土豆怎么切片
将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土，削皮后继续用清水洗净。去皮后的土豆放在案板上，用刀先将两头不规整的地方切掉，形成一个平整的面。沿着平面的长边先切开。再沿着短边切开，这样土豆就被一分为四了。将所有的土豆块都切成大约1-2毫米厚的土豆片，即可得到土豆片。
1、将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土，削皮后继续用清水洗净。
2、去皮后的土豆放在案板上，用刀先将两头不规整的地方切掉，形成一个平整的面。
3、沿着平面的长边先切开。再沿着短边切开，这样土豆就被一分为四了。
4、将所有的土豆块都切成大约1-2毫米厚的土豆片，即可得到土豆片。
土豆片的切法:
1.将土豆外表面整理后用水清洗去皮，放在准备好的菜板上。
2、用刀来切土豆的时候，要先用右手握刀感觉是否好用，要垂直握刀。
3、左手指要按住土豆，配合右手。右手垂直下刀后，左手随着右手向后退。
4、右手下刀要有节奏，左手随着右手也是要节奏的向后退，这样用刀切的土豆就是均匀的薄片。
5、土豆用刀切成薄片后，在用刀将薄片分成小薄片，这样土豆片就可以做备料。
6、学习用刀切菜，练习用的最好的方法就是用刀来练习切土豆，这是因为土豆硬，用刀可以感到用的刀的快慢，慢慢就能掌握用刀的技巧。
将去皮的土豆放在案板，切成1-2厘米厚的厚片。厚片沿着长边的方向切成1-2厘米的宽土豆条。将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆就是我们炒三丁之类的菜常用的小方块了。滚刀块需要将土豆从中间切成两半，再切成两半。取四分之一的土豆条，呈45度角上下切开。
工具／原料：土豆、清水、刀。
1、土豆洗净去掉表面的泥土后，去皮后用清水洗净。
2、将去皮的土豆放在案板，切成1-2厘米厚的厚片。
3、厚片沿着长边的方向切成1-2厘米的宽土豆条。
4、将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆就是我们炒三丁之类的菜常用的小方块了。
5、滚刀块前面的步骤是一样的，从切开始刀法就有变化了，将土豆从中间切成两半，再切成两半。
6、取四分之一的土豆条，呈45度角上下切开，就成为了不那么规则但是大小差不多的滚刀块。
将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土，然后削皮后继续用清水洗净。
去皮后的土豆放在案板上，用刀先将两头不规整的地方切掉，形成一个平整的面。
沿着平面的长边先切开。
再沿着短边切开，这样土豆就被一分为四了。
再将刚才切下来的两头不规整的土豆也同理按照这个切法一分为四。
将所有的土豆块都切成大约1-2毫米厚的土豆片，这样我们就得到了三角形的比较一致的土豆片。
土豆怎么切片视频
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