虎皮青椒最正宗做法
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虎皮青椒的家常做法?~
虎皮青椒最正宗做法视频
相关评论:15171427026:虎皮青椒正确做法
孟诞选答:这才是虎皮青椒的做法 步骤step 1 青椒清理干净,我比较怕辣,所以青椒籽和里面的筋都处理掉了 步骤step 2 锅里放1勺油,青椒下锅煸炒,用锅铲不断挤压 步骤step 3 不断煎炒至泛黄起皮,用余油煸香大蒜,继续翻炒 步骤step 4 准备料汁:1勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖,再倒入一些...
15171427026:虎皮青椒的家常做法
孟诞选答:虎皮青椒的做法如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入...
15171427026:虎皮青椒的做法
孟诞选答:虎皮青椒的做法如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入...
15171427026:虎皮青椒的做法步骤
孟诞选答:虎皮青椒的做法如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入...
15171427026:糖醋虎皮青椒的做法
孟诞选答:2、 今天分享一下“虎皮青椒”做法,3、下面开始介绍所需要的食材:青椒、食盐、大蒜、生抽、老抽、香醋、白糖、味精 4、先把青椒籽去除,再压扁切成两段,大蒜斩成蒜末。碗中放入少许食盐、白糖、半勺味精、生抽、老抽、香醋,搅拌均匀 5、锅中放入少许食盐,放入辣椒煎至两面虎皮状,中间要注意翻面...
15171427026:虎皮青椒家常做法
孟诞选答:虎皮青椒是一道经典的川菜,做法简单易学,下面是一种常见的家常做法:材料:- 青椒:适量 - 鸡蛋:1个 - 干淀粉:适量 - 盐:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 青椒洗净,去籽,切成长条状备用。2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀,然后加入干淀粉,再搅拌均匀成为稠糊状。3. 炒锅中倒入适量食用...
15171427026:虎皮青椒怎么做好吃
孟诞选答:虎皮青椒的做法如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入...
15171427026:肉酿虎皮青椒的做法
孟诞选答:2、半肥瘦肉剁碎,香菇剁碎,葱花切末,放,耗油,生抽,白糖,盐,胡椒粉,生粉,料酒混合均匀腌制半小时。3、青椒洗净、去掉尾端,中间切一刀,挖出青椒籽。4、把肉末酿入虎皮青椒中。5、酿好后在肉的地方占点生粉,这样在煎的时候,肉就不容易掉出来了。6、锅中放油,油热后放青椒,有肉的那...
15171427026:虎皮青椒的做法
孟诞选答:虎皮青椒是四川的特色菜,属于川菜系,主要食材就是青椒。虎皮青椒做法很多,今天介绍一种最简单做法。1、先将青椒处理干净,怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉,如青椒太大,切成2半,然后洗净后,沥干水份备用。2、锅底放入适量油,油温三成热,放入青椒,小火慢炸,把青椒两面都炸成虎皮,即可起锅。3...
虎皮青椒的做法如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入蒜末煸香,倒入调料汁,肉末翻炒入味,盖上盖焖一两分钟。6、加糖、香醋提味即可。
虎皮青椒的做法如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入蒜末煸香,倒入调料汁,肉末翻炒入味,盖上盖焖一两分钟。6、加糖、香醋提味即可。
主料:尖椒350克。
辅料:植物油15克,食盐3克,姜1块,大蒜3瓣,葱白2段,生抽8克,蚝油5克,豆豉5克,豆瓣酱10克,水淀粉10克。
虎皮青椒的做法步骤如下:
1、准备好原材料,尖椒去籽;
2、水中加入适量盐,然后将尖椒放入泡20分钟,盐稍微多加点;
3、生姜、大蒜瓣、葱白切成末;
4、锅里放入适量油,烧到四成热,放入尖椒慢慢煎熟出锅待用;
5、锅里放入少许油,爆香葱、姜、蒜末;
6、加入豆豉、辣豆瓣酱翻炒;加入少许开水、适量生抽、少许蚝油;
7、放入煎好的尖椒,煮一分钟;
8、倒入水淀粉翻均匀;
9、装配,成品如下。
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孟诞选答:虎皮青椒的做法如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入...
孟诞选答:虎皮青椒的做法如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入...
孟诞选答:虎皮青椒的做法如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入...
孟诞选答:2、 今天分享一下“虎皮青椒”做法,3、下面开始介绍所需要的食材:青椒、食盐、大蒜、生抽、老抽、香醋、白糖、味精 4、先把青椒籽去除,再压扁切成两段,大蒜斩成蒜末。碗中放入少许食盐、白糖、半勺味精、生抽、老抽、香醋,搅拌均匀 5、锅中放入少许食盐,放入辣椒煎至两面虎皮状,中间要注意翻面...
孟诞选答:虎皮青椒是一道经典的川菜,做法简单易学,下面是一种常见的家常做法:材料:- 青椒:适量 - 鸡蛋:1个 - 干淀粉:适量 - 盐:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 青椒洗净,去籽,切成长条状备用。2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀,然后加入干淀粉,再搅拌均匀成为稠糊状。3. 炒锅中倒入适量食用...
孟诞选答:虎皮青椒的做法如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入...
孟诞选答:2、半肥瘦肉剁碎,香菇剁碎,葱花切末,放,耗油,生抽,白糖,盐,胡椒粉,生粉,料酒混合均匀腌制半小时。3、青椒洗净、去掉尾端,中间切一刀,挖出青椒籽。4、把肉末酿入虎皮青椒中。5、酿好后在肉的地方占点生粉,这样在煎的时候,肉就不容易掉出来了。6、锅中放油,油热后放青椒,有肉的那...
孟诞选答:虎皮青椒是四川的特色菜,属于川菜系,主要食材就是青椒。虎皮青椒做法很多,今天介绍一种最简单做法。1、先将青椒处理干净,怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉,如青椒太大,切成2半,然后洗净后,沥干水份备用。2、锅底放入适量油,油温三成热,放入青椒,小火慢炸,把青椒两面都炸成虎皮,即可起锅。3...