猪肉价格居高不下，养殖户为什么不多养一些供给呢？

现在养殖户生猪出栏量很少，为什么一些市场摊位上却摆满了猪肉？~

由于非洲猪瘟病毒，我国生猪养殖规模大幅下降，使得我国目前猪肉价格和生猪价格居高不下，市场已经出现供不应求的局面。根据农业和农村事务部发布的信息，7月底中国生猪数量比去年同期下降32.2%，能够繁殖的母猪数量比去年同期下降31.9%。就绝对数量而言，与去年同期相比，生猪数量减少了1亿多头，能够繁殖的母猪数量比去年同期减少了1200多万头。可以看出，中国市场的生猪供应确实短缺。目前，全国只有3.4亿头生猪。这是我国生猪养殖业的基本情况。

自8月初以来，生猪价格持续大幅上涨。全国生猪平均价格超过12.5元/公斤，打破了2016年生猪最高价格的纪录。目前，14个省的生猪价格超过生猪价格13元，6个省的生猪价格超过生猪价格14元。广东和广西地区的生猪价格仍然是两个最耀眼的地区，生猪价格已经超过生猪价格15元。让我们看看今天全国各地猪的报价摘要。

从以上生猪报价来看，我国生猪市场状况良好，这也使得一些农民开始珍惜压力下销售生猪的心理。他们总是希望生猪的价格会继续上涨，他们可以卖个好价钱，赚更多的利润。事实上，目前我国生猪市场形势非常好。可以说，生猪的价格和市场情况是近年来最好的，利润也是最高的一年。现在每头猪的利润高达1500多元。这是市场上生猪数量逐渐减少的主要原因。市场上生猪短缺，但市场上猪肉很多。每个摊位都满是猪肉，但是没有人去买。

事实上，摊档猪肉数量充足的主要原因是猪肉价格过高，导致消费者对猪肉的需求大幅下降。毕竟，猪肉的高价现在增加了一些低收入家庭的猪肉消费负担，从而减少了猪肉消费。过去，每个家庭都可以吃猪肉，而且猪肉在烹饪时经常被放在上面，但是现在普通家庭真的不能吃猪肉，猪肉可以说是普通家庭的奢侈品。这就是为什么卖猪肉的摊点里全是猪肉，但没人买。还有一些摊位卖猪肉，因为他们不能卖猪肉，或者一天卖很少猪肉，这甚至导致关门现象。

原因很简单，就是生猪的数量少了，所以价格居高不下。
而生猪减少，主要有三个原因：
持续一年多的非洲猪瘟。非洲猪瘟直接牵涉到养殖户的改行，一些养殖户因为非洲猪瘟而损失惨重。养殖户们认为这一行已经赚不到钱了，所以便抛弃了养猪的行业。即使生猪价格上涨再迅速，猪肉价格再高，养殖户们也没有信心再继续从事养猪的行业。所以也导致生猪数量越来越少，猪肉的价格越来越高。

母猪存栏量少。按照生猪的规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏大概需要十个月的时间。而去年却赶上了非洲猪瘟，生猪基础产能下降，导致今年6、7月份开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。

散养户的减少。这一点是猪肉价格上涨最重要的一点。一直以来散养户是猪肉供给的重要来源，许多地方的环保部门以“环保”为由，禁止散养户养猪。这直接造成了生猪成为了稀有牲畜，14亿人口对于猪肉过分依赖大集团和进口，而且市场上更是“一猪难求”。这样牵一发而动全身的供应链，当内部需求量逐渐变大时，必然推动猪肉价格不断上涨。所以才造成了猪肉价格如此之高。

猪肉价格在今年涨得这么严重，无非是上面的三大原因造成，但相信只要过了这个艰难的时间，肉价还是可以回调的。猪肉价格的上涨，势必会造成其他肉类需求的上涨，而且国家相关部门一定会去想办法平衡的，所以大家也可以放心。

最近这一段时间因为猪瘟的事情，为了保证猪肉的质量和产品供给。猪肉的价格也是大大提升，就是为了控制猪肉的需求量和保证它的品质。大多数人一看到这种场面，为什么要说第一就会想到肯定是猪肉的供给量太少了，才会导致供求失衡。但往往牵扯到比较多的因素。

第一点:开一个养猪场，它的成本因素是相当大的。人力物力和资源以及要养好一个高品质的猪，让它的肉更加精致也是比较难的，也很难控制猪这段时间里不生病。一旦生病就会导致大量的猪死亡，不能卖只能销毁，经济成本实在是相当大。

第二点市场的需求量有时并不那么乐观，当养殖量比较大的时候，货多不值钱。并没有很多人喜欢吃猪肉，而大多数人喊着猪肉贵的都是比较习惯吃的群体。大家也可以寻找自己的替代品。相反供大于求往往太廉价的东西，随着人们的生活水平不断提高对它的需求量也是不断的减少的，所以要控制住的产量也肯定是不能养殖太多的猪。

总得来说不是什么东西，我们看到比较少的时候价格比较贵，我们就一哄而上。到时候等它泛滥成灾的时候就会一发不可收拾，所以养殖户一般也就固定几家，而且都是达标的，才能够满足人们的健康水平的需求。养殖户的供给量也是有一定要求的，太多的供给量让他们也会花费太大的精力，提供不了优质的产品。

想得美啊，那能想多养就能多养的啊，多不多养并不是想象中的那样简单，目前的猪肉这么贵，作为一个农民，谁都想多养，可是如果想多养就能多养的话，那农民就不会如此的难了，你说对不？目前市场上的猪肉确实很贵，像我们本地，一斤都卖到30元了；还有生猪价格，最近也是在暴涨，一斤已经涨到18元左右了。这个阶段如果猪舍里有猪，那肯定赚，而且还能大赚，可问题是猪舍里并没有多少猪啊。

1、养猪成本实在太高

养猪成本高是阻碍农民大量养猪的主要问题。钱对于谁都有无限的吸引力，实际上就是我本人，看到猪价这么高，我也想多养几头猪，趁机多赚一些钱。

可是我是心有余而力不足啊，现在一头仔猪需要2000多元、一斤饲料需要1.8元左右，我没有那么多钱去购买仔猪和饲料啊，所以就算心里非常想养猪，可实力上不允许，只得作罢，这样的好机遇对于农村多数的养猪散户来说，就是一种遗憾啊，你说对不？

2、猪价变化实在太快

总感觉今年的猪价，并不是在一个理性的状态下涨跌，该涨时不涨，比如今年的3月份；该降时不降，比如今年7月份。猪价涨跌没有规律性，农村散户无法把握市场变化走势，心里没底，就不敢大量的养猪。

而事实也是如此，“惜售”和“抛售”是农村养猪户最容易出现的问题，导致最终亏损的也基本就是这两种行为。当猪价上涨，农户就出现“惜售”心理，期望自己的生猪能卖到更高的价位，可是往往事与愿违，猪价有可能一夜之间出现大幅的反弹；当猪价下跌时，养猪农户又出现恐慌的“抛售”行为，致使自己的生猪没有在最高点出售。

3、养猪农民所担忧顾虑的问题太多

农村零散养猪，受到技术、信息以及市场等因素的影响，担心和顾虑的问题很多，所以就算是行情较好的时候，养猪户也不会轻易大量补栏养殖的，这是农村零散养殖与大中型养猪场最大的不对等。零散养猪农户没有实力、没有可靠的措施去应对养殖过程中可能出现的各种风险，只能是听天由命。

比如很多生猪大的疾病，一旦爆发，农村零散养猪农户就只能眼睁睁地看着受损，毫无办法；再如生猪的调运，一旦有什么风吹草动，生猪的调运就成了大问题，就像疫情期间、洪水爆发期间等等，农户的生猪出不去，能出去的时候猪价又下跌了。这些问题都不得不让养猪农户担忧啊。

结束语：

综上所述，虽然猪价上涨，但并不是农村养殖户想多养就能多养的，除非是帮助农村养殖户解决了文中所说的那些问题，并加大对农村零散养猪的补贴扶持措施，农村才有可能多养猪。而且就算是现在开始多养猪，也不能立即就让猪价降下来，它也有一个过程，只有生猪大量出栏的时候，猪价才会出现下跌。

大家对此怎么看呢？我的分析有道理吗？

猪肉价格居高不下，养殖户也是有风险养太多的猪了，因为猪瘟发生，他们会血本无归了。

你以为养猪是养蚯蚓啊，哪是说多养一点就能多养一点的哦。

因为养猪的话也是一大难题的呢，非常不好的。

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