此，此时期不宜给予大量精料，宜先喂些优质青干草，每天给饮麸皮盐水3～4次，以后逐渐增加饲喂量。
泌乳盛期的饲养管理：一般母羊产后30～45天后，即可达到泌乳高峰。母羊进入泌乳盛期，体内贮存的营养物质因大量产奶而消耗很大，羊体逐渐消瘦，但此时母羊的食欲与消化机能均已恢复正常。因此，这阶段必须按饲养标准来饲养，并增加饲喂次数，多喂青绿多汁饲料。一般每产1.5千克奶需要提供0.5千克混合精料。饲料日粮应注意多样化与适口性好，给足饮水，让其自由舔食骨粉和食盐，并适量运动，注意防止发生乳房炎。为提高产奶量，可采用提前增加饲料的办法，即抓好“催奶”。膘情好、食欲高的母羊可早催；膘情差、食欲低的母羊可晚催。在催奶的同时，增加挤奶次数，可以提高产奶量，一般日产奶2.5千克以下，每天挤奶两次；日产奶3千克以上，挤奶3次。当产奶量上升到一定阶段不再上升时，可把超标准的精料减下来，并保持相对稳定，以便提高整个泌乳期的产奶量。
泌乳后期的饲养管理：泌乳后期是指产后210天至干奶这一阶段。由于受发情与妊娠的影响，母羊的产奶量会逐渐减少。因此，在饲养上，精料的饲喂量应随之减少，以免母羊过肥。但不能减得太快，防止泌乳量急剧下降，影响胎次总产量。该阶段的饲养原则是，一方面要控制体重不能增加太快，另一方面要控制奶量慢慢下降。这样，既可增加本胎次的泌乳量，也可以保证胎儿的发育，并为下一胎次的泌乳储蓄体力，打好基础。在管理上仍要做到定时喂饮与搞好清洁卫生，并增加运动，注意观察母羊发情征状，以便做到及时配种。

2011年以来，随着政府刺激内需政策效应的逐渐显现以及国际经济形势的好转，关中奶山羊养殖下游行业进入新一轮景气周期从而带来关中奶山羊养殖市场需求的膨胀，关中奶山羊养殖行业的销售回升明显，供求关系得到改善，行业盈利能力稳步提升。同时，在国家“十二五”规划和产业结构调整的大方针下，关中奶山羊养殖面临巨大的市场投资机遇，行业有望迎来新的发展契机

奶山羊的饲养管理，可分为怀孕期和泌乳期两个阶段。
（1）怀孕期母羊的饲养管理 母羊怀孕后，随着胚胎的不断生长发育，所需的营养物质也逐渐增加。因此，必须加强饲养管理，给母羊充足的营养，以保证胚胎的正常生长发育和下一个泌乳期的产奶量。一般可按日产1～1.5千克奶的饲养标准供给奶羊日粮，并保证日粮中含有充足的蛋白质、矿物质和维生素。怀孕后期，母羊正处在干奶期，产奶量低的母羊，往往奶量会突然下降而自然干奶，产奶量高的母羊，不能很快干奶；通常可采用人工干奶法，通过减少精料、多汁饲料和饮水，减少挤奶次数及打乱挤奶时间来进行。在管理上，要特别注意做好保胎工作，做到不喂霉烂变质饲料，不饮冰水，不追赶、恫吓母羊，防止挤压、跌倒。
（2）泌乳期母山羊的饲养管理 泌乳母山羊的饲养管理大致可分为泌乳初期、泌乳盛期与泌乳末期三个阶段。
泌乳初期的饲养管理：母羊产后15天内，由于生理机能发生变化，食欲与消化机能都较弱。因此，此时期不宜给予大量精料，宜先喂些优质青干草，每天给饮麸皮盐水3～4次，以后逐渐增加饲喂量。
泌乳盛期的饲养管理：一般母羊产后30～45天后，即可达到泌乳高峰。母羊进入泌乳盛期，体内贮存的营养物质因大量产奶而消耗很大，羊体逐渐消瘦，但此时母羊的食欲与消化机能均已恢复正常。因此，这阶段必须按饲养标准来饲养，并增加饲喂次数，多喂青绿多汁饲料。一般每产1.5千克奶需要提供0.5千克混合精料。饲料日粮应注意多样化与适口性好，给足饮水，让其自由舔食骨粉和食盐，并适量运动，注意防止发生乳房炎。为提高产奶量，可采用提前增加饲料的办法，即抓好“催奶”。膘情好、食欲高的母羊可早催；膘情差、食欲低的母羊可晚催。在催奶的同时，增加挤奶次数，可以提高产奶量，一般日产奶2.5千克以下，每天挤奶两次；日产奶3千克以上，挤奶3次。当产奶量上升到一定阶段不再上升时，可把超标准的精料减下来，并保持相对稳定，以便提高整个泌乳期的产奶量。
泌乳后期的饲养管理：泌乳后期是指产后210天至干奶这一阶段。由于受发情与妊娠的影响，母羊的产奶量会逐渐减少。因此，在饲养上，精料的饲喂量应随之减少，以免母羊过肥。但不能减得太快，防止泌乳量急剧下降，影响胎次总产量。该阶段的饲养原则是，一方面要控制体重不能增加太快，另一方面要控制奶量慢慢下降。这样，既可增加本胎次的泌乳量，也可以保证胎儿的发育，并为下一胎次的泌乳储蓄体力，打好基础。在管理上仍要做到定时喂饮与搞好清洁卫生，并增加运动，注意观察母羊发情征状，以便做到及时配种。

　一、选择良种　　为提高母羊的产奶量，在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交，获得高产的奶山羊杂交种饲养。现推荐两种奶山羊优良杂交品种供养殖户选择。　　1.萨能奶山羊原产瑞士，主要特征是：有须，头、颈、躯干较长，胸腔丰满，腹部圆大，皮肤薄，被毛细短，乳房发达。成年公羊80～90公斤，成年母羊50～64公斤，年产奶量一般在600～700公斤。　　2.崂山奶山羊为国内优良奶山羊品种之一。瑞士萨能奶山羊与当地白山羊杂交培育而成，全身纯白，一般无角，颈侧各有一肉垂，体质结实，结构匀称，头、颈、身躯、腿均较长，乳房发育良好。成年公羊体重70～80公斤，体高70～80厘米。母羊一般小于公羊，产奶能力强，泌乳期一般为240～250天，高产母羊可达300天，平均产奶量为450公斤。　　二、管理要点　　奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，但必须根据各个生长阶段合理搭配，科学饲养。　　1.怀孕母羊母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饲料频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18～25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。怀孕期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持良好体况，同时进行适当的运动，使它处于活泼好动的状态。怀孕最后1个月应缓慢地再次提高营养水平，贮积更多的营养为产乳高峰作准备。但要防止怀孕后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。　　2.羔羊（1）初生期。羔羊产后10天以内主要食物是初乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的免疫球蛋白，初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5。人喂不熟练时，可在6天前随母喂乳，6天后再人工哺乳。（2）喂奶期。出生10天后可改喂全奶，直到40天左右，喂量应使羔羊吃饱；同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草，有助于提高羔羊消化能力。（3）奶料期。生后40～80天，应以奶、草、料并重。草要喂优质豆科干草，料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。（4）断奶期。产后80～120天，应以草料为主。若有好的优质干草，并有饼渣类精料补充，断奶期可提早到90日龄，不会影响发育。　　3.泌乳母羊泌乳母羊一般采用舍饲圈养，其饲料要求是：日产1公斤奶的羊，夏秋每天喂5公斤鲜嫩的青草或红薯藤，另外加0.25公斤玉米粉、5克骨粉、10克盐，并给予充足饮水；冬春喂2公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳，另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐，给温水供饮用。随着产奶量提高，精料相应增加。日产1.5～2.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.5～0.7公斤，日产3～3.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.8～1公斤。公母羊应分栏饲养，每天放牧2～3小时，让母羊适当运动和晒太阳，同时注意羊舍清洁卫生。　　三、挤奶方法　　1.调教初产母羊可采用颈枷或绳索固定，并耐心引诱，群养的可将调教的初产母羊牵到挤奶母羊旁边，让挤奶动作的条件反射促使其慢慢适应。经过1～3次挤奶操作训练即可挤奶。　　2.擦洗、按摩乳房挤奶前将毛巾在40℃～50℃温水中浸湿后热敷乳房，然后擦干，用手握住乳房前半部，有节奏地按摩2～3次，每次按摩半分钟到1分钟。　　3.挤奶视其乳头大小，分别采用拳握法和滑挤法。拳握法是握住乳房下部，抓紧同时轻轻下拉；乳房较大较长的用滑挤法，先握住乳房中上部，抓紧同时轻轻下滑下拉，这样奶汁即从乳头挤出。操作时两手分别握住两个乳房，两手动作要均匀、轻快，速度要一致。最初挤的几滴奶可弃掉。每次两个乳房的奶要挤干净，不然容易引起乳房炎和乳房发育畸形。一般奶羊早晚各挤一次奶，日产奶3公斤以上者，中午应增挤一次。增加挤奶次数和挤奶前20分钟补喂豆饼等精料，并喂饮温盐水，可促进泌乳，提高产奶量。　　4.鲜奶处理鲜奶挤下后，先用3～4层消毒纱布过滤，若不能及时送奶场或出售，可采取低温消毒法消毒，然后冷却作暂时保存。

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