冬天滋补养生汤食谱

~ 1、羊肾杜仲五味汤
材料：羊肾2枚、杜仲5克、五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量。
做法：羊肾洗净，去掉臊腺，切碎；杜仲、五味子用纱布包扎，与羊肾一起放砂锅内；加入适量的水、葱姜、料酒，大火炖；炖至熟透后，加入盐、味精调味接口。
看起来好像有点重口味，但是这款汤效果是很独到的，建议空腹喝，可以补肝肾，强筋骨。
2、百合鹌鹑汤
材料：鹌鹑两至四只、红萝卜半斤、百合四钱、蜜枣六颗。
做法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净；红萝卜去皮洗净，切成块；放入适量水、百合、蜜枣，大火煮开；煲3小时，调味即可饮用。
这款汤因为加入了百合，起到很好的滋阴健肺、清润滋补的作用，而且适合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。
3、莲子百合汤
材料：瘦肉半斤、莲子一两、百合五钱、蜜枣四颗，
做法：莲子百合、瘦肉分别洗干净；一齐放入煲内，加入适量的水；煲2-3小时左右，莲子松化，百合出味即可。
莲子是滋养的食材，具有养神安宁的作用，而百合能补中益气，温肺止咳，组成一汤，比较适合冬季喝，还有健肺养颜的作用。

冬日里，当寒风凛冽，万物凋零之际，一碗热气腾腾的滋补养生汤，是抵御严寒、呵护健康的暖心食谱。

羊肉汤：温补阳气，驱寒暖身

羊肉性温，具有温补阳气、散寒止痛的功效。冬日食之，可驱散体内寒意，增强抵抗力。

材料：

- 羊肉 500 克

- 红枣 10 枚

- 枸杞 10 克

- 姜片 5 片

- 清水 1000 毫升

做法：

1. 羊肉切块，焯水后捞出。

2. 2. 将羊肉、红枣、枸杞、姜片放入砂锅中。

3. 3. 加入清水，大火煮开后转小火慢炖 2 小时。

4. 4. 炖至羊肉软烂，即可调味食用。

5. 党参黄芪汤：益气补肺，增强免疫

6. 党参和黄芪都是中药中的补气良药，它们具有益气补肺、增强免疫力的功效。冬日里，经常食用党参黄芪汤，可增强体质，预防感冒。

7. 材料：

8. - 党参 10 克

9. - 黄芪 10 克

10. - 红枣 5 枚

11. - 枸杞 5 克

12. - 清水 1000 毫升

13. 做法：

14. 1. 党参、黄芪洗净，切片。

15. 2. 将党参、黄芪、红枣、枸杞放入砂锅中。

16. 3. 加入清水，大火煮开后转小火慢炖 1 小时。

17. 4. 炖至汤汁浓稠，即可调味食用。

18. 当归生姜羊肉汤：补血活血，改善手脚冰凉

19. 当归具有补血活血的功效，生姜具有散寒止痛的作用。冬日里，食用当归生姜羊肉汤，可改善手脚冰凉、气血不足的症状。

20. 材料：

21. - 羊肉 500 克

22. - 当归 10 克

23. - 生姜 10 片

24. - 红枣 5 枚

25. - 枸杞 5 克

26. - 清水 1000 毫升

27. 做法：

28. 1. 羊肉切块，焯水后捞出。

29. 2. 将羊肉、当归、生姜、红枣、枸杞放入砂锅中。

30. 3. 加入清水，大火煮开后转小火慢炖 2 小时。

31. 4. 炖至羊肉软烂，即可调味食用。

32. 注意事项：

33. - 滋补养生汤虽有益健康，但不可过量食用，以免上火。

34. - 脾胃虚弱者、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群，应咨询医生后再食用。
    

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