网红麦小登的家乡是河南滑县，你知道哪些滑县的美食小吃？

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滑县是安阳下辖县，位于豫北平原上，是个典型的农业大县。我关注的一个著名网红麦小登的家乡就是滑县，麦小登被称为“河南的李子柒”，在网上有着很高的人气，她为了照顾生病的爸爸，回到了农村，一边用视频记录生活，赚些钱，一边更好地照顾自己的老爸，是个很有孝心的女孩，也是我比较喜欢的网红之一。

这个小姑娘的家乡其实我也去过，尤其印象深刻的就是道口古镇，在那里也游玩了几天，当地的不少美食小吃也都尝了一下，有几个的味道还是很不错的，下面就给大家分享一下到了滑县有哪些美食小吃不容错过。

1、道口烧鸡

到了滑县肯定要尝一下道口烧鸡，道口烧鸡是中国四大名鸡之首，是滑县美食的一张名片，也是滑县人引以为豪的地方名吃。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格，用多种名贵中药，辅之陈年老汤精制而成，色泽鲜艳，形如元宝，色香味俱全。

2、老庙牛肉

老庙牛肉是滑县老爷庙乡的著名特产，具有配方考究、色鲜味美、营养丰实、风味独特等特点。老庙牛肉加工精细、配料考究，用肉桂、丁香、砂仁等15种佐料和陈年老汤，经多道工艺精制，以木炭火长时间煮制而成，味道浓香纯正、口齿留香，并且不塞牙缝，是不可多得的美味佳肴。

3、牛屯火烧

火烧是豫北平原上一种常见的面食，又以滑县牛屯镇的火烧最为有名，是当地的一种特色小吃，有着300多年的制作历史。牛屯火烧比一般的烧饼稍大，像肉盒一样是带馅的，又比肉盒外皮酥脆，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

4、八里营壮馍

壮馍是河南的一种小吃，在河南的不少城市都可以看到它的身影，滑县的壮馍又以八里营得最为好吃。壮馍是一种带馅的面食，一般个头比较大，直径30多公分，里面的馅料主要有大肉、葱、姜、花椒茴香面、盐、酱油、味精、香油等，是用煎的方式煎炸至两面焦黄即可。壮馍要趁热吃，刚出锅的壮馍光泽四溢，外焦里嫩，香味扑鼻，吃上一口，那真是香在嘴里，美在心里。

5、万古羊肉卤

万古羊肉卤是滑县万古镇的一种著名的地方特色食品，也是安阳市首批非物质文化遗产保护项目，以此羊肉卤所做成的羊肉面是远近闻名的一道小吃，很受当地人及周边来往行人的喜欢，传承至今已经有着三百多年的历史。选用优质鲜嫩羊肉，经纯羊肉油烹炸，辅之以十八味名贵中药材精制而成，纯天然食品，色、香、味俱佳。

6、鸡窝烧饼

因为滑县是个农业大县，所产小麦品质优良，所以很多面食的味道都很不错，鸡窝烧饼就是其中之一。之所以叫作鸡窝烧饼，源于烤烧饼的炉子外形有些像鸡窝一样。当地把这种制作烧饼的过程称为打烧饼，打出来的烧饼黄中透红，外焦里嫩，咬一口焦得喳喳有声，饼瓤又煊又软，口感既酥脆又筋道，咸甜适口，鲜香四溢。当地人们喜欢喝羊汤的时候配上烧饼吃或者用烧饼夹牛肉吃，相当的不赖！

以上6道滑县的美食小吃的味道都很不赖，到滑县的朋友可以找找尝尝，相信你也会喜欢上这种滑县味道的。当然，滑县的美食小吃还有很多，欢迎大家留言补充。

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道口烧鸡，老庙牛肉，凉皮，南北街的包子，正东的饺子，书省的羊汤。

豆沫，武陟油茶，豌豆馅，桂花皮丝，道口烧鸡这些都是滑县的美食小吃，非常的不错。

我觉得有腊味白卤水、道口烧鸡、八里营甜瓜、牛屯火烧和羊肉卤。

漫步在河南滑县的古城街头，品味地道的豫北小吃，是不可错过的饕餮盛宴。滑县美食丰富多元，其特色小吃更是数不胜数，每一口都饱含着当地人民的智慧和热情。
滑县最具代表性的美食之一便是滑县牛肉汤，其汤底鲜香浓郁、肉质细腻滑嫩，被誉为“豫北一绝”。清晨时分，一碗热腾腾的牛肉汤下肚，开启一天的活力。
酥脆可口的滑县煎包也是当地特色小吃。面皮包裹着鲜嫩的馅料，在热油中煎至金黄酥脆，外焦里嫩、香气扑鼻。一口咬下去，汤汁四溢，令人回味无穷。
滑县烧饼是当地人喜爱的传统小吃，皮酥馅香、外焦内软。烧饼种类繁多，有芝麻烧饼、糖酥烧饼、豆沙烧饼等，每一款都别具风味，是早餐或下午茶的最佳选择。
除了这些知名小吃，滑县还有许多独具特色的美食值得品尝。
滑县雪花糕是当地一种街头小吃，用糯米粉、芝麻、糖等食材制成。糕体洁白如雪、口感软糯，撒上芝麻或山楂等佐料，酸甜可口、老少皆宜。
滑县油炸糕是逢年过节必备的传统小吃，用面粉包裹着豆沙或枣泥馅料，油炸至表面金黄。咬一口，酥脆的外皮和香甜的馅料完美融合，齿颊留香。
滑县锅贴是一种类似于北方的饺子，但形状更扁更薄。锅贴皮薄馅多、香脆可口，蘸上酱料食用，味道更佳。
滑县炸圪渣是当地一种特色小吃，用面粉和鸡蛋液混合制成，油炸至蓬松酥脆。这种小吃香酥可口、老少皆宜，是当地人茶余饭后的绝佳零食。
滑县水煎包是一种介于煎包和水饺之间的独特小吃。面皮包裹着鲜嫩的馅料，在平底锅中煎至一面金黄，再加入水焖制而成。这种小吃外皮酥脆、馅料鲜美，深受当地人的喜爱。

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