一周不重样的减脂餐

一周不重样的减脂餐。

西蓝花炒虾仁：

虾处理干净、放葱姜去腥、加半勺料酒、1勺生抽、适量黑胡椒、抓匀腌制10分钟。水开放西兰花焯水捞出、油热虾仁煎变色装盘、放蒜末香菇翻炒至软、放西兰花虾仁翻炒、加1勺蚝油少许黑胡椒、翻炒均匀~

番茄西蓝花炒鸡蛋：

西兰花木耳焯水捞出、油热蛋液煎定型打散装盘、番茄块翻炒至软、放西兰花木耳鸡蛋1勺生抽、加1勺蚝油、少许盐和黑胡椒翻匀即可。

蒜香鸡腿：

鸡腿划几刀、加料酒、姜片、抓均放入蒸锅、水开后蒸25到30分钟、拿出鸡腿过凉白开、再撕成块待用、准备蒜末、白芝麻、葱花、再淋上热油、加1生抽、1勺蚝油搅拌均匀、把酱汁淋在鸡腿肉上、拌均匀即可开吃。

凉拌鸡丝：

碗里放小米辣、辣椒粉、蒜末、芝麻、淋上热油、加入三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、适量盐、搅匀备用、鸡胸肉冷水下锅、加入料酒、葱姜煮熟十五分钟、黄瓜切丝、鸡胸肉手撕成丝、入提前调好的酱汁、放香菜拌匀即可开吃。

蒜蓉生菜：

锅中加入少许油和盐、水开后放入生菜、煮熟捞出沥于水份、油热倒入蒜末炒香香、加入勺生抽、加入一勺蚝油、加入少许清水、搅拌均匀煮开、最后将酱汁均匀、倒在摆好的生菜上即可。

青椒炒牛肉：

牛肉切片、加一勺料酒、加一勺食用油、加一勺生抽、加一勺淀粉、抓匀腌制15分钟、少油青椒翻炒断生盛出、锅内留油牛肉翻炒变色、加入葱姜蒜炒出香味、加一勺蚝油、加适量代糖、加入青椒翻炒均匀。

香煎豆腐：

蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、半碗水调酱汁、豆腐切三角形裹上一淀粉、再裹一层蛋液、煎至两面金黄、倒出多余的油、最后倒入酱汁大火收汁即可。

辣椒炒鸡胸肉：

准备食材:半勺盐、少许胡椒粉、一勺淀粉、一勺料酒、一勺生抽、抓匀腌制10分钟、倒入锅中炒、加入葱末、加入青椒、加入生抽、加入蚝油翻炒均匀。