辣椒自古就出现在中国吗？辣椒最早出现在什么时候？
大约16世纪末，辣椒传入中国，当时被人们称为“番椒”，番，就是“海外”的意思。据明《草花谱》记载：有一种外国传来的草花——“番椒”，证明此时辣椒已引进中国并且栽培成功，但尚未应用于饮食，仅作观赏之用。清乾隆年间，辣椒始作为一种蔬菜被中国人食用。据载最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。因为辣椒最初从海外传来，下江人成为“第一批吃螃蟹的人”。
扩展资料：
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。
抗菌及杀虫作用辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用，仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10-20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。
外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮；但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。
参考资料：
辣椒_百度百科
辣椒的来源却不是来源于中国，而是南美洲的热带地域，原产国是墨西哥。辣椒是在明末才从南美洲传入中国的，一开端还没有进入我们的菜谱之中，而是作用于欣赏和药物治疗；后来分离了中华厨艺，便一度以辣成为一股共同的风潮，持续到如今。
我国最早有关辣椒的文字记载呈现在明代高镰的《遵生八笺》里：“番椒，丛生，白花，子俨秃笔头，味辣，色红，甚可观。”从“番椒”的称号就能够看出辣椒固然火遍大江南北，特别以湖南、四川、贵州等省无辣不欢，但最开端辣椒其实是名副其实的舶来品。那么土生于美洲的辣椒，是如何以及何时进入中国安家的呢？
哥伦布大交流的过程中，包含辣椒在内的新大陆食物被带往欧洲。而从欧洲抵达中国的途径，近年来历史上一个主流的观念是辣椒进入中国不是从一个入口，而更可能经过多条传播道路进入。
固然辣椒在15世纪时由葡萄牙人带到东方，但鉴于湖南、四川等省都处于内陆，四川的辣椒引入更有可能是经由印度和缅甸的陆上道路来到这里，与当地结下缘分。而湖南省的辣椒传播之路是从澳门开端，经由广东北上抵达湖南。
所以辣椒有可能是在十五世纪，从路上和海洋两条途径同时进入中国的。简直在高镰写下《遵生八笺》同一时间，中国著名剧作家、诗人唐显祖在《牡丹亭》里也称誉了辣椒的“中乘秒品”。
最后要补充两点，一是辣椒在来到中国之前，中国的饮食烹饪里就有了辣味。茱萸和花椒为食物提供了辛辣调味。二是辣椒初来乍到中国之时并没有进入厨房，而是被作为欣赏植物被种植在达官贵人的园林里，所谓“色红，甚可观。”这也与辣椒刚到欧洲时被看待的方式一模一样。所以，我们晓得辣椒大约在十五世纪，经由两条道路进入中国，但历史上谁是第一个品味辣椒，又将辣椒入菜的人？就无人知晓了。
辣椒并不是中国根正苗直的农作物；辣椒最早生产于南美洲，最先被带到欧洲，而后在明朝初期传入了中国，辣椒在我国的历史上只有短短的400多年，占据了人们生活中的一部分。
辣椒自古就出现在中国，并且辣椒最早出现在远古时期，因为中国人民在很早之前就会耕地了，而且种植了很多蔬菜，所以我认为辣椒最早出现在远古时期。
不是；辣椒最早出现在南美洲，后来根据慢慢的传播，在中国明朝初期时传入，在人们日常生活中，辣椒是必不可少的调味品之一。
不是的，辣椒是由海外传来的；辣椒是在16世纪末也就是明代晚期从美洲开始传入我国。
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