京酱肉丝的家常做法最简单

来自:    更新日期:早些时候
~

京酱肉丝的家常做法如下:

用料:里脊肉8两左右、大葱白一根、豆皮三张、腌肉汁(料酒一勺、生抽老抽各一勺、胡椒粉1/3勺、蛋清一个、淀粉2勺)、糖一勺、甜面酱四勺、炒菜酱汁(料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、清水三勺)。

1、里脊肉切丝加腌肉料汁(料酒一勺、生抽老抽各一勺、白胡椒粉1/3勺、蛋清一个、淀粉2勺,盐一点点),用手轻轻抓匀,腌20分钟左右。

2、等待过程,切葱丝,把炒菜酱汁(一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,三勺清水)准备好。

3、锅中多放点油,用筷子把肉丝划散,炒熟,盛出备用。

4、锅中放三小勺油,先放一勺糖,炒一下让糖稍微溶化,放4勺甜面酱,全程中小火(划重点)炒香,倒入炒菜酱汁炒匀,转中大火,下炒好的肉丝均匀挂满酱汁,出锅。

5、成品如下。




京酱肉丝的家常做法最简单视频

相关评论:
  • 18682997516京酱肉丝的做法家常菜 怎么做好吃
    康亭澜1、将外脊肉切丝,加入蛋清,2勺淀粉,2勺料酒,少许的盐和胡椒粉。搅拌均匀,放入冰箱冷藏20分钟待用。2、把胡萝卜擦丝,小葱,香菜洗净,本打算用黄瓜,结果忘记买了。也可以放自己喜欢的蔬菜好待用。3、取一张干豆腐皮,在中间码入小葱,胡萝卜丝,香菜,卷成圆卷。斜切一刀去头去尾,约2厘...

  • 18682997516在家怎么做京酱肉丝?
    康亭澜京酱肉丝之步骤 步骤一、我选择的是里脊肉,一定不要心疼肉,肉皮、肥肉全部去掉,先顺着猪肉的纹理切成片,然后像切土豆丝似的叠起来,然后在切成丝,这样切除来的丝才比较好看,然后用清水泡清洗一下 步骤二、清洗好的肉丝放入碗中,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一个蛋清,搅拌均匀腌制10分钟...

  • 18682997516京酱肉丝的家常做法简单
    康亭澜1、用料:精肉适量、豆腐皮适量、葱段适量、姜一块、辣椒酱适量、盐适量、植物油适量、料酒2汤匙。2、首先准备好做京酱肉丝必须的辣椒酱,倒入盘子里。3、葱段取发白的地方,老姜洗干净备用。精肉一块。4、将精肉切成肉丝加入盐、料酒、葱丝、姜丝腌制半个小时。5、另外取一只干净的盘子准备摆盘子。...

  • 18682997516京酱肉丝的家常做法步骤窍门
    康亭澜1、主要原料:猪里脊肉,大葱,生姜,东北黄酱,白糖,盐,鸡蛋清,生粉。2、调料:食盐、料酒、老抽。3、先用少许大葱切片,生姜切片拍松,放碗里加入清水泡成葱姜水备用。4、把大葱切成丝,摆在盘底备用。5、肉切成丝,放少许盐,鸡蛋清,生粉,少许清水拌匀。6、炒锅放油烧热,下肉线炒至表面...

  • 18682997516京酱肉丝怎么做好吃2021年做法?
    康亭澜1、大葱切段、然后切成丝。姜切块,倒入适量清水,泡成姜葱水,余下的葱丝均匀的平铺盘中。2、里脊肉洗净,切成细丝,加入生抽,料酒,鸡蛋清,淀粉。然后往一个方向搅拌均匀后腌制10分钟。3、锅中加入适量油,油温烧至7成热,倒入腌制好的肉丝快速滑散,至肉丝变色后盛出。4、锅中留底油,放入甜...

  • 18682997516京酱肉丝家常做法
    康亭澜步骤1 准备食材:猪肉里脊200克、生姜1块、甜面酱80克、大葱1段、生抽1勺、料酒适量、鸡蛋清1个、白糖20克、鸡精半勺、油适量。步骤2 大葱切成5厘米长的段,然后切细丝,姜1块切丝。碗中放入些许姜葱丝,倒入适量清水,泡成姜葱水。步骤3 里脊肉洗净,切细丝,加入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个...

  • 18682997516京酱肉丝家常做法
    康亭澜家常做法如下:材料:- 瘦猪肉:300克 - 葱姜蒜:适量 - 青椒:1个 - 红椒:1个 - 京酱:适量 - 料酒:适量 - 酱油:适量 - 白糖:适量 - 盐:适量 - 淀粉:适量 - 鸡蛋清:适量 - 植物油:适量 步骤:1. 瘦肉切丝,加入料酒、盐、鸡蛋清拌匀腌制十分钟。2. 青红椒洗净切丝备用。3. ...

  • 18682997516京酱肉丝的家常做法步骤
    康亭澜京酱肉丝的家常做法步骤:主料:里脊300克。辅料:甜面酱2勺子、六月香酱1勺子、白糖5克、大葱20克。步骤:1、里脊一块。2、然后切成条。3、然后装碗里加入鸡蛋清。4、然后加入料酒加入淀粉抓匀腌半小时。5、锅里倒入油倒入腌好的肉条。6、快速炒散。炒白。7、炒好装碗里。8、锅里加入油加入两...

  • 18682997516京酱肉丝家常做法
    康亭澜1、首先将洗净的猪肉切好均匀的细丝。2、加入一勺料酒、适量盐,和一勺水淀粉搅拌均匀,将准备好的大葱去根,洗净切成丝。3、码放在盘子中,起锅烧油,烧至油温五成热。4、放入一勺甜面酱、一勺料酒,少许清水和半勺糖。翻炒至酱汁浓稠。5、接着放入搅拌好的肉丝,快速翻炒,炒至变色。6、最后...

  • 18682997516家常京酱肉丝的做法 怎么做京酱肉丝呢
    康亭澜家常京酱肉丝的做法 怎么做京酱肉丝呢1、材料:猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。2、步骤:里脊肉洗净切丝,将蛋清、酱油、淀粉

  • 相关主题精彩

    版权声明:本网站为非赢利性站点,内容来自于网络投稿和网络,若有相关事宜,请联系管理员

    Copyright © 喜物网