去上海城隍庙,有哪些好吃的小摊可以推荐?

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~ 城隍庙是众多游客来上海必打卡的地方之一,小吃广场里的各种美食琳琅满目,让人流连忘返。以下是一些城隍庙里值得一试的小吃摊位。
1. 沈大成
创立于1875年的沈大成,是上海的老字号品牌。如果你喜欢青团,那么一定不要错过他们家的产品。沈大成提供现蒸现制的青团和预包装的青团,现蒸青团通常有三种口味供选择,其中豆沙青团最受欢迎。豆沙馅口感细腻,甜度适中,外皮翠绿,含有麦苗汁和糯米。紫薯香芋团则是将芋泥作为内馅,紫薯作为外馅,香甜软糯,层次感鲜明。特色蛋黄肉松团则是将蛋黄和肉松完美结合,口感绵软,肉馅鲜美,蛋黄沙沙的,味道极佳。此外,沈大成的鲜肉月饼也是招牌之一,外皮酥脆,内馅鲜美多汁,热吃最佳。
2. 鲜来得好
许多人都是为了品尝排骨年糕而来。这里的排骨腌制得恰到好处,外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,口感十分丰富。年糕弹糯,搭配上甜鲜辣酱油,味道更上一层楼。粉丝单档汤是这里的另一道招牌菜,面筋百叶肉馅饱满,油面筋皮厚实有嚼劲,汤底味道浓郁,带有胡椒味,是排骨年糕的绝佳搭档。
3. 南翔馒头店
南翔馒头店以制作小笼包闻名,其鲜肉小笼皮薄馅大,汁多味鲜。吃的时候可以先咬一小口,喝汤后再沾上姜丝和醋,味道更加美味。蟹黄灌汤包则是另一种美味,大小如巴掌,汤汁丰富,蟹肉味道浓郁,吃一口就能感受到满满的蟹肉和蟹黄,鲜美无比。
4. 大壶春
大壶春的全发酵面皮经过两次醒发,口感松软。在煎锅中煎制八分钟后,沾上自己喜欢的料汁,味道更佳。特别推荐他们家的“特制小锅生煎”,有蟹肉、虾肉和猪肉三种口味可选。煎包外皮厚实却松软,内皮吸收了汤汁的美味,底部酥脆却不硬,清爽不腻。


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