贵州羊肉粉哪家最好吃

~ 贵州羊肉粉是贵州著名的特色小吃之一，其口味鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。在贵州，有很多家羊肉粉店，其中以下几家比较有名：
1.贵州省羊肉粉馆：位于贵州省贵阳市南明区解放路17号，是一家有着30多年历史的老字号羊肉粉馆。该店的羊肉粉口感鲜美，肉质细腻，配料丰富，味道浓郁，深受食客们的喜爱。
2.贵州好吃羊肉粉：位于贵州省贵阳市云岩区北京路1号，是一家以羊肉粉为主打的餐厅。该店的羊肉粉口感鲜美，肉质细腻，配料丰富，味道浓郁，深受食客们的喜爱。
3.贵州特色羊肉粉：位于贵州省贵阳市南明区遵义路19号，是一家以羊肉粉为主打的餐厅。该店的羊肉粉口感鲜美，肉质细腻，配料丰富，味道浓郁，深受食客们的喜爱。
4.贵州羊肉粉世家：位于贵州省贵阳市云岩区枣山路20号，是一家有着20多年历史的老字号羊肉粉世家。该店的羊肉粉口感鲜美，肉质细腻，配料丰富，味道浓郁，深受食客们的喜爱。
总结起来，以上几家羊肉粉店都是贵州比较有名气的店铺，食客可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的店铺。

贵州的羊肉粉做法多种多样，每个地方都有其独特的口味和风格。以下是一些比较出名的羊肉粉店：
* 遵义虾子羊肉粉：以虾子羊肉粉为代表，选用隔年籼米发酵后制成米粉，羊肉则选用黔北麻羊，羊膻味轻、肉质鲜嫩、羊皮质地致密，油性足而富有弹性。
* 六盘水水城羊肉粉：水城羊肉粉以金沙县沙土镇的最为正宗，选用散放的本地黑山羊，越重越肥为好，这种山羊膻味适中，肉细味鲜。沙土镇的米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，既有大米的清香，也有入口即化的口感。
* 毕节金沙羊肉粉：以金沙县沙土镇的最为正宗，早在清朝乾隆年间，就有小贩在沙土场卖羊肉汤锅，后有人专门生产米粉，两者结合为羊肉粉。
* 黔西南兴义羊肉粉：黔西南地区的羊肉粉也很有名。
以上这些店都是贵州比较有名的羊肉粉店，每个人口味不同，以上内容仅供参考。

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