花菜里面发黑是不是坏了
很多人其实都喜欢吃花菜，花菜是常见的蔬菜之一，现在越来越多的人喜欢吃有机花菜，当然以前的那种花菜喜欢的人还是很多的，花菜不仅好吃而且营养价值还比较高，但是经常会有人发现花菜上面有黑点，那花菜上有黑点能吃吗？花菜发黑还能吃吗？
1、花菜上有黑点能吃吗
花菜上有黑点能不能吃还得看具体情况。
能吃的情况：如果黑点不多而且只是长在表层的话，把黑点去除后可以吃。
不能吃的情况：如果斑点已经长成片状，而且长得很深，那最好就不要吃了。
2、花菜长黑点的原因
花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。
花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病，出现长黑点的现象。
花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌，引起变质出现小黑点，简单的说就是我们常说的发霉了。
3、怎么保存花菜比较好
(1)常温保存
将花菜放在低温、避光、通风的环境中，能延长花菜的保质时间，环境好的话可以保存一个星期。
(2)低温保存
用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法，但不要放冷冻室中，温度太低的话会把花菜冻坏的。
4、花菜能保存多久
在常温下，花菜一般能保存3到5天，但如果用薄膜袋包装低温保存的话，有实验证明可以保存长达两个月，但家庭的保存环境温度和材料一般没有实验室这么精准，而且花菜从采摘到售卖也会有一段运送和保存的时间，所以即使低温保存了也最好在10天以内吃掉。
花菜发黑是虫害和病害引起的煤污病，如蚜虫、白粉虱等害虫在花菜上爬过后，其分泌物会导致花菜发病。花菜长了黑点，不必完全扔掉，只需将有黑点的部分削掉即可，可以安全食用。可以做成炒花菜，方法如下：
准备材料：
主料：菜花300克，青红椒50克，五花肉150克，姜10克，蒜10克
辅料：老干妈豆鼓酱20克，鸡精3克，盐2克，白糖5克，生抽10克
一、青红椒五花肉切成片。
二、菜花焯水捞出凉一会。
三、热油下五花肉煸炒出油。
四、倒入姜蒜老干妈煸炒。
五、倒入辣椒菜花翻炒均匀。
六、倒入鸡精盐白糖生抽翻炒均匀，出锅即可食用。
一般有两种原因，一种原因是温度、光照不适宜，导致花菜中形成花青素，颜色由白色变为黄色等杂色，甚至变黑，看起来不干净。另一种原因是虫害和病害引起的煤污病，如蚜虫、白粉虱等害虫在花菜上爬过后，其分泌物会导致花菜发病。花菜长了黑点，不必完全扔掉，只需将有黑点的部分削掉即可，可以安全食用。
扩展资料：
1、丰富的维K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。
2、减肥瘦身
由于花菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23~32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
参考资料来源：人民网-菜花营养价值高 如何挑选到好花菜
如果是里面腐烂发黑那就是坏了 如果是菜花上面表层发黑 那就是运输过程中碰撞导致的 不是坏了 只要用刀把上面黑色的弄掉就可以了
没有，去掉上面那层
好像。。。。。。。。。。。。是的！！！
花菜里面发黑是不是坏了视频
相关评论：
白谦闵大部分发黑 如果黑色的斑点成片状，而且斑点长得很深，那么最好就不要吃了，黑色斑点其实是花菜表面生霉菌的表现，有时候是因为创伤导致生黑斑点。如果少是可以吃了，多了就说明花菜已经变质了，最好不要食用。吃了发黑的花菜会怎样 2 紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状，只要发霉了就不能吃了，发霉...
白谦闵菜花在放久了之后可能会出现变黑的现象，这是由于其内部酶的反应导致的氧化作用。尽管变黑的菜花看起来不太美观，但通常情况下仍然是可以食用的。变黑的菜花并不会对人体健康造成直接的危害。不过，变黑的菜花可能会失去一些营养价值，如维生素C的含量可能会降低。因此，在变黑的菜花上会有一些苦味出现...
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白谦闵不能吃，花菜上面黑了说明花菜生了黑霉病。花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。 花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病，出现长黑点的现象。花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌，引起变质出现小黑点，简单的说就是我们常说的发霉了。发霉的食物不建议食用。挑选花菜的小...
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白谦闵花菜上面的黑色其实就是属于霉菌了，这个时候不可以食用，所以花菜想要保存好的话，应该用保鲜膜包好放入冰箱。
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白谦闵如果菜花上只有少量的黑点，就只有表面有几个黑点，这种花菜是可以食用的，在烹饪前去除即可。如果黑点呈片状，而且长得很深，最好不要吃。如果是保养不当造成的，有小黑点的菜花是可以食用的，不会影响人体健康。花菜怎么保存不会发黑 1、不要将菜花直接放入冰箱。 这很容易导致花椰菜枯萎失水。 我们把...
