活山羊出肉率怎么算?

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~ 这要看你那只羊多少斤了。
举个例子,一只活羊120斤左右,杀掉之后去皮内脏什么乱七八糟的就应该剩下是60斤左右,去骨头的话就剩下30斤左右,然后再烧制它就剩下15斤左右。换一句话说也就是羊都会折半的。

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相关评论:
  • 17685388358计算羊出肉的公式
    家邹许答:公式:净肉率(%)=(胴体重量 / 畜禽活重)× 100。羊出肉率,亦称净肉率,是指宰后胴体重量与畜禽活重(空腹24小时)的比例。胴体重量是指羊除去头、蹄、血液、毛皮和内脏后的剩余部分的重量。以黑山羊为例,公羊在6月龄、12月龄和成年期的出肉率分别为38.87%、49.03%和52.76%。一、计算...

  • 17685388358100斤活羊出肉率是多少 活羊出肉率如何计算
    家邹许答:即出肉率=胴体/屠宰前活重×100%。2、净肉率:净肉重占屠宰前活重的比例,即净肉率=净肉重/屠宰前活重×100%。3、胴体产肉率:净肉重占胴体重量的比例,即胴体产肉率=净肉重/胴体×100%。

  • 17685388358活山羊出肉率怎么算?
    家邹许答:公式:净肉率%=胴体重量/畜禽活重×100 各种品种的羊出肉率不同,公羊和母羊出肉率也不同。拿黑山羊来说,黑山羊的产肉性能:净肉率(六、12月龄、成年)母羊分别达到40.87%、47.81%、49.17%,公羊分别达到38.87 %、49.03%、52.76%,阉羊(六、12月龄)分别达到41.68%、48.51%;净肉...

  • 17685388358山羊出肉率是多少?
    家邹许答:计算方式:1、屠宰率:胴体重量占牲畜屠宰前活重的比例,即出肉率=胴体/屠宰前活重×100%。2、净肉率:净肉重占屠宰前活重的比例,即净肉率=净肉重/屠宰前活重×100%。3、胴体产肉率:净肉重占胴体重量的比例,即胴体产肉率=净肉重/胴体×100%。净肉率 (1)公羊:6月龄时的净肉率...

  • 17685388358活羊出肉率是多少 出肉率如何计算
    家邹许答:活羊的屠宰率通常为40-55%左右,净肉率通常为30-40%左右,具体数值会受到羊的性别、年龄、品种等条件的影响。1、屠宰率:指胴体重量占牲畜屠宰前活重的比例,计算方法是出肉率=胴体/屠宰前活重×100%。2、净肉率:指净肉重占屠宰前活重的比例,计算方法是净肉率=净肉重/屠宰前活重×100%。

  • 17685388358活山羊出肉率怎么算法
    家邹许答:净肉重占牲畜屠宰前活重的百分比。羊的出肉率是指去皮和头蹄下水与活重的比率,会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响,出肉率也会有所不同。纯血波尔山羊的出肉率在50%左右,其与当地羊杂交后,杂交一代羊的出肉率在40%以上所以要看样的品种:通常一只活羊出肉率是百分之46-50。

  • 17685388358一只活羊出多少肉
    家邹许答:一般羊的出肉率是指去除皮和头蹄等下水后的肉量,大概在40%-55%左右,正处于成长阶段的羊出肉率相对较低,一般在40%左右,甚至更低。比如一只100斤的羊通常能出40-55斤左右的纯肉。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏,其余作为胴体重量,净肉就是去骨后的,是出肉率的70%左右。羊的出肉率会...

  • 17685388358山羊的出肉率大概多少
    家邹许答:1. 羊的出肉率通常在45%到50%之间。2. 出肉率是指除去羊皮和头蹄等下水后的肉量,占整个羊重的比例,大约在40%到55%之间。3. 成长阶段的羊出肉率相对较低,大约在40%左右,甚至更低。4. 例如,一只100斤的羊能产出40到55斤左右的纯肉。5. 羊的净肉是指去骨后的肉,通常是出肉率的70...

  • 17685388358一百斤活羊能出多少斤扬科勒
    家邹许答:一百斤的毛羊通常可以出肉46-50斤左右 这和羊的品种有关,一般出肉率是在46-50%之间。100斤的山羊活羊屠宰后约能出40-50斤肉左右,因为羊的内脏约占整羊的30%,正常的羊出肉率是百分之四十多一点,因此100斤山羊能出40多斤肉。不同的品种的羊出肉率是不一样的,此外出肉率还跟羊的肥瘦...

  • 17685388358活山羊出肉率怎么算?
    家邹许答:举个例子,一只活羊120斤左右,杀掉之后去皮内脏什么乱七八糟的就应该剩下是60斤左右,去骨头的话就剩下30斤左右,然后再烧制它就剩下15斤左右。换一句话说也就是羊都会折半的。~希望回答对你有帮助,如果有疑问,请继续“追问”!~答题不易,互相理解,您的采纳是我前进的动力,感谢您!!

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