你吃过哪些让你记忆深刻的食物?
一、热豆腐这一下,我可看出个名堂来了,放心了,便挑起整块的豆腐,大胆地放进了嘴里。才一嚼动,我舌尖立即遇上了一种从来没有接触过的鲜美的滋味,把我本来已经相当旺盛的食欲,引得又增添了七八分。虽说由于豆腐是整块的,热气不曾散发,烫得我喉咙头也火辣辣地发痛,但我一下子就感觉到它是我曾经吃过的最好吃的东西!——任大星《三个铜板豆腐》这篇文章收录在我爸爸上学时用的语文课本中。我爸说,从前他是不喜欢吃豆腐的,但是自从读了这篇文章,他觉得豆腐原来可以这么好吃。文章中,外婆攒了三枚铜板,准备给孩子们买豆腐吃,一等却等了二十多年让人觉得无比心酸。孩子们再见外婆时,瘫痪在床的外婆还惦记着当年给孩子们买豆腐的愿望。
二、高邮咸鸭蛋高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。——汪曾祺《端午的鸭蛋》记得小时候我吃的咸鸭蛋的蛋黄都是淡黄色,第一次知道了原来高邮咸蛋的蛋黄是通红通红的。原来各地端午节的习俗是不一样的,有的地方要吃“十二红”,像济南过端午节要吃用艾叶煮的鸡蛋,门口要挂艾叶。
三、荔枝母亲扑哧一声笑了,筋脉突兀的手不停地抚摸着荔枝,然后用小拇指甲盖划破荔枝皮,小心翼翼地剥开皮又不让皮掉下,手心托着荔枝,像是托着一只刚刚啄破蛋壳的小鸡,那样爱怜地望着舍不得吞下,嘴里不住地对我说:“你说它是怎么长的?怎么红皮里就长着这么白的肉?”毕竟是第一次吃,毕竟是好吃!母亲竟像孩子一样高兴。——肖复兴《荔枝》除了《荔枝》以外,《那片绿绿的爬山虎》也是肖复兴的作品,同样收录在语文课本中。《荔枝》是一篇描写母爱的文章。母亲生活节俭,舍不得吃喝。看到儿子买来的荔枝,第一反应不是高兴,而是责备儿子乱花钱,随后又扑哧一声笑了。肖复兴母亲的反应和许多母亲的反应是一样的。
四、杨梅没有熟透的杨梅又酸又甜,熟透了就甜津津的,叫人越吃越爱吃。我小时候,有一次吃杨梅吃得太多,发觉牙齿又酸又软,连豆腐也咬不动了。我才知道杨梅虽然熟透了,酸味还是有的,因为它太甜,吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西,才感觉到牙齿被它酸倒了。——王鲁彦《我爱故乡的杨梅》杨梅是一种南方水果,当时在北方的菜市场上并不多见,价格也不便宜。学了这篇课文,我才知道原来这种圆溜溜的紫色小果子叫杨梅。
五、八宝酒八宝酒,顾名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏在手里,酒却全洒在衣襟上了。抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢!——琦君《春酒》许多课文的主题都是思乡之情,这一篇也不例外。 作者琦君的散文多以故乡的风土人情与儿时的记忆相结合。琦君家乡的八宝酒让我想起了绍兴的女儿红。
六、牡蛎父亲忽然看见两位先生在请两位打扮得漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎,递给两位先生,再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍;然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。毫无疑义,父亲是被这种高贵的吃法打动了,走到我母亲和两个姐姐身边问:"你们要不要我请你们吃牡蛎?"——莫泊桑《我的叔叔于勒》我对这种吃法也有点动心,不过后来查了资料才知道,这种吃法对牡蛎的种类有要求,其次是味道有些腥味,不一定能接受。还是烧烤摊上的烤生蚝和羊肉串最得我心。
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邱金查答:一、热豆腐这一下,我可看出个名堂来了,放心了,便挑起整块的豆腐,大胆地放进了嘴里。才一嚼动,我舌尖立即遇上了一种从来没有接触过的鲜美的滋味,把我本来已经相当旺盛的食欲,引得又增添了七八分。虽说由于豆腐是整块的,热气不曾散发,烫得我喉咙头也火辣辣地发痛,但我一下子就感觉到它是...
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