有又简单又很好吃煮卤鸡蛋的方法吗?
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好吃又简单的卤蛋怎么做好吃~
把大料加点茶叶,盐煮一下,再把鸡蛋煮熟放里面。想要味道快入就把鸡蛋外壳用匙子敲烂。
煮蛋器
外面卖的好吃。
啤酒卤蛋
有又简单又很好吃煮卤鸡蛋的方法吗?视频
相关评论:18936445376:卤鸡蛋的方法和步骤
霍吉溥1、配料:鸡蛋十个,桂皮一块,八角两个,草果两个,干辣椒三个,香叶两片,生抽一勺,白糖一勺,啤酒适量。2、先选择比较好的鸡蛋,要没有裂纹,否则在煮的时候很容易蛋清和蛋黄跑出来。3、锅中放水下鸡蛋开始煮,煮好之后把鸡蛋迅速的放入冰块中,这样剥鸡蛋的时候比较容易。如果没有冰水的话,也...
18936445376:最简单的卤鸡蛋 卤鸡蛋的方法
霍吉溥1、食材:鸡蛋12个,老抽2勺,食盐2勺,冰糖5个,八角5个,香叶5片,桂皮适量,辣椒2个。2、鸡蛋洗干净。3、下锅煮好。4、准备好卤鸡蛋的香料。5、煮好的鸡蛋在凉水里冰一下,更容易剥皮。6、生抽和老抽调和一下。7、倒到锅里。加所有香料,大火烧开之后小火煮半个小时。8、半小时后放入煮...
18936445376:有哪些卤鸡蛋的秘制配方分享?
霍吉溥e. 将鸡蛋放入卤水中,中小火煮约30分钟,让鸡蛋充分吸收辣味和麻味。 f. 关火后,让鸡蛋在卤水中浸泡一段时间,以便更加入味。广式茶叶卤鸡蛋配方:材料:鸡蛋、普洱茶或红茶包、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、生抽、老抽、冰糖、盐。制作步骤: a. 鸡蛋煮熟后剥去壳,备用。 b. 锅中加入适量...
18936445376:卤鸡蛋的制作方法和配料
霍吉溥1、准备好喜蛋和香料等食材,如下图所示:2、生姜去皮后切片,葱白去根切段,如下图所示:3、喜蛋剥壳备用,如下图所示:4、电饭煲里放入香料和生姜,如下图所示:5、把喜蛋放在香料上,如下图所示:6、电饭煲里加入生抽,蚝油和适量的水,水腌到喜蛋一半的量,如下图所示:7、启动电饭煲的蒸煮功能...
18936445376:有哪些卤鸡蛋的制作方法分享?
霍吉溥步骤:a. 鸡蛋煮熟去壳备用。b. 锅中加油,放入干辣椒、花椒、蒜瓣和生姜片炒香。c. 加入适量的水,放入酱油、盐、糖、料酒和鸡精调味。d. 将鸡蛋放入锅中,用中小火煮至汤汁浓稠,鸡蛋表面上色。e. 关火后,让鸡蛋在卤汁中浸泡一段时间,以便更好地吸收味道。红烧卤鸡蛋 材料:鸡蛋、老抽、...
18936445376:怎么做卤鸡蛋 做卤鸡蛋的方法
霍吉溥1、在锅中放入适量的清水,将洗干净的鸡蛋放入冷水锅中。开大火,水煮开后转小火煮5分钟。2、关火捞出鸡蛋,置于凉水中。将凉好的鸡蛋剥去蛋壳,重新置于凉水中,水量以淹过鸡蛋为宜。3、待鸡蛋冷却后在表面划上几道较浅的刀纹,在锅中重新放入适量清水,把浓缩卤汁倒入锅中,制成卤汁。卤汁烧开...
18936445376:卤鸡蛋的方法都有哪些?
霍吉溥炖煮完成后,可以将鸡蛋连同卤水一起放入容器中,浸泡几个小时或者过夜,让鸡蛋更加入味。食用时,将鸡蛋取出,剥去壳,即可享用美味的卤鸡蛋。除了这种基本的卤鸡蛋制作方法,还可以根据个人喜好添加其他香料或者调味料,比如甘草、丁香、草果等,或者加入一些肉类、豆腐等食材,增加卤水的香味和营养价值。卤...
18936445376:卤鸡蛋的制作方法是什么?
霍吉溥1、鸡蛋洗净,冷水内加1勺盐煮,开锅后转小火10分钟左右。2、将煮熟的鸡蛋捞出放入冷水后浸泡,然后敲散蛋壳脱壳。3、倒入啤酒一瓶,加入适量水,将茶叶、八角、桂皮、香叶、小茴香、冰糖加入,煮开2-3分钟。晾凉备用。4、将晾凉的卤汁倒入剥好的鸡蛋中,浸泡过夜即可。5、这样卤蛋就做好了。
18936445376:卤鸡蛋的制作方法
霍吉溥1. 把鸡蛋煮熟,剥去壳,用小刀在表面划4-5道小口,不要划破。2. 生姜用刀背拍打出姜汁备用。3. 热锅凉油,放入八角、桂皮、草果、干辣椒和生姜汁,煸炒出香味。4. 加入适量老抽、生抽、料酒、白糖和水,调成呈现棕红色的卤汁。5. 把煮熟的鸡蛋放入卤汁中,保证卤汁完全淹没鸡蛋。6. 大火煮...
18936445376:卤鸡蛋的正宗做法是怎样的,不用油能做吗?
霍吉溥1.把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出。2.把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开。4.把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。5.把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜放入冰箱...
1.锅里加少许盐,放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。2.鸡蛋剥壳,想要鸡蛋入味更好,可以在鸡蛋上面划几刀小口。3.剥皮的鸡蛋放锅里,加入一小瓶啤酒。4.加两勺糖。5.加适量酱油。6.再加入少量生抽小火炖3分钟7.加少许盐炖到汤汁浓稠。8.大火收汁就好了。9.出锅了。
家里蹲肉麻?炖熟食的时候把煮好的鸡蛋剥壳,放进去一起卤,肉熟了鸡蛋液好了,肉汤子卤制出来的鸡蛋非常好吃、配泡面或者当零食都很棒~而且简单,等于你卤肉时候捎带手就出来了~根本不需要单独制作把大料加点茶叶,盐煮一下,再把鸡蛋煮熟放里面。想要味道快入就把鸡蛋外壳用匙子敲烂。
煮蛋器
外面卖的好吃。
啤酒卤蛋
怎么弄啊
原料:鸡蛋盐,生抽,老抽,啤酒,白糖
做法:1鸡蛋凉水下锅煮熟,剥皮后放锅中倒入一罐啤酒,加入适量的盐,白糖,加生抽,老抽,把汤汁和鸡蛋搅拌一下。
2大火煮开,小火慢慢煮,汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。
有又简单又很好吃煮卤鸡蛋的方法吗?视频
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霍吉溥1、配料:鸡蛋十个,桂皮一块,八角两个,草果两个,干辣椒三个,香叶两片,生抽一勺,白糖一勺,啤酒适量。2、先选择比较好的鸡蛋,要没有裂纹,否则在煮的时候很容易蛋清和蛋黄跑出来。3、锅中放水下鸡蛋开始煮,煮好之后把鸡蛋迅速的放入冰块中,这样剥鸡蛋的时候比较容易。如果没有冰水的话,也...
霍吉溥1、食材:鸡蛋12个,老抽2勺,食盐2勺,冰糖5个,八角5个,香叶5片,桂皮适量,辣椒2个。2、鸡蛋洗干净。3、下锅煮好。4、准备好卤鸡蛋的香料。5、煮好的鸡蛋在凉水里冰一下,更容易剥皮。6、生抽和老抽调和一下。7、倒到锅里。加所有香料,大火烧开之后小火煮半个小时。8、半小时后放入煮...
霍吉溥e. 将鸡蛋放入卤水中,中小火煮约30分钟,让鸡蛋充分吸收辣味和麻味。 f. 关火后,让鸡蛋在卤水中浸泡一段时间,以便更加入味。广式茶叶卤鸡蛋配方:材料:鸡蛋、普洱茶或红茶包、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、生抽、老抽、冰糖、盐。制作步骤: a. 鸡蛋煮熟后剥去壳,备用。 b. 锅中加入适量...
霍吉溥1、准备好喜蛋和香料等食材,如下图所示:2、生姜去皮后切片,葱白去根切段,如下图所示:3、喜蛋剥壳备用,如下图所示:4、电饭煲里放入香料和生姜,如下图所示:5、把喜蛋放在香料上,如下图所示:6、电饭煲里加入生抽,蚝油和适量的水,水腌到喜蛋一半的量,如下图所示:7、启动电饭煲的蒸煮功能...
霍吉溥步骤:a. 鸡蛋煮熟去壳备用。b. 锅中加油,放入干辣椒、花椒、蒜瓣和生姜片炒香。c. 加入适量的水,放入酱油、盐、糖、料酒和鸡精调味。d. 将鸡蛋放入锅中,用中小火煮至汤汁浓稠,鸡蛋表面上色。e. 关火后,让鸡蛋在卤汁中浸泡一段时间,以便更好地吸收味道。红烧卤鸡蛋 材料:鸡蛋、老抽、...
霍吉溥1、在锅中放入适量的清水,将洗干净的鸡蛋放入冷水锅中。开大火,水煮开后转小火煮5分钟。2、关火捞出鸡蛋,置于凉水中。将凉好的鸡蛋剥去蛋壳,重新置于凉水中,水量以淹过鸡蛋为宜。3、待鸡蛋冷却后在表面划上几道较浅的刀纹,在锅中重新放入适量清水,把浓缩卤汁倒入锅中,制成卤汁。卤汁烧开...
霍吉溥炖煮完成后,可以将鸡蛋连同卤水一起放入容器中,浸泡几个小时或者过夜,让鸡蛋更加入味。食用时,将鸡蛋取出,剥去壳,即可享用美味的卤鸡蛋。除了这种基本的卤鸡蛋制作方法,还可以根据个人喜好添加其他香料或者调味料,比如甘草、丁香、草果等,或者加入一些肉类、豆腐等食材,增加卤水的香味和营养价值。卤...
霍吉溥1、鸡蛋洗净,冷水内加1勺盐煮,开锅后转小火10分钟左右。2、将煮熟的鸡蛋捞出放入冷水后浸泡,然后敲散蛋壳脱壳。3、倒入啤酒一瓶,加入适量水,将茶叶、八角、桂皮、香叶、小茴香、冰糖加入,煮开2-3分钟。晾凉备用。4、将晾凉的卤汁倒入剥好的鸡蛋中,浸泡过夜即可。5、这样卤蛋就做好了。
霍吉溥1. 把鸡蛋煮熟,剥去壳,用小刀在表面划4-5道小口,不要划破。2. 生姜用刀背拍打出姜汁备用。3. 热锅凉油,放入八角、桂皮、草果、干辣椒和生姜汁,煸炒出香味。4. 加入适量老抽、生抽、料酒、白糖和水,调成呈现棕红色的卤汁。5. 把煮熟的鸡蛋放入卤汁中,保证卤汁完全淹没鸡蛋。6. 大火煮...
霍吉溥1.把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出。2.把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开。4.把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。5.把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜放入冰箱...