王八和乌龟的区别是什么

王八=鳖。

1、外形不同：乌龟是硬壳，壳面有裂状纹，王八是软壳，壳面较润滑。王八的学名叫鳖，有的地方又名甲鱼。乌龟壳有十三瓣斑纹，坚固、头椭圆、有硬喙、无牙齿、头及四肢都有斑纹。王八壳深绿色、无斑纹、较软、头尖、有牙齿、颈部可以伸的很长,有旱龟、水龟、和两栖。

2、性格不同：乌龟是龟的一大类，大多性格温和，不主动攻击其他动物(不包括它以为是食物的东西)。而王八是甲角的俗称，是餐桌上的大补之品，它和乌龟不同，性格凶狠，常在其以为会遭到危险时才主动攻击其他动物。

3、食用不同：王八是平时宴席常见的一种食物之一，它的肉不仅能食用，甲壳也能入药，可谓浑身是宝。而乌龟通常是被当作宠物在饲养，并未出现在餐桌上。

甲鱼的价值

甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。