家里白酒制作方法
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1、白酒的制作周期实际上并不长，大约需要7天的时间。在配比上，酒曲、大米和水的比例大致为2:3:5。
2、首先准备一碗冷饭，将其装入一个棉布袋中并扎紧袋口。接着，取3碗大米和5碗水，放入一个较大的容器中，最好是类似于单位食堂使用的桶型大铁锅。
3、将装有冷饭的布袋放入装有大米和水的铁锅中，进行1分钟的揉搓。之后，将布袋留在锅中，盖上盖子。在最初的三天里，每天都需要在锅内早晚各揉搓一次布袋，这一过程被称为制作酒母。
4、三天后，将布袋取出。锅内的冷饭所形成的乳酸菌会在水中繁殖。将锅中的米捞出，留下的水便是酒母水。
5、将捞出的米通过常规方法蒸熟，然后晾凉至大约40摄氏度左右，加入2碗酒曲，再将其放入酒母水中，盖上锅盖。
6、将锅放置在温暖的地方。以当前的5月中旬气温来看，大约7至10天后，锅中的内容物将变成浊酒。
家里白酒制作方法视频
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17097856393：怎样白酒制作加快糖化
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17097856393：老白酒(米酒)的制作方法
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17097856393：家里怎么酿酒,而且保存数年之久
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17097856393：水果酿白酒方法?
凌宗虎水果酿白酒需要对于水果进行清洗，用淡盐水浸泡半个小时，再用清水冲洗一次，沥干水分后，放置在消毒过的广口玻璃容器中，加入适量的冰糖以及白酒，装至瓶子的2\/3满，之后拧紧瓶盖，放置在阴凉的环境中等待发酵。
17097856393：如何自己做白酒怎么用粮食自己酿白酒最好是平常家里
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17097856393：怎么自己在家酿酒?
凌宗虎准备材料：糯米：50克、水：250毫升、甜酒曲：3克。1、糯米倒入干净的容器内，然后加适量的清水浸泡过夜 2、把泡好的糯米放入电饭锅内蒸熟 3、糯米蒸熟后晾凉至30度左右，然后放入甜酒曲和水搅拌均匀 4、装入瓶子密封保存，放在温暖的地方发酵36小时即可 ...
17097856393：30岁 家里想泡点白酒,白酒泡什么呢?
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4、三天后，将布袋取出。锅内的冷饭所形成的乳酸菌会在水中繁殖。将锅中的米捞出，留下的水便是酒母水。
5、将捞出的米通过常规方法蒸熟，然后晾凉至大约40摄氏度左右，加入2碗酒曲，再将其放入酒母水中，盖上锅盖。
6、将锅放置在温暖的地方。以当前的5月中旬气温来看，大约7至10天后，锅中的内容物将变成浊酒。
家里白酒制作方法视频
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