茶艺与茶文化是冷门专业吗

茶艺与茶文化是冷门专业。

茶学是冷门专业。茶学专业属于农业类棚腊大学当中所开设的一个专业，学这个专业总体上来讲是非常辛苦的，所以茶学专业也是一个比较冷门的一个专业，但是不可否认的是茶学专业人员缺口较大，以后很有可能成为热门专业不过目前而言还是冷门专业。

茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科，亦是一门涉及自然科学和链团人文科学的现代学科。茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分茶科学和茶文化学。

茶学专业主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶棚和橘树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。

茶学专业学习的课程主要有植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。

茶学的发展前景：

1、就业方向主要去往国内外科研院所教学与科研工作，能在农业、工业、商贸、管理等领域，高校、科研院所、其他行政事业单位、相关企业胜任与茶叶产业相关生产、加工、经营管理、茶文化传播、科研教学等工作。

2、考研方向：茶学、园艺、工商管理、园艺学。