怎样学会做菜

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新手如何学做菜~



1、在熟人中拜师,很多烹饪的技巧都是上一代人手把手教出来的,可以找会做菜而且有一定教学能力的长辈教,这样效率很高;

2、多使用美食软件,多看美食节目,这些软件和节目都很详细的介绍步骤,用心去学,收获定然不小;

3、多翻美食食谱,食谱是比较古老的,但是很依然很实用的,它非常直观的教会你怎么配菜,怎么用量;

4、多浏览美食营养页面,它的每一步都配图,简洁明了;

5、报烹饪培训班,这适合一些人想要有比较好的刀工、烹饪技巧的人;

6、勤加练习,多请别人来尝菜,煮菜需要不断的练习,勇敢的请别人来尝菜,接受别人的建议,才能让自己进步更快,也是一种很好的交际方式。


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