阳台上都能种哪些蔬菜

~ 花友：养花草多年，去年我开始尝试在家里盆栽蔬菜，图的是新鲜和放心。经过种植数百种蔬菜，我发现了7种特别适合在家盆栽的品种。它们不仅易于种植，即便是疏于管理也能茂盛生长，而且有些蔬菜还能多次收获，以至于菜钱都省下不少！
1. 香葱
香葱可以通过播种或鳞茎育苗的方式繁殖。家庭种植通常选择鳞茎育苗，这种方式更为简便。
- 在4至5月或9至10月间进行鳞茎育苗。
- 使用上一年保留的鳞茎或从市场购买的带根鳞茎。
- 种植前剪去叶片，留下白色叶鞘。
- 每2至3个鳞茎为一组，种植间距约10厘米，鳞茎稍露土面。
- 种植后浇透水，保持土壤湿润，成活后正常养护。
- 当植株长出6片主叶时定植，确保根部完全埋土并浇透水。
2. 韭菜
韭菜适合春季种植，但只要养护得当，全年都能收获。
- 播种前将种子浸泡在40℃水中，去除瘪粒并洗净。
- 均匀撒播种子并覆盖1厘米厚土壤，浇足水。
- 幼苗发芽后保持土壤湿润，并施以腐熟有机肥。
- 每周浇水一次，注意排水和除草。
- 定植时选择无阳光时段，确保植株有足够生长空间。
3. 生菜
生菜可以不断采摘外侧叶子，摘除后中间叶子继续生长。
- 均匀撒播种子并覆土1厘米，温度达20℃时5天左右发芽。
- 育苗期适量浇水，保持土壤湿润。
4. 空心菜
空心菜抗病虫害，容易种植，收获顶部后侧芽继续生长。
- 截取10厘米长的茎段进行扦插，茎段3节埋土，3节露土。
- 每天浇水，一般4天左右成活。
5. 木耳菜
- 播种后6天发芽，注意除草和施腐熟有机肥。
- 幼苗长出5片主叶时定植。
6. 菠菜
- 播种后1周小苗出土，间苗保持株距3厘米。
- 2周后适当施肥，3周左右再次施肥。
7. 苋菜
苋菜四季可种，4至8周收获，适合新手种植。
- 播种后10天间苗，45天左右第二次间苗。
- 定苗后追肥，每次采收后都要施肥。

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