吉萨尔羊是一个怎样的品种？
（1）产地分布
主要分布在青藏高原，品种内分许多类型，如高原型、雅鲁藏布型、三江型、山谷型、欧拉型、甘加型、乔科型等，其中以高原型为代表。
（2）品种特性
高原型藏羊的特点是体格大，体躯被毛以白色为主，头颈黑色、被毛异质，两型毛含量高，毛辫长，弹性大，光泽好，是织造地毯、提花毛毯的上等原料，该品种公、母羊均有角，适应性强。
（3）生产性能
体重成年公羊为44.03～58.38千克，成年母羊38.53～47.75千克；剪毛量成年公羊1.18～1.62千克，成年母羊0.75～1.64千克。净毛率70%左右。被毛纤维类型组成中，按重量百分比计，无髓毛占53.59%，两型毛占30.57%，有髓毛占15.03%，干死毛占0.81%；羊毛细度，无髓毛为20～22微米，两型毛为40～45微米，有髓毛为70～90微米。体侧毛辫长度20～30厘米。繁殖力不高，母羊每年产羔1次，每次产羔1只，双羔率极少。屠宰率43.0%～47.5%。
（4）利用情况
该品种对当地的生态环境有很大的适应性，所以应视为当地的宝贵品种资源，一方面进行纯种繁育提高，或引进外来品种，进行杂交，以提高品种质量。也可作为杂交亲本，生产羊肉等商品性生产。
（1）产地与分布
蒙古羊是我国分布最广的一个古老粗毛短脂尾绵羊品种，原产于蒙古高原，还广泛分布于我国的华北、华东、东北和西北等大多数省、市、自治区。
（2）品种特性
蒙古羊由于分布地区广，各地的自然条件差异大，体形外貌有很大差别，其基本特点是体质结实，骨骼健壮，头形略显狭长，鼻梁隆起，背腰平直。被毛白色居多，头、颈、四肢有黑、黄褐色斑块。公羊多数有角，母羊多数无角或有小角，角与毛色的整齐程度，因地区选育条件而异。耳大下垂，颈长短适中，胸深，肋骨不够开张。短脂尾，尾的形状不一，尾长一般大于尾宽，有的尾尖卷曲呈S形，尾部贮存脂肪秋冬肥大而春季瘦小。
（3）生产性能
总的来说，从我国东北向西南其体格和体重由大变小。锡林郭勒盟苏尼特左旗成年公羊平均体重80千克以上，母羊60千克以上，乌兰察布盟分别为49千克和38千克，阿拉善盟则为47千克和32千克。蒙古羊的主要产品为肉，质量较高，成年羊满膘时屠宰率可达47%～52%，净肉率35%以上。当年羔5～7月龄屠宰，胴体重可达13～18千克，屠宰率为40%以上。
蒙古羊被毛属异质毛，被毛主要为白色，也可见到花色者，一般一年剪2次毛，剪毛量成年公羊为1.5～2.2千克，母羊为1.0～1.8千克。春毛毛丛长度为6.5～7.5厘米，羊毛具有较大的绝对强度和伸度。
蒙古羊羔皮薄而轻，毛皮保暖性强，尤其大毛羔皮轻暖宜人，结实耐用。蒙古羊的繁殖力不高，母羊一般一年产羔1次，每次产羔1只，产双羔者很少，3%～5%比例。
（4）利用情况
该品种对当地的生态环境有很大的适应性，所以应视为当地的宝贵品种资源，一方面进行纯种繁育提高，或引进外来品种，进行杂交，以提高品种质量。也可作为杂交亲本，生产羊肉等商品性生产。
吉萨尔羊原产中亚的塔吉克斯坦，是在该国良好的山地草场条件下经过对当地原有的肉脂兼用羊长期定向选育而形成的肉脂兼用粗毛羊。
该品种属于脂臀羊，体格高大，胸宽深，体躯长，背宽平，肌肉丰满，肋骨开张拱圆，肥尾高枕于臀部，被毛主要为黑色和褐色。成年公羊体重130～140千克，最高达195千克；成年母羊为80～85千克，最高达126千克。膘好公羊尾（臀）脂可重达12～16千克，最多有达35～40千克的个体，母羊尾（臀）脂重达8～12千克。早熟性好，1.5岁母羊体重平均可达其成年时的82.7%。屠宰率58%～60%。成年公羊剪毛量1.3～1.6千克，成年母羊为1.0～1.4千克。由于该品种体大、早熟、前期生长快，同时又保持了古老原始品种的风貌，因此，在肉主毛从并且在消费开始趋向回归自然的当今，将是一个非常值得我国农区引进、利用的肉羊品种。
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邬秋严答：吉萨尔羊原产中亚的塔吉克斯坦，是在该国良好的山地草场条件下经过对当地原有的肉脂兼用羊长期定向选育而形成的肉脂兼用粗毛羊。该品种属于脂臀羊，体格高大，胸宽深，体躯长，背宽平，肌肉丰满，肋骨开张拱圆，肥尾高枕于臀部，被毛主要为黑色和褐色。成年公羊体重130～140千克，最高达195千克；成年母...
邬秋严答：塔什库尔干羊是有别于其他大尾羊的高山放牧品种，对帕米尔高原的高海拔地区的条件有良好的适应能力，具有体大、早熟、增重快，抗病力强、耐粗放饲养等优点，是新疆肉脂兼用地方良种羊之一。缺点是产毛量和繁殖性能一般，体型深度不足。近期内须在逐步扩大分布区域，发展数量的同时，进行本品种选育，逐步改...
邬秋严答：④短脂尾羊：尾巴部分有脂肪积聚，呈垫状，尾端在飞节以上，外观呈不规则圆形，比如小尾寒羊、蒙古羊、卡拉库尔羊。⑤肥臀羊：尾巴部分有脂肪积聚，呈垫状，分成两瓣，尾椎少，尾短，比如哈萨克羊、吉萨尔羊。（2）根据毛的细度分类 ①细毛羊：以产毛为主要目的，并且根据各国的选育目标不同，又可...
邬秋严答：多数为原始性地方品种。如我国的三大粗毛羊类型：蒙古羊、西藏羊和哈萨克羊以及和田羊等，山西本地粗毛羊也属蒙古羊系统。④羔、裘皮羊品种 羔皮羊生产具有独特美观图案的羔皮，如三北羊、湖羊等。裘皮羊品种的被毛是异质毛，主要生产裘皮，如我国的滩羊、贵德黑裘皮羊、岷县黑裘皮羊等。⑤地方优良肉...
邬秋严答：如新疆细毛羊、林肯羊等；③脂尾羊。脂肪在尾部积聚成垫状,形状和大小不一,尾端在飞节以上的称短脂尾羊，如小尾寒羊、蒙古羊、卡拉库尔羊等；尾端在飞节以下的称长脂尾羊，如大尾寒羊等。④肥臀羊。脂肪在臀部积聚成垫状,尾椎数少,尾短，呈“ W”形，如哈萨克羊、吉萨尔羊等。
邬秋严答：④肥臀羊。脂肪在臀部积聚成垫状，尾椎数少，尾短，呈“ W”形，如哈萨克羊、吉萨尔羊等。绵羊按生产用途则可分为以下类型。细毛羊 以产毛为主要饲养目的，约占世界绵羊品种的10%。全身被毛细度都在25微米以内，支数不低于60支，毛长在 7厘米以上，是制造精纺织品的优良原料。由于各国选育目标和...
邬秋严答：古时"全羊席"，要求根据羊体头、脖、颈、上脑、肋条、外脊、磨挡、里脊、三岔、内腱子、腰窝、腱子、胸口、尾部等十三个部位及内脏分档取料，用各种方法烹饪，必须"无往而不见羊"，而且要"味各不同"，用羊而每道菜都不见羊，而且菜名也不准露羊，如羊耳的耳梢称"顺风旗"，羊眼叫"凤眼珍珠"...
邬秋严答：4、肥臀羊。脂肪在臀部积聚成垫状，尾椎数少，尾短，呈“ W”形，如哈萨克羊、吉萨尔羊等。山羊的品种主要有 1、安哥拉山羊 安哥拉山羊是古老的毛用山羊品种，属于毛用山羊品种之一原产于土耳其草原地带走耳其首都安卡拉周围，主要分布于气候干燥、土层瘩薄、牧草稀疏的安纳托利亚高原在安哥拉高原上...
邬秋严答：尾端达飞节以下，例如新疆细毛羊和林肯羊。- 脂尾羊：脂肪在尾部积聚成垫状，形状和大小不一，尾端在飞节以上的称为短脂尾羊，如小尾寒羊、蒙古羊和卡拉库尔羊；尾端在飞节以下的称为长脂尾羊，如大尾寒羊。- 肥臀羊：脂肪在臀部积聚成垫状，尾椎数少，尾短，呈W形，如哈萨克羊和吉萨尔羊。
邬秋严答：尾部积聚成垫状,形状和大小不一,尾端在飞节以上的称短脂尾羊，如小尾寒羊、蒙古羊、卡拉库尔羊等；尾端在飞节以下的称长脂尾羊，如大尾寒羊等。④肥臀羊。脂肪在臀部积聚成垫状,尾椎数少,尾短，呈“ W”形，如哈萨克羊、吉萨尔羊等。绵羊按生产用途则可分为以下类型。细毛羊 以产毛为主要饲养...
