对肝病病人有益的七种食物

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　　肝病是现代生活中最常见的一种病症，一旦患上肝病的话，是严重危害自身健康的，这是需要接受治疗才行的，而且平时生活中必须要做好相应的护理工作，在自己的饮食上多吃一些可以保护肝脏的食物很有必要，你下来将为大家推荐对肝病病人有益的七种食物。

　　 1、胡萝卜

　　胡萝卜是营养丰富的一种蔬菜，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用，非常适合肝病病人经常食用。

　　 2、豆角

　　豆角的营养比较丰富，富含的植物凝血素，在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能，在增强免疫能力、辅助乙肝治疗上都是很有成效的。

　　 3、包菜

　　肝病病人平时吃些包菜也是比较有帮助的，即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

　　 4、木耳

　　木耳一般分为两种，有黑色与白色之分，性平而味甘，其黑白木耳均富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质、多糖等，有助于排肝毒、益胃养血、滋养肝脏作用，非常适宜肝病病人食用。

　　 5、空心菜

　　肝病病人吃空心菜是非常不错的选择，空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

　　 6、蘑菇

　　属于真菌类食物，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。其含多种营养物质，在调节机体免疫力、抗肿瘤上可起到一定辅助功效；其含有大量的晒元素，有助于机体预防肝癌、防治肝病，适宜于肝病患者食用。

　　 7、大蒜

　　大蒜是保健食材，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

　　以上所介绍的这七种食物对于肝病病人来说是非常适合食用的，能够保护自己的肝脏，起到一定的辅助治疗效果。肝病病人除了合理的饮食以外，还要注意自己平时的生活必须要有规律，要做到按时休息，按时吃饭，平时不可过度劳累，要注意多休息。

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