有哪些热量低的碳水可以代替主食?

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~ 碳水化合物最好是每天吃一顿五谷杂粮,包括玉米、荞麦、燕麦、高粱,多吃这些杂粮、粗粮对机体十分有利,因为这些食物升糖指数低、饱腹感强,食用以后可以在不知不觉中控制住饮食。

对每天所进食的碳水化合物是需要总量控制的,如果是吃精米、精面饱腹感弱,患者要控制住饮食,需要自律性很强。

而且吃一些杂粮、粗粮,自律性即便是没有那么强也可以控制住饮食。吃碳水化合物,还可以吃米饭、面条、馒头、包子、饺子,每天吃一顿杂粮是最有利的。

碳水化合物主要是指粗粮粗纤维的食物,比如小米、高粱米、玉米、薏米、藜麦,各种豆子,黑豆、绿豆等。

因为这些食物含有粗纤维食物,有促进胃肠蠕动,润肠通便的作用。同时,这些食物又属于低热量的食物,相比其他食物进食后,热量摄入会降低。比如同样的100克食物,高粱米的热量是360千卡,膳食纤维4.3克,所以非常适合减肥人群食用。

如果再配合一些适当有氧运动,比如慢跑、快走、打太极拳、健身操、游泳等,就会起到很好的减肥作用。

1、玉米:玉米热量低,每100克玉米当中含有106大卡的热量。相对于糯玉米,甜玉米更具减肥优势,可以适当的吃些甜玉米。

2、紫薯:紫薯属于粗粮,每100克紫薯当中仅有70卡左右的热量。重点是含有三克的纤维素,有利于减肥。

3、土豆:土豆的热量也很低,每100克土豆当中还有81千卡的热量。建议水煮或者清蒸土豆,不要吃炸土豆,尤其是炸薯条。

4、豌豆:豌豆属于豆类食物,每100克豌豆当中仅有23大卡的热量。蛋白质含量丰富,B族维生素含量也很高,适合在减肥期间吃。

5、小米:小米也属于优质的碳水食物,蛋白质含量丰富,还具有养胃的功效。减肥期间可以喝小米粥,不过不能喝太多,要适量。

6、糙米:糙米相对于大米来说,碳水化合物含量低,纤维素含量高,饱腹感更强,把大米和糙米混合在一起蒸米饭,能够达到口感和减肥上的平衡。


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