几种蔬菜种子催芽适宜温度及方法

~ 1. 茄子种子的催芽：采用变温处理和药剂处理可以促进茄子种子的快速发芽。由于茄子的休眠期较长，可能混有未完全成熟的种子，因此可以使用急剧变温法处理。这种方法通过种皮的热胀冷缩作用产生机械损伤，增加种皮的透气性，加速种子内部气体交换，从而促进种子发芽。
2. 白菜和萝卜种子的发芽：白菜、萝卜等秋菜属于喜温性蔬菜，因此在发芽时需要较高的温度。这些种子粒小且皮薄，通常不需要浸种。在发芽前，将种子用温水清洗干净以防止霉烂，然后放在带有滤纸的玻璃皿中，在恒温30℃下，经过48小时，发芽率可达90%。
注意事项：
1. 温度：昼夜温度保持在30℃至25℃时，花芽分化较早，成熟也较快。当温度低于17℃时，生长缓慢，花芽分化延迟，花粉管伸长会受到影响。温度低于10℃时，代谢失调，而5℃以下则会遭受冻害。
2. 光照：种植茄子时，光照条件对花芽分化有影响。每天光照时间超过12小时会比8小时以下的光照促使花芽分化更早。弱光照下，光合产物减少，生长较弱，受精能力低，容易导致落花。
3. 土壤营养：茄子对土壤适应性强，几乎所有类型的土壤都能栽培，但以排水良好的肥沃砂质壤土为佳。适宜的肥料用量对花芽分化有很大影响。适当增加氮、磷、钾的施肥量可以显著增加花芽分化的数量。

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