10大最长寿食物帮你延年益寿

~ 1. 豆腐深受老年人喜爱，他们认为“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。豆腐富含蛋白质和异黄酮，具有益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏及促进机体代谢的功效。常食豆腐对健康美和智力发育有益，同时有助于血管硬化、骨质疏松等症的食疗。
2. 长寿老人普遍喜欢喝粥，如经济学家马寅初和夫人张桂君。他们每天早晨都会冲泡燕麦粥。上海第一百岁老人苏局仙先生则每天三餐喝大米粥。粥易消化吸收，能和胃、补脾、清肺、润下，被历代医家和养生家推崇。
3. 大白菜是老年人的最爱，它味道鲜美，营养丰富。大白菜含有多种矿物质、维生素、蛋白质和粗纤维，具有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
4. 米是老人的最佳补品，尤其是小米。小米被誉为“五谷杂粮，谷子为首”，具有益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉等功效。
5. 苹果每日吃一个可降低患老年痴呆症的风险，并富含栎精和维生素矿物质，能提高免疫力，改善心血管功能。
6. 鱼关心心脏健康的人应多吃鱼，吃鱼能降低中风风险。
7. 大蒜能防治感冒，降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能，净化血管，防止血管堵塞。
8. 草莓能补充维生素C和铁，提高免疫能力，其中的染色物质和香精油能预防癌症。
9. 胡萝卜富含β-胡萝卜素，能保护基因结构，预防癌症，改善皮肤，增强视力。
10. 香蕉含有高碳水化合物和丰富微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，有助于满足人体镁元素需求。

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