农村有什么野菜
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在农村可以吃到的野菜有哪些?~
2.荠菜 。在田边地头,经常能看到星星点点的荠菜花。它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,另外还可以做成鲜美的荠菜粥。
3.婆婆丁 。又名蒲公英,它的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。婆婆丁焯过后生吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
苦菜 。苦菜又名苦苣菜,茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素,能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苦菜嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫一下制熟,苦味可除。苦菜可炒肉、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。
野菜
4.蕨菜 .又名蕨儿菜、龙头菜,在野菜中比较常见。蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。蕨菜吃起来鲜嫩滑爽,素有“山菜之王”的美誉。蕨菜的食法很多,炒、烧、煨、焖都可以。在现代菜谱中,用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。这些菜肴素以色泽红润、质地软嫩、清香味浓而深受食客的青睐。蕨菜叶呈卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。
5.桔梗。又叫明叶菜、和尚帽,其枝端能开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
6.水芹菜 。又叫水芹、河芹。水芹菜是一种多年生草本植物,生长在沼泽地或湿地,它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。水芹菜中富含多种维生素和无机盐类,其中以钙、磷、铁等含量较高,具有清洁人的血液,降低人的血压和血脂等功效,既是食用又是药用的高档无公害草本蔬菜。水芹菜生长在低洼的水田里,基本不需要治虫,属于纯天然无公害绿色蔬菜。水芹菜的生长期较长,秋冬春都可以随时采收,既可以凉拌食用,也可以与其他荤菜炒煮,亦可做海米炝水芹、水芹炒肉丝、水芹羊肉饺、水芹拌花生仁等。
7.薇菜 。富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素,还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份,具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎等有明显的抑制作用。春天采集粗壮嫩绿的幼叶,经沸水焯后炒食,或搓制薇菜干,也可腌渍,是我国出口的主要野菜品种之一。
8.刺嫩芽 。又叫刺龙芽、乌龙头、乌刺菜、乌鲳、树头菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。嫩芽可做菜、做汤,也可腌渍加工罐头,营养丰富,味道鲜美,风味独特,具有补气、活血、利湿、止痛、补肾等作用。刺嫩芽(Aralia elata Seem)为落叶小乔木,树干和树枝上长有皮刺。叶为2-3回奇数羽状复叶,伞形花序顶生,淡黄白色、果实球形黑色。学名:龙牙楤木,俗称刺老芽、刺龙牙、霸王菜。在我国主要分布在东北地区。生于针叶或针阔混交林缘、沟边、火烧迹地等。皮与根部可入药,春季4月末5月初在乔木的尖端抽芽发育,待生长到5 -15公分时采集,然后人工将芽包去净。成分有龙芽楤木的药用价值很高,植株总皂甙含量为20.40%,是人参的2.5倍。对人体有兴奋和强壮作用,对急慢性炎症、各种神经衰弱都有良好的疗效,中医认为龙芽楤木有补气安神,强精滋肾等功能。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。刺嫩芽每百克嫩芽含蛋白质5.4 g,脂肪0.2 g,碳水化合物4.0 g,纤维素1.6 g,核黄素0.26 mg,硫胺素0.19 mg,尼克酸3.2 mg,抗坏血酸12 mg,钠118.2 mg,钙538 mg,镁54.6 mg,铁12.69 mg,锌4.32 mg。嫩芽可做菜、做汤,也可腌渍加工灌头,营养丰富,味道鲜美,风味独特。常食之对于治疗风湿性腰腿痛、糖尿病、肾炎、胃肠溃疡及跌打损伤等有益。民间用于治腹泄、痢疾等病症,有滋阴润喉作用,对咽痛、下痢、营养不良等症也有治疗作用。
9.小根蒜 。又名薤白、小根菜,呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道,主要吃法有小根蒜拌豆腐,小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等。
椿菜 。又名香椿芽,营养丰富。据测定:每100克椿菜中含蛋白质9.8克,钙、磷、维生素C的含量在蔬菜中均名列前茅。还含脂肪、粗纤维、铁、胡萝卜素、尼克酸以及香椿素,有特殊的芳香气味,食之鲜美可口,耐人品尝。香椿的吃法很多,可凉拌、可炒、可煎,还能腌着吃。椿菜还可入药,古医书记载,椿菜性寒,具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。现代医学研究表明,椿菜煎汁对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等都有明显的抑制和杀菌作用。民间有椿菜治病的验方:椿菜烫后用酱油拌食,能开胃、去气滞;与粳米、麻油制成椿菜粥,可治肠炎、痢疾、痔肿等等。
10.薄荷 。又叫薄荷菜,可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。炎热的夏日,薄荷是防暑降温的佳品。 薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡脯肉等。
11. 人参菜:建议食用嫩梢,宜炒食或作汤,对糖尿病有一定疗效,煎液可治疗红眼病。
12.番薯叶:建议食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,具有清热解毒和滋肾润肺的功效。
13.魔芋:能够起到解毒、防治癌肿的作用,如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
14.车前草:食其嫩叶,嫩叶用开水烫后食用,对治疗尿路感染、水肿、高血压均有疗效,常服无毒副作用。
15.莼菜:其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。莼菜叶背的分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。
16.黄秋葵:其嫩荚可用来炒食、作汤、凉拌,有治疗胃炎、胃溃疡及痔瘘的功效。
17.紫背菜:食用嫩梢,具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏、支气管炎等功效。
有婆婆丁、马兰头、荠菜、山菜、还有嫩树头
野荠菜,香椿,黄花菜,还有很多我不知道用普通话怎么说。
苜蓿菜,
青儿菜,
山葱 ……
农村有什么野菜视频
相关评论:13330404750:种植什么最赚钱农村
卫学涛答:一、树头菜 如今农村有很多种植野菜来赚钱的,比如灰灰菜、荠荠菜、马齿苋、香椿芽、野苋菜等,但很少有人吃过树头菜。树头菜的口感和营养价值在野菜中名列前茅,因此种植前景很不错。二、荠菜 现在种植荠菜的农民并不多,大多数还只是去野地里挖荠菜,所以数量不多。市场需求较大,荠菜当前的价格比较...
13330404750:农村种植什么品种的野菜比较好?哪些野菜种植有前景?
卫学涛答:1. 香椿 在我国南方,香椿是一种常见的野菜。它富含钙、磷、钾等营养物质,具有补虚壮阳、消炎止痛等功效。香椿受到广泛喜爱,种植面积广泛,市场价格较高,大约15-18元一斤。香椿的亩产量可达到5000斤左右,纯利润丰厚,具有非常好的种植前景。2. 蒲公英 蒲公英是自由的代表,同时也是食用和药用价值都...
13330404750:农村的野菜有什么?
卫学涛答:1、农村的野菜有:泥糊菜、马兰头、猪毛菜、枸杞芽(甜菜头)、茵陈、米米蒿、野苋菜等。其中泥糊菜在农村田野比较常见,这是清明节前后,南方人们常用来制作“青团”的一种“青”。2、野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称,广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一...
13330404750:农村野菜效益高品种有哪些
卫学涛答:1、香椿芽。香椿芽是一种一般身体长在土里面的野菜,人们主要是吃它的根茎,有研究表明每100克的椿菜中含有百分之十的蛋白质,可见其蛋白质含量之高,而且其微量元素和维生素C的含量也非常丰富,另外其闻起来可以闻到一种很扑鼻的香味儿,吃起来可以尝到这种香味儿,所以有人利用这种香味儿将其当做香...
13330404750:路边这些野菜,比青菜还好吃,解腻又养生,你吃过几种?
卫学涛答:1、地木耳地木耳在农村的叫法有很多,比如地皮菜、天仙菜等等,是一款藻类蔬菜,虽然样子难看,不引人注意,但是非常的美味,喜欢在潮湿和阴凉的环境中生长,是草地和阴面山坡里的常客,很多农村伙伴都会提前挖取一些食用。不过软软踏踏的不好采集,在烹饪之前,一定要仔细清洗,因为地木耳上面有很多泥沙,...
13330404750:4月,农村这4种树上野菜记得采摘,都曾是饥年救命粮
卫学涛答:阳春四月,万物复苏,农村野外的各种野生植物也都进入了生长的旺季。在这个季节,可以采摘一些野菜回家食用,这些野菜不仅美味,而且营养价值高,有的还有养肝养胃的功效。以下四种树上野菜,在四月记得采摘,它们都曾是饥年救命粮。首先是榆钱。对于南方的朋友来说,榆钱可能比较陌生,但在北方,榆钱是许多...
13330404750:可以吃的野菜有哪些
卫学涛答:能吃的野菜有马齿苋、苋菜、灰菜、蒲公英、黄花菜、荠菜、车前草、蕨菜、椿菜、小根蒜、刺儿菜、苦菜等。1、马齿苋 马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多...
13330404750:长在田里的野菜有哪些
卫学涛答:在常年有水的地方,便能找到这种芹菜,摘取回来与虾、鱼一起炒制,更是美味可口。5. 野茼蒿,别名野塘蒿、野地黄菊等,在农村的荒地、路边、山坡林下等地易于生长。过去常被用作猪饲料,但其嫩茎叶同样可以作为野菜食用。野茼蒿的味道与家常种植的茼蒿相似,可通过炒食、凉拌或火锅等方式享用。
13330404750:提醒:农村生活中常见的5种野菜,尽量少碰,别再误食了
卫学涛答:马齿苋 马齿苋是一种草本植物,也是农村中随处可见的一种野菜。在之前那个年代,食物匮乏,马齿苋被当成了人们,填饱肚子的救命菜,为身体的生命活动提供能量。和其他的蔬菜相比,马齿苋的味道差了些,但在食不果腹的那个年代能有一些食物填饱肚子就不错了。民间把马齿苋称为太阳草,能够抵挡高温的天气...
13330404750:在农村,种植什么野菜就能不愁销路呢?
卫学涛答:还有鱼腥草,鱼腥草的药用价值很高,有消炎解百毒消暑的作用,能够用来泡茶,还能够凉拌做菜吃。如今一些沟渠边还有不少。物以稀为贵,由于野菜少了才价钱昴贵。有些野菜只能采集野生资源,不合适 种植,要说合适大面积种植的 野菜,我看野芹和野蒜值得试试。随着生死水平的逐步进步,乡村野菜的需求量也...
农村野菜可以吃吗?有哪些野菜可以吃的呢?
对于有“植物王国”之称的云南人来说,农村野菜品种太多了,尤其是从小在农村吃山茅野菜长大花腰妹,堪称美食的野菜随口就可以说出几十种。而当季最好吃的野菜我推荐以下几种: 一是臭菜。顾名思义,臭菜之所以叫臭菜,是因为它具有一种特殊的气味,尤其是嫩茎叶,无论是生的还是烹调好的,读散发出刺鼻的味道。会吃的人说它香,不会吃的人说它臭,闻多了会头晕。而我自己很喜欢吃臭菜,不仅因为臭菜营养丰富,含有多种矿物质,还可以开胃助消化。我最喜欢用臭菜煎鸡蛋、凉拌,还可以炒肉,或者放入面酱、鲜辣椒炒,特别的开胃和下饭。 二是刺五加。这是一种常见的中草药材,以根茎入药,但是对于我们山区农村人来说,更青睐刺五加的嫩茎叶,既可以做菜吃,还可以泡茶喝。刺五加本身就具有清热解毒、补气安神的作用,所以,在炎热的夏日里,采摘鲜嫩的刺五加茎叶回家做菜,那可真是一道美食。就我们本地来说,刺五加最常见的有青叶和紫叶两种,一般我们喜欢煮汤或者凉拌吃。
三是苦藤菜。这种野菜最喜欢长在热地方,也就是低热河谷地带最常见,生命力极强,生长速度也是很快,属于一种藤蔓植物,借助一些树体、灌木丛,一两年内就可以发展壮大覆盖原植株体。苦藤菜以嫩茎叶和花骨朵做菜,它的花也是绿色的,可煮汤、炒吃、凉拌或者煎鸡蛋,我喜欢用枯藤花来炒番茄吃,味道好,颜色红绿搭配,看着就很有食欲。
除了以上几种野菜外,我们本地堪称美食的野菜还有很多,譬如野生菌、各种野花、根茎类野菜等。你还知道哪些野菜可以做成美食呢?欢迎关注花腰妹一起留言交流!(图文原创)
2.荠菜 。在田边地头,经常能看到星星点点的荠菜花。它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,另外还可以做成鲜美的荠菜粥。
3.婆婆丁 。又名蒲公英,它的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。婆婆丁焯过后生吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
苦菜 。苦菜又名苦苣菜,茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素,能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苦菜嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫一下制熟,苦味可除。苦菜可炒肉、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。
野菜
4.蕨菜 .又名蕨儿菜、龙头菜,在野菜中比较常见。蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。蕨菜吃起来鲜嫩滑爽,素有“山菜之王”的美誉。蕨菜的食法很多,炒、烧、煨、焖都可以。在现代菜谱中,用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。这些菜肴素以色泽红润、质地软嫩、清香味浓而深受食客的青睐。蕨菜叶呈卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。
5.桔梗。又叫明叶菜、和尚帽,其枝端能开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
6.水芹菜 。又叫水芹、河芹。水芹菜是一种多年生草本植物,生长在沼泽地或湿地,它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。水芹菜中富含多种维生素和无机盐类,其中以钙、磷、铁等含量较高,具有清洁人的血液,降低人的血压和血脂等功效,既是食用又是药用的高档无公害草本蔬菜。水芹菜生长在低洼的水田里,基本不需要治虫,属于纯天然无公害绿色蔬菜。水芹菜的生长期较长,秋冬春都可以随时采收,既可以凉拌食用,也可以与其他荤菜炒煮,亦可做海米炝水芹、水芹炒肉丝、水芹羊肉饺、水芹拌花生仁等。
7.薇菜 。富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素,还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份,具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎等有明显的抑制作用。春天采集粗壮嫩绿的幼叶,经沸水焯后炒食,或搓制薇菜干,也可腌渍,是我国出口的主要野菜品种之一。
8.刺嫩芽 。又叫刺龙芽、乌龙头、乌刺菜、乌鲳、树头菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。嫩芽可做菜、做汤,也可腌渍加工罐头,营养丰富,味道鲜美,风味独特,具有补气、活血、利湿、止痛、补肾等作用。刺嫩芽(Aralia elata Seem)为落叶小乔木,树干和树枝上长有皮刺。叶为2-3回奇数羽状复叶,伞形花序顶生,淡黄白色、果实球形黑色。学名:龙牙楤木,俗称刺老芽、刺龙牙、霸王菜。在我国主要分布在东北地区。生于针叶或针阔混交林缘、沟边、火烧迹地等。皮与根部可入药,春季4月末5月初在乔木的尖端抽芽发育,待生长到5 -15公分时采集,然后人工将芽包去净。成分有龙芽楤木的药用价值很高,植株总皂甙含量为20.40%,是人参的2.5倍。对人体有兴奋和强壮作用,对急慢性炎症、各种神经衰弱都有良好的疗效,中医认为龙芽楤木有补气安神,强精滋肾等功能。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。刺嫩芽每百克嫩芽含蛋白质5.4 g,脂肪0.2 g,碳水化合物4.0 g,纤维素1.6 g,核黄素0.26 mg,硫胺素0.19 mg,尼克酸3.2 mg,抗坏血酸12 mg,钠118.2 mg,钙538 mg,镁54.6 mg,铁12.69 mg,锌4.32 mg。嫩芽可做菜、做汤,也可腌渍加工灌头,营养丰富,味道鲜美,风味独特。常食之对于治疗风湿性腰腿痛、糖尿病、肾炎、胃肠溃疡及跌打损伤等有益。民间用于治腹泄、痢疾等病症,有滋阴润喉作用,对咽痛、下痢、营养不良等症也有治疗作用。
9.小根蒜 。又名薤白、小根菜,呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道,主要吃法有小根蒜拌豆腐,小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等。
椿菜 。又名香椿芽,营养丰富。据测定:每100克椿菜中含蛋白质9.8克,钙、磷、维生素C的含量在蔬菜中均名列前茅。还含脂肪、粗纤维、铁、胡萝卜素、尼克酸以及香椿素,有特殊的芳香气味,食之鲜美可口,耐人品尝。香椿的吃法很多,可凉拌、可炒、可煎,还能腌着吃。椿菜还可入药,古医书记载,椿菜性寒,具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。现代医学研究表明,椿菜煎汁对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等都有明显的抑制和杀菌作用。民间有椿菜治病的验方:椿菜烫后用酱油拌食,能开胃、去气滞;与粳米、麻油制成椿菜粥,可治肠炎、痢疾、痔肿等等。
10.薄荷 。又叫薄荷菜,可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。炎热的夏日,薄荷是防暑降温的佳品。 薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡脯肉等。
11. 人参菜:建议食用嫩梢,宜炒食或作汤,对糖尿病有一定疗效,煎液可治疗红眼病。
12.番薯叶:建议食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,具有清热解毒和滋肾润肺的功效。
13.魔芋:能够起到解毒、防治癌肿的作用,如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
14.车前草:食其嫩叶,嫩叶用开水烫后食用,对治疗尿路感染、水肿、高血压均有疗效,常服无毒副作用。
15.莼菜:其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。莼菜叶背的分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。
16.黄秋葵:其嫩荚可用来炒食、作汤、凉拌,有治疗胃炎、胃溃疡及痔瘘的功效。
17.紫背菜:食用嫩梢,具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏、支气管炎等功效。
农村有什么有用的野菜?
有婆婆丁、马兰头、荠菜、山菜、还有嫩树头
野荠菜,香椿,黄花菜,还有很多我不知道用普通话怎么说。
苜蓿菜,
青儿菜,
山葱 ……
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卫学涛答:一、树头菜 如今农村有很多种植野菜来赚钱的,比如灰灰菜、荠荠菜、马齿苋、香椿芽、野苋菜等,但很少有人吃过树头菜。树头菜的口感和营养价值在野菜中名列前茅,因此种植前景很不错。二、荠菜 现在种植荠菜的农民并不多,大多数还只是去野地里挖荠菜,所以数量不多。市场需求较大,荠菜当前的价格比较...
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卫学涛答:马齿苋 马齿苋是一种草本植物,也是农村中随处可见的一种野菜。在之前那个年代,食物匮乏,马齿苋被当成了人们,填饱肚子的救命菜,为身体的生命活动提供能量。和其他的蔬菜相比,马齿苋的味道差了些,但在食不果腹的那个年代能有一些食物填饱肚子就不错了。民间把马齿苋称为太阳草,能够抵挡高温的天气...
卫学涛答:还有鱼腥草,鱼腥草的药用价值很高,有消炎解百毒消暑的作用,能够用来泡茶,还能够凉拌做菜吃。如今一些沟渠边还有不少。物以稀为贵,由于野菜少了才价钱昴贵。有些野菜只能采集野生资源,不合适 种植,要说合适大面积种植的 野菜,我看野芹和野蒜值得试试。随着生死水平的逐步进步,乡村野菜的需求量也...