糖尿病作为不死的癌症，已经困扰着上亿人，糖尿病患者不能吃生姜吗？

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姜辣素是生姜提取物，主要成分有姜酚及姜烯酚，姜辣素具有抗炎、抗氧化、抗糖尿病及心血管疾病的作用。在缓解糖尿病胃轻瘫、刺进胃肠蠕动等方面有一定的效果。所以糖尿病人是可以适当吃姜的。

生姜可入药

生姜不论是作为调味品，还是中药中的药品，俨然已经成为了生活的必需品，现在生活中很难离开生姜。可以说中医认为生姜一身都是宝，生姜的根茎——就是干姜，生姜的栓皮——就是姜皮，生姜叶都是可以入药的。

生姜性味微温，辛。归胃经、脾经、肺经。中医认为生姜具有温中止呕、解表散寒、温肺止咳、解毒的功效，通常中医临床用生姜来治疗脾胃寒症、风寒感冒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽，也用生姜来解鱼虾蟹的毒。

糖尿病人不能吃生姜吗？

在临床工作中，确实没有这方面的要求。一方面，我们通常是把姜作为一种调味品，所以我们摄入姜的量是非常少的。另一方面，即使是直接食用姜，姜里面所含的碳水化合物也不丰富，因此，没有做过多的考虑。文献上，也没有关于食用姜后，血糖变化的研究。所以，从这方面讲，可能姜不应该是糖尿病患者的禁忌。

生姜中含有姜辣素，有助于降低餐后血糖反应

大家都知道，对于糖尿病患者，碳水化合物是影响血糖的重要营养成分，脂肪是促进糖尿病血管并发症的营养成分，我们来看看生姜的营养成分，几乎不含碳水化合物和脂肪，因此，吃生姜通常不会引起血糖波动，也不会促进糖尿病血管并发症的发生和发展。

此外，动物实验发现，生姜中含有姜辣素，具有较强的抗氧化活性，可延缓碳水化合物的消化吸收过程，有助于降低餐后血糖反应，并且表现出一定的降糖作用，但是目前缺少临床试验的研究结果，对人体的效果并不明确，但是说糖尿病患者不能吃生姜确实缺乏循证证据支持。

结语

咱们正常人吃生姜的量非常少，生姜并不是什么拿来大口啃的水果，最多的用法就是在平时做菜，作为一种调料来调味。一道菜里面，切上那么一小块，甚至几根姜丝，也不直接吃下去，吃菜的时候就挑出来了，所以根本就不会有什么健康上的影响。

可以吃，姜的提取物能促进血液循环，姜的挥发油能帮助消化，姜中的活性成分姜黄素可以调节血糖代谢，明显降低血糖，减少和预防糖尿病并发症。

可以吃生姜，生姜里面含有姜黄素可以调节血糖的新陈代谢，可以起到降低血糖的作用，而且姜还可以促进血液的循环，还能帮助消化。

可以肯定的说糖尿病患者可以吃姜.这是因为姜中的姜辣素进入人体后,会产生一种抗氧化本酶,能够抗衰老.姜的提取物能促进血液循环,姜的挥发油能帮助消化,姜中的活性成分姜黄素可以调节血糖代谢,明显降低血糖,减少和预防糖尿病并发症

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