自制酸奶冷藏数日后上面飘一层粉色物是什么
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酸奶放时间长了 上面有一层粉红色膜 是什么 还能吃吗~
自制酸奶冷藏数日后上面飘一层粉色物是什么视频
相关评论：13847763520：在家自制酸奶,溢出大量水清,是不是坏了?
潘佩浦自制酸奶刚做好时,最上层可能会漂一层膜,这个不能吃.膜下面会有淡黄色或淡白色的清水.是正常现象,牛奶在酵成酸奶时乳酸聚合使水析出.但水若过多可能是你买的你买的牛奶不够纯(如果是散装奶的话可能对过水).可以把水滤掉,剩下的固体就可以吃了,酸奶的营养很高哦.发酵的菌种可以直接用市场上的...
13847763520：自己做的酸奶,做成这样了。没成功,还能吃么?还有上面飘的那层像水一样...
潘佩浦上层水是多种益生菌和奶清蛋白，好东西喝了它！或者跟下层豆腐状酪蛋白搅拌均匀，喜欢吃甜就添加糖喽~
13847763520：我用酸奶机做的酸奶,做好了上面飘着一层水,还能食用吗?这是怎么个情况...
潘佩浦正常的。
13847763520：为什么我做的酸奶外面总飘着一层水?
潘佩浦应该是把奶中的水稀出来了
13847763520：为什么酸奶和牛奶上面会有一层膜?
潘佩浦牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、乳糖等营养物质，牛奶中的这些物质，有的是溶解在水中，有的分散在水中，形成一种稳定的体系。当牛奶煮沸后，粘度下降，在静止冷却过程中，诸如脂肪等营养物质等将部分上浮，在蒸发冷却的过程中，这些上浮营养物质在表面就形成一层膜，俗称奶皮。其主要成分是脂肪、蛋白质等...
13847763520：酸奶打开后上面漂一成水是不是过期了
潘佩浦过不过期要看保质期，上面有水是正常现象，发酵的酸奶析出的水分会飘在上面！
13847763520：奶皮是指牛奶沉淀出的一层皮吗?怎么制作?
潘佩浦也会让其味道有股烧焦的感觉出现，想要让奶皮尝起来有点甜也可以加一些糖。当奶皮制作好之后，就可以将其拿出放在通风阴凉的地方烘干，然后奶皮就会变得又硬又黄。这种情况之下就可以将奶皮储存，以备冬、春季节在食用了，这种奶皮还可以用来制作酸奶和奶酪是很多孩子都非常喜欢吃的一种美食。
13847763520：黄油、酥油、奶油、奶皮子、酸奶、奶昔、奶酪都有什么区别?
潘佩浦蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。把从酸奶提取的奶油放进锅里，加热提炼，经过加热后奶油彻底熔化，下面会变成油酸奶，上面会飘出一层黄色液体，这就是黄油。把黄油撇出来后，再倒进锅里，加一些半生不熟的蒙古米子，一起提炼，这样就可以把黄油中的...
13847763520：怎么区别自制酸奶好坏?
潘佩浦2. 观察质地：好的酸奶凝固得很好，不会出现不均匀的质地或者液体分层的现象，如果酸奶的质地变得不均匀，说明酸奶的质量变差了。3. 观察表面：好的酸奶表面通常会有一层微微的乳清，而变质的酸奶表面会有一层厚厚的乳清，这是因为乳清中的蛋白质凝固了。4. 观察保质期：好的酸奶需要在低温下保存，...
13847763520：酸奶上有层水,是坏掉了吗?
潘佩浦上面的那层水是乳清，乳清蛋白，好东西的。没问题的可以吃，而且很有营养的。
粉红色膜是认为酸奶里的杂质细菌生长造成的，不能吃。非吃不可，那就把虹膜去掉。
酸奶从冰箱拿出来的时候，空气中的水分遇到低温的酸奶表面，凝结成水而已。
如果水比较多，就是酸奶里本来就有水分。冻的时候一些在上层的水就飘上去了。
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相关评论：
潘佩浦自制酸奶刚做好时,最上层可能会漂一层膜,这个不能吃.膜下面会有淡黄色或淡白色的清水.是正常现象,牛奶在酵成酸奶时乳酸聚合使水析出.但水若过多可能是你买的你买的牛奶不够纯(如果是散装奶的话可能对过水).可以把水滤掉,剩下的固体就可以吃了,酸奶的营养很高哦.发酵的菌种可以直接用市场上的...
潘佩浦上层水是多种益生菌和奶清蛋白，好东西喝了它！或者跟下层豆腐状酪蛋白搅拌均匀，喜欢吃甜就添加糖喽~
潘佩浦正常的。
潘佩浦应该是把奶中的水稀出来了
潘佩浦牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、乳糖等营养物质，牛奶中的这些物质，有的是溶解在水中，有的分散在水中，形成一种稳定的体系。当牛奶煮沸后，粘度下降，在静止冷却过程中，诸如脂肪等营养物质等将部分上浮，在蒸发冷却的过程中，这些上浮营养物质在表面就形成一层膜，俗称奶皮。其主要成分是脂肪、蛋白质等...
潘佩浦过不过期要看保质期，上面有水是正常现象，发酵的酸奶析出的水分会飘在上面！
潘佩浦也会让其味道有股烧焦的感觉出现，想要让奶皮尝起来有点甜也可以加一些糖。当奶皮制作好之后，就可以将其拿出放在通风阴凉的地方烘干，然后奶皮就会变得又硬又黄。这种情况之下就可以将奶皮储存，以备冬、春季节在食用了，这种奶皮还可以用来制作酸奶和奶酪是很多孩子都非常喜欢吃的一种美食。
潘佩浦蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。把从酸奶提取的奶油放进锅里，加热提炼，经过加热后奶油彻底熔化，下面会变成油酸奶，上面会飘出一层黄色液体，这就是黄油。把黄油撇出来后，再倒进锅里，加一些半生不熟的蒙古米子，一起提炼，这样就可以把黄油中的...
潘佩浦2. 观察质地：好的酸奶凝固得很好，不会出现不均匀的质地或者液体分层的现象，如果酸奶的质地变得不均匀，说明酸奶的质量变差了。3. 观察表面：好的酸奶表面通常会有一层微微的乳清，而变质的酸奶表面会有一层厚厚的乳清，这是因为乳清中的蛋白质凝固了。4. 观察保质期：好的酸奶需要在低温下保存，...
潘佩浦上面的那层水是乳清，乳清蛋白，好东西的。没问题的可以吃，而且很有营养的。
