水煮鸡蛋吃多了，血压会升高吗？从专业角度来说，为什么？
有人认为吃鸡蛋会升高血压，可能就是觉得鸡蛋中所含的胆固醇很高，可是胆固醇和高血压之间其实没有直接的相关性。只不过，高血压和高血脂确实有关。因为两者会狼狈为奸，相互作用于血管，加速动脉粥样硬化斑块的形成，最终堵塞血管，诱发心脑血管疾病。所以说，高血压患者除了管理好血压外，同时要管理好血脂。如果从这方面来讲，高血压患者确实不能吃太多的水煮鸡蛋。
可以肯定的是，高血压患者可以吃鸡蛋，水煮蛋也是很健康的一种吃法。鸡蛋作为营养价值很高的一种食物，是补充优质蛋白质的最佳选择。至于鸡蛋会升高胆固醇的说法，其实大家也没必要太担心。饮食摄入胆固醇的量其实只占到一少部分，大部分还是靠体内合成的，对于健康人来说，吃鸡蛋升高胆固醇的可能性不大，对于高血脂患者来说其实也并非绝对不能吃鸡蛋，只要是胆固醇不是很高，完全可以吃，这就要从另外一方面说起了，这是因为鸡蛋中除了含有胆固醇外，同时含有卵磷脂，而这是有助调节血脂的一种成分，还有降低胆固醇的作用，这样的话，只要是适量吃鸡蛋，并不会对血脂造成太大的影响。
高血压患者可以吃鸡蛋，除非是血脂很高，医生不建议吃鸡蛋的患者或者说本身对鸡蛋过敏，要不然就都可以吃。与其拒绝吃水煮鸡蛋，倒不如从其他的饮食习惯入手。对于高血压患者来说，鸡蛋可以吃，但是吃多了没有好处，这一点对任何人都一样，健康的成年人也不该吃太多的鸡蛋。正常情况下，一天一个水煮蛋，一周5个左右，完全没问题。如果是高胆固醇血症患者或是消化能力差的患者，可以少吃，隔天一个就行。
除了控制食用量外，高血压患者的饮食上更应该限制的应该是高钠盐食物，所以说，像是腌制的咸鸡蛋、咸鸭蛋，还有富含添加剂的卤蛋、松花蛋、茶叶蛋等等，这些经过加工后的鸡蛋才是患者需要远离的。另外患者还需注意限制高糖食物、高脂肪食物等，比如煎鸡蛋、油炸鸡蛋等，这些也要少吃。
鸡蛋是富含营养的物质，鸡蛋白可以提供优质蛋白质，而鸡蛋黄有丰富的维生素和卵磷脂等。所以每日进食1-2个鸡蛋，是非常安全且对身体有好处的。
如果有明确的冠心病，高脂血症且血脂控制差，建议每日蛋黄不要摄入超过1个。但如果是每日进食过多的鸡蛋，则有一定升高血压的风险。
因为食物有特殊的动力学效应，在进食蛋白质后会促进人体代谢，出现体温升高，交感神经兴奋。如果进食过多鸡蛋，则有增加血压可能。
另外进食过多鸡蛋，也增加能量摄入，有肥胖的风险。肥胖与高血压明确相关。
水煮鸡蛋吃多了血压可能会升高，因为鸡蛋热量含量很高，而且有很高的胆固醇，所以一次不能吃多。
是这样的；因为水煮鸡蛋里的胆固醇含量非常高，如果吃的太多的话，会导致体内的胆固醇升高。
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