青椒是大家都吃过的蔬菜，青椒有什么样的有营养的制作方法？

青椒是大家都吃过的蔬菜，青椒有哪些有营养的做法？~

首先我们需要准备一些食材，食材包括新鲜莴苣笋，大蒜，生姜，食盐。然后我们把莴苣笋简单处理一下，给莴苣笋削皮处理，然后切成斜片，与此同时，莴苣笋的叶子千万不要浪费，我们切成沫备用。锅热适量油，把老姜爆香，下虾头，料酒，适量水，盖上锅盖烧开，把虾头捞起来扔了，把豆腐和平菇丁下锅，还有虾仁，盖上锅盖烧开加适量盐和胡椒粉，就可以出锅了，撒上葱花，一盘虾仁豆腐就好了。

如果不能吃辣，首先要推荐自己多吃一些清淡的菜，。大鱼大肉，辛辣的食物长时间饮用，肯定是对身体没好处，站在养生的角度，还是多吃一些清淡的或者是素食比较不错一般我们家的饭菜都是偏淡，里面放的调料也比较少，不放辣椒，菜品的搭配也都是应季蔬菜，您可以参考一下，今天早上我们家的菜品——菜红椒芹菜炒腐竹和粉蒸芹菜叶，希望对您有所帮助。

不能吃辣那就吃吃点清淡的这样对胃比较好，减轻胃的负担有利于身体，可以多吃些时令蔬菜类，本人推荐清炒苦菜苗，地瓜叶，以清炒为主调料就放点盐，也可以考虑吃些菌类比如香菇，苦瓜切薄片，焯水后洗净，沥干水放入碗中。打入两颗鸡蛋，放少许盐，料酒，生抽调味，搅拌均匀，油锅烧热把蛋液倒进锅里煎至一面金黄，再翻过来煎另一面，待两面煎至金黄即可出锅，切件装盘。

准备食材，土鸡1只，白砂糖40克，姜1块，桂皮1块，八角3朵，花椒1克，草果2个。白砂糖40克，豆瓣酱2羹、生抽60克，老抽适量、盐适量。西红柿炒鸡蛋。丝瓜炒鸡蛋。这些都是只需要放一点油和盐就可以了。这2种菜是天然带调料的喔，而且有营养。

青椒炒肉丝就做好了，这样做的青椒炒肉丝特别好吃，肉丝鲜香嫩滑一点也不觉得柴，青椒清脆爽口，真是好吃又下饭，每次做一大盘分分钟被吃光光，顺便告诉大家一个腌肉的小技巧，皮肉较厚，味道一点也不辣，反而吃的时候会有种甜丝丝的感觉，记得在小时候在北方农村的菜园里，都会种植柿子椒，一些在菜园里干活的人累了休息的时候就会顺手摘个柿子椒，坐在一旁大吃起来，


有圆形的不辣的青菜椒，也叫甜椒，我们这儿常拿来炒肉；有经常食用的前尖后圆的青尖椒，又香又辣，用来做虎皮尖椒，青椒酿肉等；还有那种细长的二荆条辣椒，最喜欢用它来炒蛋或者炒肉。但是如何将青椒的香味炒出来并且让肉片嫩滑就是我们需要讨论的问题。青椒炒肉的时候的味道本身就是让青椒散发出香味出来，所以这道菜就是让青椒发挥作用的一道美味了。


青椒倒进无水无油的锅里，用小火慢慢的煸炒，煸炒出虎皮就可以起锅了，锅里加一点油，加入一点花椒，然后把大蒜生姜豆豉倒进去，翻炒出香味，接着把青椒倒进去，料汁倒进去，翻炒两三分就可以出锅啦一般会把新鲜的尖椒和灯笼椒都统称为青椒。两者除了外形不同，最大的区别在于辣的程度，尖椒比较辣一点，灯笼椒偏甜一点，所以有人也把灯笼椒叫做甜椒。


食材准备也非常简单，几块钱的青椒就可以做出一大盘，超级开胃又下饭，虎皮青椒虽然是辣椒，但是做出来后却没有什么辣味，反而味道会比较咸，很多朋友都觉得做法不是很难，青椒去蒂洗干净沥干水分，放锅里小火炒至青椒皮微黄，依次加油盐酱油鸡精，最后放蒜末起锅，不喜欢蒜末就不放，

青椒含水量高（74%至94%），热量低，但随着成熟，其含水量降低，热量增加。维生素A和C随着成熟而增加。一般来说，维生素C的含量是西红柿的3到5倍，草莓和柠檬的含量大致相同，在蔬菜中排名第一

把锅里的油去掉。油烧开后，加入胡椒粉炒熟。煎蛋后，加入胡椒粉，炒匀。加入一汤匙酱油和一汤匙盐，炒匀。具体做法是将瘦肉切成薄片，放入容器中，加入少许盐、1汤匙酱油、1汤匙酱油、1汤匙生蚝、1汤匙酰胺，然后用手抓取，再加油加热，把肉倒进锅里，用叉子把肉切成薄片，加入热油，炒至辣椒热，再炒一些香精鸡，把肉一起炒，就可以出锅了。

用胡椒粉做肉最好用三肥七瘦。切碎后，加入葱姜、白鸡蛋、少许盐和酱油，顺时针搅拌。花椒当蒂，切成两半播种，将肉撒到花椒上。用花椒炒热油，猪肝切片，然后放入清水中洗净，沥干汤碗中的水，用酱油、料酒、食盐和一些淀粉腌制约十分钟，然后去掉花椒籽，洗净切成大块，姜备用，如果不喜欢肉，就是炒花椒蛋。当然，花椒也有很好的佐料作用。比如，把切好的土豆炒熟，然后放一个撕碎的胡椒粉，这样也能改善土豆的味道。打在鸡蛋上，适量面粉，搅拌均匀，薄厚的圣杯是最好的面糊，稍稠一点，然后在锅里放上油，把辣椒糊放在锅里，一面煎到凝固，翻面，两面金黄色，把辣椒打碎，然后，把它翻过来一点。方法相对简单。一般情况下，将辣椒洗净放在一边，然后切适量蒜末放在一边。把锅加热，加些油。油热后，转中火，将胡椒粉放入锅中炸至虎皮状。煎炸后，在蒜香和炒，直到大蒜研磨。

“青椒”，是一种常见的蔬菜，营养价值非常高，青椒的有效成分是一种抗氧化成分，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效，还富含维生素C、胡萝卜素、维生素A、碳水化合物等营养物质，有解热镇痛、降脂减肥、促进消化的作用。下面和大家分享青椒的几种做法，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！

凉拌青椒
1.准备食材：

准备青椒几个，切去青椒根放在盆中，倒入清水清洗干净，用手捏一捏，把青椒捏扁放在盘子里面。

准备大蒜一把，拍扁以后再切成蒜粒，大蒜的量适当的多一点。

准备小米椒三个，切成辣椒圈；再切点香菜段备用。
把锅烧热不要放油，开小火直接煸炒，有贴不到锅的地方用勺子按压，不停煸炒把青椒炒至表皮起皱，这个过程需要3—5分钟，慢慢地把青椒煸炒至断生就可以关火，起锅把青椒倒在盘子中。
3.调料汁：

装有蒜沫、香菜的盆中，放入食盐2克，白糖1克，倒入生抽3克，香醋3克，辣椒红油5克，芝麻香油3克，用勺子搅拌化开调料，把煸炒好的青椒倒入盆中，颠盆拌匀，用筷子把青椒夹出来装在盘中，最后把调料汁倒在青椒上面即可，一道非常简单的凉拌青椒就做好了。

炒着吃

炒着吃

青椒是很多人都很讨厌的食物，但是它很有营养，我们可以烤青椒

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