怎么种植小米辣椒

怎样栽培小米椒~

已有30年栽培历史的辣椒品种弄口早椒（杭州鸡爪×吉林早椒）因其果实商品性好、品质佳，在大型宾馆很有市场，深受消费者喜爱，各地将其称为“杭椒”。现将其栽培技术介绍如下。
（1）栽培季节。
①秋冬春栽培。长江中下游地区10月上旬播种，12月上旬定植，翌年3月下旬～6月下旬采收。②春夏秋栽培。1月上旬温床播种育苗，4月上旬定植，6月中旬～9月上市。③秋冬栽培。6月中旬～7月中旬播种育苗，7月中旬～8月上旬定植，9月中旬～12月上旬采收。
（2）播种育苗。
①种子处理。用55℃水浸种30分钟，自然冷却后再浸种7～8小时或用高锰酸钾500倍液浸种7～8分钟，洗净后用清水再浸种1～2小时，然后在28～30℃条件下保温催芽，种子露白即可播种。②播种。苗床选在前茬未种过茄果类、瓜类作物的大棚内。浇足底水后，撒0.5%多菌灵药土1～2厘米厚，播种后均匀覆盖药土0.5厘米，播后覆膜或遮阳网。③育苗管理。出苗前保温保湿，白天25～30℃，30%～40%幼苗出土时，及时揭去地膜或遮阳网。出苗后适当降低温度，白天18～25℃，夜间12～15℃，防冻害防倒苗、线苗。注意通风换气，多见阳光。幼苗破心后进行第一次移苗，营养钵10厘米×10厘米。浇水不宜过多，保持床土下湿上干，过湿时，可适当撒施干细土或苗土，施肥宜用“带色水”（5千克腐熟人粪尿对水1000千克），在土壤变白时追施，夏秋季傍晚浇施，保持土壤湿润。寒冬早春在10～15时浇施。土壤和空气湿度宁干勿湿。
（3）整地、定植。
①整地作畦。选用前茬未种过茄果类的大棚，翻耕前667平方米施腐熟厩肥2000千克，6米宽大棚内作畦6条，畦中间沟施复合肥，667平方米施30千克。②覆膜。定植前10天左右，冬春栽培覆盖大棚和内棚膜及地膜，提高土壤地温；秋冬栽培扣顶棚加遮阳网和地膜，降温，以利缓苗。③合理密植。每畦2行，株距30厘米，667平方米栽4000株左右。冬春栽培中午定植，秋冬栽培在傍晚定植，定植后用稀人粪尿浇足定根水。
（4）田间管理。
①肥水管理。缓苗后667平方米施稀人粪尿1000千克，或磷酸二铵10千克或三元复合肥10千克兑水浇施。直到初次采收嫩椒时再视植株长势及土壤干湿情况浇水施肥，一般每采收2～3次，667平方米施磷酸二铵15千克兑水灌施。遇连续干旱，注意灌“跑马水”。②整枝、保花保果。待辣椒发棵后及时摘除门椒以下侧枝。杭椒坐果率高，但冷害及弱光等因素易引起落花落果。秋延栽培在9月下旬，每667平方米施辣椒灵6～8克（每1克对水6～8千克），切忌将药液喷在生长点和嫩叶上。③温光管理。冬春大棚栽培采用大棚+小棚+地膜+草帘四层覆盖。秋延7～9月上旬扣顶棚+遮阳网降温，10月中旬加盖裙膜保温，白天温度25～30℃，夜间12～18℃，注意晴天棚温不能高于33℃，及时揭裙膜通风降温换气。雨雪天注意揭去棚内覆盖物，透光换气。（5）病虫害防治。
病虫害有疫病、根腐病、软腐病、病毒病、灰霉病、白粉病、蚜虫、白粉虱、甜菜夜蛾、茶黄螨、斑潜蝇等，应采取综合防治措施及时防治，具体参考本书有关内容。（6）及时采收。
杭椒主要采收果长8～10厘米的嫩椒上市，为了提高产量需及时采收，包装整齐上市。

1、整地：辣椒生长期长，根系弱，为使其植体发育健壮，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前深翻土地，施足基肥，浇透水，排灌方便，选好优良品种，并用新高脂膜800倍液拌种（能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率），整地下种后，要用新高脂膜喷施土壤表面，可保肥保墒，提高出苗率。

2、苗期管理：幼苗期因地温低、根系弱，应大促小控，辣椒株型紧凑，要合理密植。整个苗期要适时适度浇水、追肥；勤中耕，疏松土壤，调节根秧关系。要喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。

3、花果期：要强花壮果，在花蕾期、幼果期和膨果期，要适时喷施辣椒壮蒂灵，可增强各种辣椒植株营养匹配功能，果蒂增粗，防止落叶、落花、落果，发育快、着色早、果肉厚、色泽鲜艳、辣味香浓。

4、防治病虫害：常见病害有青枯病、白粉病等，喷施针对性药物加强治理。植株各个阶段要严格注意病虫害的迁入，在每个生长期根据发病情况进行有效的药物防治，同时并喷洒新高脂膜以提高药效，使没有发病部位的病菌无法着落。

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