秋冬茬果菜类蔬菜正值定植期，怎样做前期产量有保障？

对于温室大棚果菜类蔬菜栽培，我们把8月上旬定植，12月中旬拉秧的茬口称为秋冬茬。由于这一茬口的蔬菜生长前期正处在高温季节，因此，在管理上也和其它茬口存在一定的差异。在秋冬茬整个生长季的管理中，定植前后的管理，对于前期的产量起到了决定性的作用。但在实际生产中，我们大多数菜农仍存在不同茬口相同管理的误区，为避免因这些误区带来的损失，将定植前后的具体管理做详细讲解，希望能对菜农朋友提高前期产量有所帮助。

第一步，做好定植前的准备工作

定植前的准备工作主要有两个方面：一个是地的准备，一个是定植苗的准备。

一、关于地的准备

在土壤方面，主要是肥料的选用和土壤消毒。

1、肥料的选择

秋冬茬我们不建议用粪肥，因为粪肥里的含盐量高在目前是我们解决不了的问题，建议用秸秆替代，在整地时，一亩地撒施3~5方秸秆，然后翻地。除了秸秆替代粪肥外，我们还需要施底肥，秋冬茬的底肥建议必须使用四样肥，商品有机肥、生物菌肥、复合肥、中微量元素肥。

• 商品有机肥：一亩地80~100公斤，目的是补充土壤中的有机质。
• 生物菌肥：一亩地40公斤，目的是补充土壤中的微生物，建议选择含有枯草芽孢杆菌的菌肥，目前国内技术最成熟的就是枯草芽孢杆菌。
• 复合肥：一亩地20公斤，氮、磷、钾配比一定要选低氮（8~10）、中磷（12~16）、高钾（18~22）的复合肥，低氮防徒长，果菜类不需要太多的磷，但果菜类蔬菜都是喜钾作物。另外，复合肥最好选缓释型好的。
• 中微量元肥：一亩地5公斤，要着重补钙补硼。中量元素中果菜对钙是最敏感的，微量元素中果菜对硼是最敏感的。

在施肥时，集中施肥，也就是走道的大行不施肥，只集中施于定植的小行，然后起垄。

2、土壤消毒

不是所有的棚室都需要土壤消毒。但如果满足下面这两个条件中的任何一项，就必须对土壤进行消毒。一是种植的年限超过5年以上；二是土传病害发生严重的，只要土传病害严重，不管种几年，都要土壤消毒。土壤消毒建议在起垄后，用小水只浇定植的小沟，随水冲施强氧化剂，如用三氯异氰尿酸，冲施完了后间隔3~7天开始定植。

二、定植苗的准备工作

大多菜农朋友从育苗场将苗拉来后喜欢直接定植，这是极其不规范的。建议带着苗盘运送至棚室后，也要分三步走，也就是“一炼二喷三蘸根”。

• 一炼：苗运至温室大棚后，要先在棚室放置一天，起到炼苗的作用，目的是让苗适应棚室的环境。
• 二喷：在炼苗的同时，要给苗进行叶部消毒。秋冬茬主要预防两类病害，一类是高等真菌病害，另一类是病毒病，尤其是今年，苗子带病毒的特别多。建议使用药剂为苯醚甲环唑+二氰蒽醌+中微量元素水溶肥+植物免疫剂，对苗子进行喷淋。
• 三蘸根：蘸根的目的是防根部病害导致的死苗，秋冬茬蘸一次根就没有问题了。药剂可选用药剂可选用甲霜恶霉灵+枯草芽孢杆菌+霜霉威盐酸盐+含氨基酸有机水溶肥，蘸根后一定要放置至少3~4小时后再去定植，如果要同时预防虫害，还可在药剂里面加入噻虫嗪。

第二步：定植细节要注意

在定植时，有几个细节需要注意。

一、浅栽苗防沤根

定植时苗子栽的越浅越好，理想的状态是和苗子在育苗盘的深浅相同。栽的太深，如果定植水和缓苗水浇的大就容易出现沤根现象。

二、起垄定植不培土

我们许多菜农朋友都喜欢平平畦栽培，然后再培土培成垄，培土越高，下面的根系就越深，在培土的地方又会出现一圈不定根，形成双层根，下面的根系就容易被沤死，所以建议直接起垄，然后在垄上定植。

三、浇好前三水

这是我以前一直强调的地方，前三水包括定植水、缓苗水、花前水。

1. 定植水：定植后立即浇的水。有两个作用：一是促进苗快速成活；二是改良土壤环境。随水冲施枯草芽孢杆菌400克+红糖1公斤，枯草芽孢杆菌补充土壤中的菌群，红糖养菌，从而达到为根系创造良好生长环境的目的。
2. 缓苗水：在定植后5~7天。这一水有一个很重要的目的，就是促进花芽分化，随水冲施水溶性磷酐，刺激花芽分化，促进成花。
3. 花前水：缓苗水浇后10~12天。针对茄果类（茄子、辣椒、西红柿等），和缓苗水相同，同样是继续促花，因为茄果类蔬菜在高温季节容易出现落花落果的情况，所以要保证开好花；针对瓜类（黄瓜、甜瓜、西葫芦等葫芦科）和豆类，花前水要进行养根，随水冲施养根类的有机水溶肥。

不管使用的是什么肥料，重要的是我们要弄明白浇这三水的意义。另外，除了定植水，缓苗水和花前水都建议在早晨浇，因为早晨地温是最低的，这样和水温是接近的，对根系的伤害也就最小；同时，早晨浇完水后，湿度在通风的时候就可以排出棚室外。如果晚上浇水，棚室内湿度大，容易诱发病害。

第三步：定植后注重调秧促花、防病虫害

1、调秧促花

从定植后开始算10~12天要开始调秧促花。调秧促花的目的是能够开好花，为坐好果打好基础。可喷施含氨基酸等的有机水溶肥+螯合态中微量元素肥+粉唑醇（控旺），促进花芽分化，调理秧子生长，防止徒长，7~10天一次，至少要保证喷施两次。

2、防病虫害

从定植开始算12~15天开始，就要开始防病毒治粉虱。防病毒可选用药剂喷施植物免疫剂+螯合态中微量 元素肥（锌、钙、镁等）；粉虱可选用药剂啶虫·仲丁威+呋虫胺+助剂，这两种药剂可混合使用，既能保证白粉虱、烟粉虱起不来，也能预防病毒病。每隔12~15天喷施一次，秋冬茬至少需要3~4次。

3、定植后常见的几个误区：

误区一：浇完缓苗水锄地—我们许多菜农朋友在浇完缓苗水后喜欢锄地。其实，秋冬茬蔬菜完全没必要锄地。秋冬茬蔬菜最容易发生的病害是病毒病 ，病毒病是典型的高温干旱病害，也就是高温和干旱同时满足才会发生病毒病。高温是气候因素，我们无法控制，所以只能解决不干旱。锄地的目的有两个，一个是为了除草；二是降低相对湿度。干燥了就为病毒病的发生创造了条件，所以浇完缓苗水不建议锄地，如果有草，可以铺黑白膜或银灰膜。

误区二：浇完缓苗水控水—秋冬茬蔬菜不能控水，因为夏秋季节温度高，原则上要控上不控下，控上是防地上徒长，不控下指的是不控水，这和越冬茬，冬春茬完全不一样。

误区三：秋冬茬不用覆盖地膜—大多菜农朋友不覆盖地膜的理由是地温过高怕烧苗，如果地里杂草过多，是可以覆盖地膜的，但选择地膜有讲究，必须要选择银灰膜或者黑白膜。正面银灰色或白色反光，背面黑色可以防杂草，如果覆膜后地温高是地膜质量的问题。另外要注意的是，覆膜覆的是走道的大行，定植的小行不覆膜。

果菜类蔬菜定植前后的管理，直接决定了前期的产量。因此，做好、做细定植前、定植、定植后的管理工作，是前期产量的保障，菜农朋友在管理中，应该摒弃一些管理误区，从而为前期的高产打好基础。