四川正宗泡椒凤爪做法
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1、材料：鸡爪2斤，芹菜适量，青椒适量，洋葱适量，大葱适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，老坛酸水适量，凉白开适量，小米椒适量。
2、鸡爪剪掉指甲和掌心脏的地方。
3、芹菜切段，青椒、洋葱切丝、胡萝卜切条，葱段斜切，黄瓜切段。
4、鸡爪放大葱、料酒焯水，捞出之后，再放锅里，加盐煮到熟为止。
5、小米椒倒入盆里，放老坛酸水，加适量凉白开，放入鸡爪和配菜。
6、拌匀之后，装在保鲜盒里密封，存冰箱冷藏。
四川正宗泡椒凤爪做法视频
相关评论：14762862908：正宗四川泡椒凤爪做法
康刘剑1.鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分备用。2.锅中倒入适量油，放入泡椒、姜蒜末煸炒出香味，加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精和水，煮开后放入焯好水的鸡爪，煮10分钟左右。3.最后加入适量香菜，翻炒均匀即可。小贴士：1.焯水的时候可以加入一些姜片和料酒去腥味。2.煮的时候火不要...
14762862908：四川正宗泡椒凤爪做法
康刘剑步骤：1. 准备工作：将凤爪洗净，用刀尖划开一刀，便于入味；葱切段，姜切片备用。2. 煮凤爪：将准备好的葱段、姜片加入一锅水中，大火煮沸后放入凤爪煮5分钟。捞出凤爪，置入冷水中冷却，过滤掉水分备用。3. 腌制凤爪：将凤爪放入一个大碗中，加入盐、料酒搅拌均匀，腌制20分钟。4. 泡椒料调制：...
14762862908：四川正宗泡椒凤爪做法
康刘剑1、材料：鸡爪2斤，芹菜适量，青椒适量，洋葱适量，大葱适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，老坛酸水适量，凉白开适量，小米椒适量。2、鸡爪剪掉指甲和掌心脏的地方。3、芹菜切段，青椒、洋葱切丝、胡萝卜切条，葱段斜切，黄瓜切段。4、鸡爪放大葱、料酒焯水，捞出之后，再放锅里，加盐煮到熟为止。5、小米椒...
14762862908：四川泡椒凤爪做法是什么
康刘剑1、步骤1：准备食材：鸡爪、味精20g、花椒20g、食盐40g、白糖30g、白醋20g、白酒20g、八角10g、泡椒20g、生姜30g。2、步骤2：将鸡爪清洗干净之后放入碗里，在碗里加入生姜、花椒、八角、白酒进行浸泡，最后再加一些食盐搅拌均匀。做泡椒凤爪的窍门就是要白酒浸泡，这样不仅去腥而且还能缩减煮熟时间。3...
14762862908：四川泡椒凤爪的做法
康刘剑1、准备食材：鸡爪、芹菜、莴笋、甜椒、洋葱、胡萝卜，米醋、食盐、泡野山椒 2、将鸡爪放入锅中，加少许食盐煮熟 3、将配菜摘洗干净，芹菜切段，甜椒切滚刀块，洋葱切丝，莴笋切厚片，胡萝卜切条，姜切片 4、将煮好晾凉的鸡爪放入大盆中 5、放入切好的配菜 6、倒入泡野山椒 7、放入米醋，也可以...
14762862908：怎样做泡椒凤爪呢?
康刘剑材料：鸡爪、泡椒调料：白醋，生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐，鸡精，纯净水泡椒凤爪的做法1、首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。准备好香料。2、鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐。3、煮约13分钟至鸡爪煮熟，注意鸡爪不可煮的太烂。4、将鸡爪捞出来...
14762862908：泡椒凤爪的做法大全详细制作方法
康刘剑泡椒凤爪 1 鸡脚洗净，剪掉脚趾甲，并把每个鸡脚剁成2-3块，然后烧水焯一下倒掉，另外接一锅干净的水放八角 花椒 桂皮 姜片 料酒少许 盐同鸡脚一起煮沸，烧开后火可调小点15分钟左右即可 请点击输入图片描述 2 煮好的鸡脚用冰水冰镇一下子，然后用水龙头开小水不停的冲洗去角质，冲的时间越长...
14762862908：四川泡椒凤爪的做法?
康刘剑方法步骤 1、将凤爪洗净切成小块 ;2、锅中烧开水，放入凤爪，大约5分钟，煮熟后捞出冲水，冲去油;3、将野山椒连同水全部放入容器中，加入适量醋，盐搅匀;4、然后将洗好的凤爪放入其中，密封后冷藏一夜左右即可。小贴士 如果喜欢吃辣的，可以将泡椒剁碎了放进去。二：秘制四川泡椒凤爪 制作泡椒凤爪的...
14762862908：四川泡椒凤爪窍门
康刘剑1、凤爪斩成小块之后，用少量的白醋与白酒抓至凤爪表面干涩，这样的做法凤爪颜色更白，口感更脆；2、煮凤爪的时候，记得是小火慢慢地浸熟，火急了，凤爪容易破裂，而内里无法完全熟透；3、辩认凤爪是否成熟的办法是，当凤爪的骨头已经显露出来，用手指掐一下凤爪，有弹性，说明就已经成熟了；4、煮好...
14762862908：自制泡椒鸡爪怎么做?辣一点口味的要怎么泡?
康刘剑1、准备材料：凤爪剪掉指甲洗净，姜切片 。2、把凤爪切成两半，好入味。3、锅里放水加入凤爪和姜片，开火大火烧开，小火煮15分钟，捞起用冷开水洗净。4、放入冰开水里泡10分钟（使口感更Q弹）。5、切两片柠檬，三片生姜。6、准备一个大碗放入150ML冷开水，适量的盐，糖、白醋。所有泡椒和泡椒水。
2、鸡爪剪掉指甲和掌心脏的地方。
3、芹菜切段，青椒、洋葱切丝、胡萝卜切条，葱段斜切，黄瓜切段。
4、鸡爪放大葱、料酒焯水，捞出之后，再放锅里，加盐煮到熟为止。
5、小米椒倒入盆里，放老坛酸水，加适量凉白开，放入鸡爪和配菜。
6、拌匀之后，装在保鲜盒里密封，存冰箱冷藏。
四川正宗泡椒凤爪做法视频
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康刘剑1.鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分备用。2.锅中倒入适量油，放入泡椒、姜蒜末煸炒出香味，加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精和水，煮开后放入焯好水的鸡爪，煮10分钟左右。3.最后加入适量香菜，翻炒均匀即可。小贴士：1.焯水的时候可以加入一些姜片和料酒去腥味。2.煮的时候火不要...
康刘剑步骤：1. 准备工作：将凤爪洗净，用刀尖划开一刀，便于入味；葱切段，姜切片备用。2. 煮凤爪：将准备好的葱段、姜片加入一锅水中，大火煮沸后放入凤爪煮5分钟。捞出凤爪，置入冷水中冷却，过滤掉水分备用。3. 腌制凤爪：将凤爪放入一个大碗中，加入盐、料酒搅拌均匀，腌制20分钟。4. 泡椒料调制：...
康刘剑1、材料：鸡爪2斤，芹菜适量，青椒适量，洋葱适量，大葱适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，老坛酸水适量，凉白开适量，小米椒适量。2、鸡爪剪掉指甲和掌心脏的地方。3、芹菜切段，青椒、洋葱切丝、胡萝卜切条，葱段斜切，黄瓜切段。4、鸡爪放大葱、料酒焯水，捞出之后，再放锅里，加盐煮到熟为止。5、小米椒...
康刘剑1、步骤1：准备食材：鸡爪、味精20g、花椒20g、食盐40g、白糖30g、白醋20g、白酒20g、八角10g、泡椒20g、生姜30g。2、步骤2：将鸡爪清洗干净之后放入碗里，在碗里加入生姜、花椒、八角、白酒进行浸泡，最后再加一些食盐搅拌均匀。做泡椒凤爪的窍门就是要白酒浸泡，这样不仅去腥而且还能缩减煮熟时间。3...
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康刘剑材料：鸡爪、泡椒调料：白醋，生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐，鸡精，纯净水泡椒凤爪的做法1、首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。准备好香料。2、鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐。3、煮约13分钟至鸡爪煮熟，注意鸡爪不可煮的太烂。4、将鸡爪捞出来...
康刘剑泡椒凤爪 1 鸡脚洗净，剪掉脚趾甲，并把每个鸡脚剁成2-3块，然后烧水焯一下倒掉，另外接一锅干净的水放八角 花椒 桂皮 姜片 料酒少许 盐同鸡脚一起煮沸，烧开后火可调小点15分钟左右即可 请点击输入图片描述 2 煮好的鸡脚用冰水冰镇一下子，然后用水龙头开小水不停的冲洗去角质，冲的时间越长...
康刘剑方法步骤 1、将凤爪洗净切成小块 ;2、锅中烧开水，放入凤爪，大约5分钟，煮熟后捞出冲水，冲去油;3、将野山椒连同水全部放入容器中，加入适量醋，盐搅匀;4、然后将洗好的凤爪放入其中，密封后冷藏一夜左右即可。小贴士 如果喜欢吃辣的，可以将泡椒剁碎了放进去。二：秘制四川泡椒凤爪 制作泡椒凤爪的...
康刘剑1、凤爪斩成小块之后，用少量的白醋与白酒抓至凤爪表面干涩，这样的做法凤爪颜色更白，口感更脆；2、煮凤爪的时候，记得是小火慢慢地浸熟，火急了，凤爪容易破裂，而内里无法完全熟透；3、辩认凤爪是否成熟的办法是，当凤爪的骨头已经显露出来，用手指掐一下凤爪，有弹性，说明就已经成熟了；4、煮好...
康刘剑1、准备材料：凤爪剪掉指甲洗净，姜切片 。2、把凤爪切成两半，好入味。3、锅里放水加入凤爪和姜片，开火大火烧开，小火煮15分钟，捞起用冷开水洗净。4、放入冰开水里泡10分钟（使口感更Q弹）。5、切两片柠檬，三片生姜。6、准备一个大碗放入150ML冷开水，适量的盐，糖、白醋。所有泡椒和泡椒水。
