花卉食品有哪些形式?
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花卉食品主要是指哪些食品
没发酵的食物做肥料,会招引各种虫子来这里繁殖,最后伤及花卉。
哪些花可以吃呢,市场上有哪些花卉食品? 10分
玫抚、月季、木槿、荷花、金银花、金针菜、桂花、茉莉、玉兰。。。。。。
有些饭店有专门的花卉宴。
花卉大概都分为哪几类呀
花卉的种类繁多,有多种不同的分类方法.一般以植物性状为依据,按其不同的生长习性及形态来分类,不受地区和自然条件的限制,而且比较简明易记.
一、花草类
这类花卉茎部为草质,如凤仙花、三色堇、菊花等。按其生长期长短, 又可分为:
一年生草花:它们的寿命在一年内结束,即在春季播种,当年开花结实,秋冬即死亡。如半支莲,凤仙花、鸡冠花、千日红、百日草、牵牛花等。
二年生草花:它们的生长期虽不满两年,但跨年度生长,一般是在秋季播种,到第二年春夏开花结实而至死亡。如香豌豆、爪叶菊、金盏花、石竹、紫罗兰、金鱼草、水飞蓟等。
多年生草花:大都当年开花后,地上部分枯死,地下部分并不枯死,存根过冬, 第二年春又从根际萌发出新的枝叶,生长开花,如菊花、芍药、玉簪花等。 也有的有永久性的地下部分,而地上部分保持全年常绿,如兰草花、吉祥草、万年青、麦冬草等。
二、花木类
这类花卉茎部为木质,如杜鹃花、山茶花、月季花、广玉兰等。按其树干高矮、树冠大小分为:
乔木:一般树形高大,主干明显,生长旺盛。如白玉兰、梅花、桃花、 桂花、广玉兰等。
灌木:一般树形较矮小,无明显主干,从根颈部位分枝成丛。如月季、牡丹、茉莉、贴梗海棠等。
藤本:枝干不能直立生长,茎蔓能攀缘在其它物体上生长。如常春藤、 络石、紫藤、金银花、凌霄、木香等 。
此外,还有把一些花卉分为“球根花卉”(如唐菖蒲、仙客来、百合花、朱顶红、马蹄莲、美人蕉、大丽花等)、“多肉类花卉”(如仙人掌、昙花、 令箭荷花等)、“水生花卉”(如荷花、睡莲、菱角、千屈菜、慈菇、石昌蒲等)和草坪植物“(如垂盆草、狗牙根、芝草、门冬草、结缕草等)。
食用花卉有哪些,美好生活从饮食开始
在日常种植的花朵中,有些是可以食用的,如:白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒,可食可入药。香花有:茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。常见可食用的花有:常见可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,栀子花等。 鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起,如金针花就是特别大众化的菜肴;而且据一些老人回忆,过去饥荒年代,他们常常到外面采摘栀子花,栀子花清炒,只放些油盐,并无味精等各种调料,但却清香扑鼻,吃起来鲜嫩爽口。加上栀子开花时节恰是插秧时候,所以几乎家家都爱吃上几回。老人们说,栀子花吃了舒筋活血,有健体强身、解除疲劳的功效。还有槐花开了,采来用面蒸了吃,包饺子、包包子吃,槐花的清香就从山野、院落溜到了家里。据说槐花可清火去燥,美容养颜。至于饮料更有桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶等多样品种。 各大城市就有许多以鲜花做主打菜的餐厅,进入这些餐厅,不但大厅里眼见之处皆是花的影子,更奇特的是菜谱上的以花为主的佳肴美味。且看那些菜名,蝶恋花,闭月羞花,贵妃含笑,就可以让人神魂颠倒,这些菜谱都是用牡丹,玫瑰,金雀花等做成。常见的花有:百合、茉莉、菊花、桂花、牡丹、还有傣味苦刺花等。这些花有些是从云南空运过来的,有些就是在本地花卉市场采购,比如苦刺花就是生于云南很普通的一种野菜,做凉菜尝起来有些苦,是鲜咸味的。做花卉菜,一般是先将花洗净,用热水焯后再用凉水漂洗滤干,或炒、或烩、或凉拌均可入肴。一位吃玫瑰的食客说,吃鲜花不但看上去赏心悦目,满眼生花,而且炒出来之后,吃到嘴里感觉非常的好,可以用“三清”来形容:清脆、清香、清淡。而牡丹花号称“花中之王”,瓣大艳丽,雍容华贵,不论用其滑炒、清炖、还是煲汤,它那浓郁的香气始终不变,让人越吃越想吃。除了做菜,还可以用鲜花做汤,不仅味道新奇、富于营养,而且朵朵花瓣撒于汤中,既增加美的享受和欢愉的感觉,又促进了食欲。 女士们最喜欢这些鲜花菜,一来是鲜花做的菜口味多是清淡的,在做法上多保持花的原状,看起来楚楚可人,二来很多花都有其特殊功效,比如玫瑰有美容养颜的功效,茉莉能消暑降温、舒缓情绪;菊花可以醒脑提神、清肝明目……花儿美丽,又有如此功效,于是大厨们动足脑筋,为时髦人烧出了色香味俱全的鲜花大菜。 鲜花宴却并非人人享得。人体各有不同,各人肤色、肤性、体质各有千秋,就算鲜花(无毒、有治疗作用的)有助于人,也不能千人一律。服务员说,如果一些客人对花粉有过敏症状的就只能望而兴叹了。 食用花卉可以吃的部分包括鳞茎,根部,枝叶,花蕾,花瓣,花蕊。但是并不是说所有的花都能做菜,比如百合。百合一共有30多个品种,能吃的却只有两个品种,一个是兰州百合,一个是龙眼百合。所以在挑选花入菜的时候,一定要先确定是不是无毒的,比如,一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、一品红等,含有对人体有害的成分,不能随意食用。同时,一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类,这样才可以入口,尝起来口感才不错。 相对而言,能食用的花卉依旧是一小部分,而且最好是在专业人员指导下食用,大部分花是不能随便吃的。而对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说,动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用,应该食用哪些部位,尤为重要。即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样,误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。另外,饭店里的鲜花一般是从生态园里直接供应的,为做菜特殊培育的绿色食品,而市场上销售的花材多有农药、化肥残留,也不适于食用,最......
花草品种有哪些
(常见花卉的别名)
牡丹:别名木芍药、花王、洛阳王、洛阳花、谷雨花、鹿韭、富贵花等。属毛莨科。
菊花:别名黄华、黄花、金蕊、菊华、秋菊、九华、女华、帝女花等。属菊科。
荷花:又名莲花、玉环、芙蕖、水芝、水华、芙蓉、水芙蓉等。属睡莲科。
梅花:别名春梅、干枝梅、红绿梅等。属蔷薇科。
桂花:又名木樨、丹桂、金桂、巖桂、九里香等。属木樨科。
月季:别名长春花、月月红、斗雪红、瘦客、四季蔷薇等。属蔷薇科。
水仙花:别名凌波仙子、玉玲珑、金盏银台、姚女花、女史花、天葱、雅蒜等。属石蒜科。
山茶花:别名玉茗花、耐冬、曼陀罗、薮春、山椿、晚山茶、洋茶等。属山茶科。
杜鹃花:又名映山红、满山红、山踯躅、红踯躅、山石榴等。
常用木本花卉:
月季花、 月季经典品种 林肯先生
梅花、桃花、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花、桂花、木芙蓉、腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春花 常用草本花卉:春兰、香堇、慈菇花、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊、香豌豆、夏兰、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡莲、芍药、福禄考、晚香玉、万寿菊、千日红、建兰、铃兰、报岁兰、香堇、大巖桐、水仙、小草兰、瓜叶菊、蒲包花、免子花、入腊红、三色堇、百日草、鸡冠花、一串红、孔雀草、 *** 斯菊、金盏菊、非洲凤仙花、菊花、非洲菊、观赏凤梨类、射干、非洲紫罗兰、天堂鸟、炮竹红、菊花、康乃馨、花烛、满天星、非洲菊、星辰花、三角梅
正月梅花——寿阳公主, 二月杏花——杨贵妃, 三月桃花一一息夫人, 四月牡丹一一李白, 五月石榴——钟道, 六月莲花——西施, 七月蜀葵——李夫人, 八月桂花——徐惠, 九月菊花——陶渊明, 十月木芙蓉——石曼卿, 十一月山茶——自居易, 十二月水仙——娥皇与女英。
月兰花一一屈原, 二月梅花一一林逋, 三月桃花——皮日休, 四月牡丹——欧阳修, 五月芍药——苏东坡, 六月石榴——江淹, 七月荷花——周敦颐, 八月紫薇——杨万里, 九月桂花——洪适, 十月芙蓉——范成大, 十一月菊花——陶渊明, 十二月水仙——高似孙。
(一二年生花卉)
飞燕草 黑种草 黄海罂粟 蓝花绿绒蒿 虞美人
醉蝶花 羽衣甘蓝 香屈曲花 诸葛菜 麦仙翁
丝石竹 高雪轮 三色松叶菊 鸭跖草 生石花
宝绿 半支莲 土人参 荭草 红菾菜
地肤 雁来红 鸡冠花 千日红 落葵
凤仙花 送春花 月见草 花亚麻 石海椒
观赏南瓜 观赏葫芦 夜落金钱 黄秋葵 花葵
马络葵 锦葵 银边翠 香豌豆 三色羽扇豆
松虫草 藿香蓟 雁河菊 金盏菊 翠菊
红花 矢车菊 花环菊 蛇目菊 波斯菊
雨菊 缨绒花 天人菊 向日葵 麦杆菊
日光菊 小麦秆菊 莱雅菊 母菊 蛇眼菊
孔雀草 肿柄菊 南非王菊 斑鸠菊 百日草
草原龙胆 点地梅 风铃草 南非半边莲 吉利花
福禄考 大幌菊 蓝英花 曼陀罗 智利喇叭花
蛾蝶花 大花牵牛 羽叶茑萝 蒲包花 龙面花
贝壳花 皱叶紫苏
(多年生花卉)
乌头 侧金盏花 大火草 耧斗菜 驴蹄草
翠雀花 嚏根草 白头翁 匍枝毛茛 瓣蕊唐松草
金莲花 芍药 萍蓬草 睡莲 王莲
荷花 金线吊乌龟 细辛 豆瓣绿 蓟罂粟
雪花丽春 花菱草 黄英花 博落回 东方罂粟
荷包牡丹 桂竹香 紫花香花芥 香雪球 紫罗兰
三色堇 小丛红景天 蝎子草 翡翠景天 垂盆草
美丽石莲花 燕子掌 落新妇 巖白菜 大叶落地生根
虎耳草 猪笼草 ......
可添加入普通食品中的花有哪些??
丁香花丶合欢花丶月季花丶金银花丶凌宵花丶菊花丶玫瑰花丶桂花丶梅花丶辛夷花丶松花丶鸡冠花丶莲花等等.食品中大多是带有香气的花.谢谢
花卉种类有哪些/
奥运花卉 . 安诺兰 . 按德黄赤星 . 敖汉莲 B . 不夜城芦荟 . 八仙花 . 八月菊 . 匕宝如意 . 北京延胡索 . 北国风光 . 北越萍婆 . 北重楼 . 半支莲花 . 半枝莲 . 博落回 . 卜芥 . 波斯菊书 . 变叶木 . 宝幸东方红 . 宝莲灯花 . 宝贵满堂 . 巴拿马冷水花 . 巴西蟹爪兰 . 巴西龙骨 . 并蒂奇花 . 并蒂莲 . 薄荷书 . 彼岸花 . 报春石斛 . 报春花 . 报春花属 . 报警花 . 斑叶竹芋 . 斑叶香芋 . 斑叶马醉木 . 斑唇马先蒿 . 斑点橐吾 . 斑马花 . 斑鸠菊 . 暴马丁香 . 本初梅 . 柏梁镇 C . 丑角花 . 丛生福禄考 . 串珠石斛 . 串种红舌 . 串种绿兰 . 促花激素 . 出圃苗 . 刺桐花 . 刺芹 . 刺葵 . 常春藤属 . 垂丝丁香 . 垂丝海棠 . 垂枝樱花 . 垂水塔花 . 垂笑君子兰 . 垂花火鸟蕉 . 垂花赫蕉 . 崇明水仙 . 川滇杓兰 . 川滇蔷薇 . 川藏沙参 . 川赤芍 . 巢凤梨 . 常夏石竹 . 彩兜兰 . 彩叶凤梨 . 彩叶杨 . 彩叶草 . 彩尖荷 . 彩晶球 . 彩翁玉 . 彩色马蹄莲 . 彩苞凤梨 . 彩蝴蝶 . 彩蝶 . 彩蝶菊花 . 成都盆景 . 插花造型艺术 . 春元梅 . 春兰 . 春兰三星蝶 . 春兰灿魂 . 春兰舞蝶 . 春兰黄花 . 春剑 . 春园大荷 . 春婵 . 春水绿波 . 春汛 . 春石斛 . 春程梅 . 春莲 . 春蓼 . 春衣 . 春雨水培花卉 . 春鹃 . 柽柳 D . 《多浆花卉》 . 《豆蔻年华》 . 丁彦芬 . 丁香水仙 . 东亚兰花 . 东方奇珍 . 东方罂粟 . 东莱 . 丹尼斯凤梨 . 代代花 . 代梅 . 低床 . 倒披针形叶 . 倒盆 . 兜兰 . 吊兰 . 吊兰的栽培 . 吊竹梅 . 吊钟花 . 地涌金莲 . 地被月季 . 地被石竹 . 地被花卉 . 垫状点地梅 . 堆土防寒 . 多刺绿融蒿 . 多年生花卉 . 多心菊花 . 多枝梅花草 . 多肉花卉 . 多花亚菊 . 多花兰 . 多花孔雀葵 . 多花报春 . 多花杭子哨 . 多花白莲瓣素 . 多花红莲瓣 . 多花莲瓣麻壳素 . 多蕊金丝桃 . 大丽花 . 大叶伞 . 大叶合欢 . 大叶碎米荞 . 大叶黄杨 . 大唐奇观 . 大地草莓 . 大岛樱 . 大巖桐 . 大巖桐花 . 大幌菊 . 大弦月 . 大戟科 . 大明报岁兰 . 大犀角 . 大王万年青 . 大白杜鹃花 . 大百合 . 大矢车菊 . 大立菊 . 大红椒 . 大花十瓣君子兰 . 大花延龄草 . 大花建兰 . 大花无柱兰 . 大花曼陀罗 . 大花溲疏 . 大花白木香 . 大花第伦桃 . 大花美人蕉 . 大花老鹤草 . 大花肋柱花 . 大花萱草 . 大花葱 . 大花蔓龙胆 . 大花蕙兰 . 大花软枝黄蝉 . 大花金鸡菊 . 大花黄牡丹 . 大苍角殿 . 大萼葵 . 大萼蓝钟花 . 大象牙参 . 大豹皮花 . 大雪素 . 大马士革月季 . 大魁荷 . 大鹿角蕨 . 对叶杓兰 . 帝冠属 . 帝王菊 . 带叶兜兰 . 带土坨种植 . 带播 . 吊竹梅属 . 袋鼠花 . 德国国花 . 打火草 . 打碗碗花 . 斗南 . 朵香红舌 . 杜松果 . 杜虹花 . 杜鹃花盯E . 二叶独蒜兰 . 二年生花卉 . 二球悬铃木 . 二球悬铃木安祖花 . 二色姬凤梨 . 二色补血草 . 二裂坎棕 . 峨眉兰花 F . 丰满凤仙花 . 伏昙婆罗花 . 佛头奇花 . 佛手奇花 . 佛手掌......
谁有NYT 1506-2015 绿色食品 食用花卉
本标准适用于绿色食品食用花卉的鲜品,包括菊花、玫瑰花、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、以及国家批准的其他可食用花卉
花卉食品有哪些形式?视频
相关评论:17876517801:花卉食品有哪些?
魏匡祁答:1. 花卉食品的种类繁多,古代已有食用腌韭菜花、面托玉兰花、兰花、玫瑰花、茉莉花、栀子花等的记载。2. 花卉不仅可供观赏,还能提供美味。例如,玉兰花瓣可制作成玉兰饼,芙蓉花可炒豆腐,茉莉花可炒鸡丝等。3. 茉莉花(Jasminum sambac (L.) Aiton)是木犀科、素馨属的直立或攀援灌木,可高达3米...
17876517801:花卉食品有哪些?
魏匡祁答:在我国苏州,每年农历2月12日为“花朝节”。以庆贺“百花生日”。其中有一个诱人的节目就是“吃花粥”。近年调查研究发现,我国云南的少数民族,食用花的现象相当普遍,食用的花类达到上百种。在寻常人家餐桌上也少不了花卉美食,如用玉兰花瓣制作玉兰饼、芙蓉花炒豆腐、茉莉花炒鸡丝等。花卉食品在国外...
17876517801:花卉食品有哪些形式?
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17876517801:都有哪些花可以做吃的或用途
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17876517801:中国本土可食用的花草都有哪些
魏匡祁答:4. 金银花:可炒肉片、肉丝,或用来泡茶。5. 紫花地丁:叶味苦、花香,需浸泡后烫熟,可用于做咸粥。6. 槐花:烫熟后可做馅,与面制成饼,香味独特。7. 鲜花食品:富含氨基酸、微量元素、维生素、活性蛋白酶等,有益健康且美容。此外,还有紫苏、木瓜、紫甘蔗、欧李、慈姑等可食用花卉。其中,...
17876517801:有哪些花可以吃,可以做食材?
魏匡祁答:以下是一些可以作为食材的花:1.玫瑰:玫瑰花有着浓郁的花香和甜美的味道,能够用来制作饮品、油以及甜点等食品。2.茉莉花:茉莉花具有清香的花香和平滑的味道,主要用于制作茶和糕点。3.金盏花:金盏花具有淡淡的苦味和辛辣的味道,可以被用于烹饪中的色彩调味料以及沙拉的配料。4.紫锥花:紫锥花有着...
17876517801:哪些 花可当食物
魏匡祁答:哪些花能做成健康的食物?广东的“菊花龙凤”、“芋花烧茄子”、“菊花鲈鱼”、“桂花汤”,上海的“玉兰鱼片”、“霜打玉兰”、“桂花栗子”、“菊花糕”,山东的“桂花丸子”、“茉莉鸡脯”等,都是各大菜系的“名菜”。花茶蜡梅花茶、茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶、蔷薇花茶、合欢茶、梅花糖茶、...
17876517801:花卉产品的类形有那些
魏匡祁答:常用木本花卉: 梅花、桃、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花 桂花、茉莉花、木芙蓉 腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春。常用草本花卉 :春兰、香堇、慈菇花、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊、香豌豆 ...
17876517801:花卉类蔬菜有哪些
魏匡祁答:1、金针花,被誉为“观为花,食为菜、用为药”的美誉。其胡萝卜素含量丰富,不亚于胡萝卜,肉质饱满,花香清新,营养价值极高,是一种知名的碱性食品。金针花炒肉是东北地区的家常菜之一,同时,它还可以用于制作打卤、涮锅等美食。2、油菜花,别名芸薹,原产于欧洲与中亚地区,属于十字花科的...
17876517801:花卉入菜既美味又养生,清新的花卉美食都有哪些?
魏匡祁答:许多花可以做成美味的食物,像日本槐花和花椰菜。通过制作甜点和西点军校,玫瑰和樱花成了大家喜爱的新宠。还有桂花,可以用来制作桂花蛋糕。简言之,有很多。最有名的花卉食品是云南的花糕。花蛋糕通常是用可食用的玫瑰做成的。馅饼馅料新鲜芳香,味道香甜。他在中国食品行业享有良好声誉。在众多花糕品牌中,...
没发酵的食物做肥料,会招引各种虫子来这里繁殖,最后伤及花卉。
哪些花可以吃呢,市场上有哪些花卉食品? 10分
玫抚、月季、木槿、荷花、金银花、金针菜、桂花、茉莉、玉兰。。。。。。
有些饭店有专门的花卉宴。
花卉大概都分为哪几类呀
花卉的种类繁多,有多种不同的分类方法.一般以植物性状为依据,按其不同的生长习性及形态来分类,不受地区和自然条件的限制,而且比较简明易记.
一、花草类
这类花卉茎部为草质,如凤仙花、三色堇、菊花等。按其生长期长短, 又可分为:
一年生草花:它们的寿命在一年内结束,即在春季播种,当年开花结实,秋冬即死亡。如半支莲,凤仙花、鸡冠花、千日红、百日草、牵牛花等。
二年生草花:它们的生长期虽不满两年,但跨年度生长,一般是在秋季播种,到第二年春夏开花结实而至死亡。如香豌豆、爪叶菊、金盏花、石竹、紫罗兰、金鱼草、水飞蓟等。
多年生草花:大都当年开花后,地上部分枯死,地下部分并不枯死,存根过冬, 第二年春又从根际萌发出新的枝叶,生长开花,如菊花、芍药、玉簪花等。 也有的有永久性的地下部分,而地上部分保持全年常绿,如兰草花、吉祥草、万年青、麦冬草等。
二、花木类
这类花卉茎部为木质,如杜鹃花、山茶花、月季花、广玉兰等。按其树干高矮、树冠大小分为:
乔木:一般树形高大,主干明显,生长旺盛。如白玉兰、梅花、桃花、 桂花、广玉兰等。
灌木:一般树形较矮小,无明显主干,从根颈部位分枝成丛。如月季、牡丹、茉莉、贴梗海棠等。
藤本:枝干不能直立生长,茎蔓能攀缘在其它物体上生长。如常春藤、 络石、紫藤、金银花、凌霄、木香等 。
此外,还有把一些花卉分为“球根花卉”(如唐菖蒲、仙客来、百合花、朱顶红、马蹄莲、美人蕉、大丽花等)、“多肉类花卉”(如仙人掌、昙花、 令箭荷花等)、“水生花卉”(如荷花、睡莲、菱角、千屈菜、慈菇、石昌蒲等)和草坪植物“(如垂盆草、狗牙根、芝草、门冬草、结缕草等)。
食用花卉有哪些,美好生活从饮食开始
在日常种植的花朵中,有些是可以食用的,如:白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒,可食可入药。香花有:茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。常见可食用的花有:常见可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,栀子花等。 鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起,如金针花就是特别大众化的菜肴;而且据一些老人回忆,过去饥荒年代,他们常常到外面采摘栀子花,栀子花清炒,只放些油盐,并无味精等各种调料,但却清香扑鼻,吃起来鲜嫩爽口。加上栀子开花时节恰是插秧时候,所以几乎家家都爱吃上几回。老人们说,栀子花吃了舒筋活血,有健体强身、解除疲劳的功效。还有槐花开了,采来用面蒸了吃,包饺子、包包子吃,槐花的清香就从山野、院落溜到了家里。据说槐花可清火去燥,美容养颜。至于饮料更有桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶等多样品种。 各大城市就有许多以鲜花做主打菜的餐厅,进入这些餐厅,不但大厅里眼见之处皆是花的影子,更奇特的是菜谱上的以花为主的佳肴美味。且看那些菜名,蝶恋花,闭月羞花,贵妃含笑,就可以让人神魂颠倒,这些菜谱都是用牡丹,玫瑰,金雀花等做成。常见的花有:百合、茉莉、菊花、桂花、牡丹、还有傣味苦刺花等。这些花有些是从云南空运过来的,有些就是在本地花卉市场采购,比如苦刺花就是生于云南很普通的一种野菜,做凉菜尝起来有些苦,是鲜咸味的。做花卉菜,一般是先将花洗净,用热水焯后再用凉水漂洗滤干,或炒、或烩、或凉拌均可入肴。一位吃玫瑰的食客说,吃鲜花不但看上去赏心悦目,满眼生花,而且炒出来之后,吃到嘴里感觉非常的好,可以用“三清”来形容:清脆、清香、清淡。而牡丹花号称“花中之王”,瓣大艳丽,雍容华贵,不论用其滑炒、清炖、还是煲汤,它那浓郁的香气始终不变,让人越吃越想吃。除了做菜,还可以用鲜花做汤,不仅味道新奇、富于营养,而且朵朵花瓣撒于汤中,既增加美的享受和欢愉的感觉,又促进了食欲。 女士们最喜欢这些鲜花菜,一来是鲜花做的菜口味多是清淡的,在做法上多保持花的原状,看起来楚楚可人,二来很多花都有其特殊功效,比如玫瑰有美容养颜的功效,茉莉能消暑降温、舒缓情绪;菊花可以醒脑提神、清肝明目……花儿美丽,又有如此功效,于是大厨们动足脑筋,为时髦人烧出了色香味俱全的鲜花大菜。 鲜花宴却并非人人享得。人体各有不同,各人肤色、肤性、体质各有千秋,就算鲜花(无毒、有治疗作用的)有助于人,也不能千人一律。服务员说,如果一些客人对花粉有过敏症状的就只能望而兴叹了。 食用花卉可以吃的部分包括鳞茎,根部,枝叶,花蕾,花瓣,花蕊。但是并不是说所有的花都能做菜,比如百合。百合一共有30多个品种,能吃的却只有两个品种,一个是兰州百合,一个是龙眼百合。所以在挑选花入菜的时候,一定要先确定是不是无毒的,比如,一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、一品红等,含有对人体有害的成分,不能随意食用。同时,一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类,这样才可以入口,尝起来口感才不错。 相对而言,能食用的花卉依旧是一小部分,而且最好是在专业人员指导下食用,大部分花是不能随便吃的。而对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说,动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用,应该食用哪些部位,尤为重要。即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样,误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。另外,饭店里的鲜花一般是从生态园里直接供应的,为做菜特殊培育的绿色食品,而市场上销售的花材多有农药、化肥残留,也不适于食用,最......
花草品种有哪些
(常见花卉的别名)
牡丹:别名木芍药、花王、洛阳王、洛阳花、谷雨花、鹿韭、富贵花等。属毛莨科。
菊花:别名黄华、黄花、金蕊、菊华、秋菊、九华、女华、帝女花等。属菊科。
荷花:又名莲花、玉环、芙蕖、水芝、水华、芙蓉、水芙蓉等。属睡莲科。
梅花:别名春梅、干枝梅、红绿梅等。属蔷薇科。
桂花:又名木樨、丹桂、金桂、巖桂、九里香等。属木樨科。
月季:别名长春花、月月红、斗雪红、瘦客、四季蔷薇等。属蔷薇科。
水仙花:别名凌波仙子、玉玲珑、金盏银台、姚女花、女史花、天葱、雅蒜等。属石蒜科。
山茶花:别名玉茗花、耐冬、曼陀罗、薮春、山椿、晚山茶、洋茶等。属山茶科。
杜鹃花:又名映山红、满山红、山踯躅、红踯躅、山石榴等。
常用木本花卉:
月季花、 月季经典品种 林肯先生
梅花、桃花、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花、桂花、木芙蓉、腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春花 常用草本花卉:春兰、香堇、慈菇花、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊、香豌豆、夏兰、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡莲、芍药、福禄考、晚香玉、万寿菊、千日红、建兰、铃兰、报岁兰、香堇、大巖桐、水仙、小草兰、瓜叶菊、蒲包花、免子花、入腊红、三色堇、百日草、鸡冠花、一串红、孔雀草、 *** 斯菊、金盏菊、非洲凤仙花、菊花、非洲菊、观赏凤梨类、射干、非洲紫罗兰、天堂鸟、炮竹红、菊花、康乃馨、花烛、满天星、非洲菊、星辰花、三角梅
正月梅花——寿阳公主, 二月杏花——杨贵妃, 三月桃花一一息夫人, 四月牡丹一一李白, 五月石榴——钟道, 六月莲花——西施, 七月蜀葵——李夫人, 八月桂花——徐惠, 九月菊花——陶渊明, 十月木芙蓉——石曼卿, 十一月山茶——自居易, 十二月水仙——娥皇与女英。
月兰花一一屈原, 二月梅花一一林逋, 三月桃花——皮日休, 四月牡丹——欧阳修, 五月芍药——苏东坡, 六月石榴——江淹, 七月荷花——周敦颐, 八月紫薇——杨万里, 九月桂花——洪适, 十月芙蓉——范成大, 十一月菊花——陶渊明, 十二月水仙——高似孙。
(一二年生花卉)
飞燕草 黑种草 黄海罂粟 蓝花绿绒蒿 虞美人
醉蝶花 羽衣甘蓝 香屈曲花 诸葛菜 麦仙翁
丝石竹 高雪轮 三色松叶菊 鸭跖草 生石花
宝绿 半支莲 土人参 荭草 红菾菜
地肤 雁来红 鸡冠花 千日红 落葵
凤仙花 送春花 月见草 花亚麻 石海椒
观赏南瓜 观赏葫芦 夜落金钱 黄秋葵 花葵
马络葵 锦葵 银边翠 香豌豆 三色羽扇豆
松虫草 藿香蓟 雁河菊 金盏菊 翠菊
红花 矢车菊 花环菊 蛇目菊 波斯菊
雨菊 缨绒花 天人菊 向日葵 麦杆菊
日光菊 小麦秆菊 莱雅菊 母菊 蛇眼菊
孔雀草 肿柄菊 南非王菊 斑鸠菊 百日草
草原龙胆 点地梅 风铃草 南非半边莲 吉利花
福禄考 大幌菊 蓝英花 曼陀罗 智利喇叭花
蛾蝶花 大花牵牛 羽叶茑萝 蒲包花 龙面花
贝壳花 皱叶紫苏
(多年生花卉)
乌头 侧金盏花 大火草 耧斗菜 驴蹄草
翠雀花 嚏根草 白头翁 匍枝毛茛 瓣蕊唐松草
金莲花 芍药 萍蓬草 睡莲 王莲
荷花 金线吊乌龟 细辛 豆瓣绿 蓟罂粟
雪花丽春 花菱草 黄英花 博落回 东方罂粟
荷包牡丹 桂竹香 紫花香花芥 香雪球 紫罗兰
三色堇 小丛红景天 蝎子草 翡翠景天 垂盆草
美丽石莲花 燕子掌 落新妇 巖白菜 大叶落地生根
虎耳草 猪笼草 ......
可添加入普通食品中的花有哪些??
丁香花丶合欢花丶月季花丶金银花丶凌宵花丶菊花丶玫瑰花丶桂花丶梅花丶辛夷花丶松花丶鸡冠花丶莲花等等.食品中大多是带有香气的花.谢谢
花卉种类有哪些/
奥运花卉 . 安诺兰 . 按德黄赤星 . 敖汉莲 B . 不夜城芦荟 . 八仙花 . 八月菊 . 匕宝如意 . 北京延胡索 . 北国风光 . 北越萍婆 . 北重楼 . 半支莲花 . 半枝莲 . 博落回 . 卜芥 . 波斯菊书 . 变叶木 . 宝幸东方红 . 宝莲灯花 . 宝贵满堂 . 巴拿马冷水花 . 巴西蟹爪兰 . 巴西龙骨 . 并蒂奇花 . 并蒂莲 . 薄荷书 . 彼岸花 . 报春石斛 . 报春花 . 报春花属 . 报警花 . 斑叶竹芋 . 斑叶香芋 . 斑叶马醉木 . 斑唇马先蒿 . 斑点橐吾 . 斑马花 . 斑鸠菊 . 暴马丁香 . 本初梅 . 柏梁镇 C . 丑角花 . 丛生福禄考 . 串珠石斛 . 串种红舌 . 串种绿兰 . 促花激素 . 出圃苗 . 刺桐花 . 刺芹 . 刺葵 . 常春藤属 . 垂丝丁香 . 垂丝海棠 . 垂枝樱花 . 垂水塔花 . 垂笑君子兰 . 垂花火鸟蕉 . 垂花赫蕉 . 崇明水仙 . 川滇杓兰 . 川滇蔷薇 . 川藏沙参 . 川赤芍 . 巢凤梨 . 常夏石竹 . 彩兜兰 . 彩叶凤梨 . 彩叶杨 . 彩叶草 . 彩尖荷 . 彩晶球 . 彩翁玉 . 彩色马蹄莲 . 彩苞凤梨 . 彩蝴蝶 . 彩蝶 . 彩蝶菊花 . 成都盆景 . 插花造型艺术 . 春元梅 . 春兰 . 春兰三星蝶 . 春兰灿魂 . 春兰舞蝶 . 春兰黄花 . 春剑 . 春园大荷 . 春婵 . 春水绿波 . 春汛 . 春石斛 . 春程梅 . 春莲 . 春蓼 . 春衣 . 春雨水培花卉 . 春鹃 . 柽柳 D . 《多浆花卉》 . 《豆蔻年华》 . 丁彦芬 . 丁香水仙 . 东亚兰花 . 东方奇珍 . 东方罂粟 . 东莱 . 丹尼斯凤梨 . 代代花 . 代梅 . 低床 . 倒披针形叶 . 倒盆 . 兜兰 . 吊兰 . 吊兰的栽培 . 吊竹梅 . 吊钟花 . 地涌金莲 . 地被月季 . 地被石竹 . 地被花卉 . 垫状点地梅 . 堆土防寒 . 多刺绿融蒿 . 多年生花卉 . 多心菊花 . 多枝梅花草 . 多肉花卉 . 多花亚菊 . 多花兰 . 多花孔雀葵 . 多花报春 . 多花杭子哨 . 多花白莲瓣素 . 多花红莲瓣 . 多花莲瓣麻壳素 . 多蕊金丝桃 . 大丽花 . 大叶伞 . 大叶合欢 . 大叶碎米荞 . 大叶黄杨 . 大唐奇观 . 大地草莓 . 大岛樱 . 大巖桐 . 大巖桐花 . 大幌菊 . 大弦月 . 大戟科 . 大明报岁兰 . 大犀角 . 大王万年青 . 大白杜鹃花 . 大百合 . 大矢车菊 . 大立菊 . 大红椒 . 大花十瓣君子兰 . 大花延龄草 . 大花建兰 . 大花无柱兰 . 大花曼陀罗 . 大花溲疏 . 大花白木香 . 大花第伦桃 . 大花美人蕉 . 大花老鹤草 . 大花肋柱花 . 大花萱草 . 大花葱 . 大花蔓龙胆 . 大花蕙兰 . 大花软枝黄蝉 . 大花金鸡菊 . 大花黄牡丹 . 大苍角殿 . 大萼葵 . 大萼蓝钟花 . 大象牙参 . 大豹皮花 . 大雪素 . 大马士革月季 . 大魁荷 . 大鹿角蕨 . 对叶杓兰 . 帝冠属 . 帝王菊 . 带叶兜兰 . 带土坨种植 . 带播 . 吊竹梅属 . 袋鼠花 . 德国国花 . 打火草 . 打碗碗花 . 斗南 . 朵香红舌 . 杜松果 . 杜虹花 . 杜鹃花盯E . 二叶独蒜兰 . 二年生花卉 . 二球悬铃木 . 二球悬铃木安祖花 . 二色姬凤梨 . 二色补血草 . 二裂坎棕 . 峨眉兰花 F . 丰满凤仙花 . 伏昙婆罗花 . 佛头奇花 . 佛手奇花 . 佛手掌......
谁有NYT 1506-2015 绿色食品 食用花卉
本标准适用于绿色食品食用花卉的鲜品,包括菊花、玫瑰花、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、以及国家批准的其他可食用花卉
花卉食品有哪些形式?视频
相关评论:
魏匡祁答:1. 花卉食品的种类繁多,古代已有食用腌韭菜花、面托玉兰花、兰花、玫瑰花、茉莉花、栀子花等的记载。2. 花卉不仅可供观赏,还能提供美味。例如,玉兰花瓣可制作成玉兰饼,芙蓉花可炒豆腐,茉莉花可炒鸡丝等。3. 茉莉花(Jasminum sambac (L.) Aiton)是木犀科、素馨属的直立或攀援灌木,可高达3米...
魏匡祁答:在我国苏州,每年农历2月12日为“花朝节”。以庆贺“百花生日”。其中有一个诱人的节目就是“吃花粥”。近年调查研究发现,我国云南的少数民族,食用花的现象相当普遍,食用的花类达到上百种。在寻常人家餐桌上也少不了花卉美食,如用玉兰花瓣制作玉兰饼、芙蓉花炒豆腐、茉莉花炒鸡丝等。花卉食品在国外...
魏匡祁答:没发酵的食物做肥料,会招引各种虫子来这里繁殖,最后伤及花卉。 哪些花可以吃呢,市场上有哪些花卉食品? 10分 玫抚、月季、木槿、荷花、金银花、金针菜、桂花、茉莉、玉兰。。。 有些饭店有专门的花卉宴。 花卉大概都分为哪几类呀 花卉的种类繁多,有多种不同的分类方法.一般以植物性状为依据,按其不同的生长...
魏匡祁答:而对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说,动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用,应该食用哪些部位,尤为重要。即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样,误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。另外,饭店里的鲜花一般是从生态园里直接供应的,为做菜特殊培育的绿色食品,而市场上销售的花多有农药、化肥残留,...
魏匡祁答:4. 金银花:可炒肉片、肉丝,或用来泡茶。5. 紫花地丁:叶味苦、花香,需浸泡后烫熟,可用于做咸粥。6. 槐花:烫熟后可做馅,与面制成饼,香味独特。7. 鲜花食品:富含氨基酸、微量元素、维生素、活性蛋白酶等,有益健康且美容。此外,还有紫苏、木瓜、紫甘蔗、欧李、慈姑等可食用花卉。其中,...
魏匡祁答:以下是一些可以作为食材的花:1.玫瑰:玫瑰花有着浓郁的花香和甜美的味道,能够用来制作饮品、油以及甜点等食品。2.茉莉花:茉莉花具有清香的花香和平滑的味道,主要用于制作茶和糕点。3.金盏花:金盏花具有淡淡的苦味和辛辣的味道,可以被用于烹饪中的色彩调味料以及沙拉的配料。4.紫锥花:紫锥花有着...
魏匡祁答:哪些花能做成健康的食物?广东的“菊花龙凤”、“芋花烧茄子”、“菊花鲈鱼”、“桂花汤”,上海的“玉兰鱼片”、“霜打玉兰”、“桂花栗子”、“菊花糕”,山东的“桂花丸子”、“茉莉鸡脯”等,都是各大菜系的“名菜”。花茶蜡梅花茶、茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶、蔷薇花茶、合欢茶、梅花糖茶、...
魏匡祁答:常用木本花卉: 梅花、桃、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花 桂花、茉莉花、木芙蓉 腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春。常用草本花卉 :春兰、香堇、慈菇花、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊、香豌豆 ...
魏匡祁答:1、金针花,被誉为“观为花,食为菜、用为药”的美誉。其胡萝卜素含量丰富,不亚于胡萝卜,肉质饱满,花香清新,营养价值极高,是一种知名的碱性食品。金针花炒肉是东北地区的家常菜之一,同时,它还可以用于制作打卤、涮锅等美食。2、油菜花,别名芸薹,原产于欧洲与中亚地区,属于十字花科的...
魏匡祁答:许多花可以做成美味的食物,像日本槐花和花椰菜。通过制作甜点和西点军校,玫瑰和樱花成了大家喜爱的新宠。还有桂花,可以用来制作桂花蛋糕。简言之,有很多。最有名的花卉食品是云南的花糕。花蛋糕通常是用可食用的玫瑰做成的。馅饼馅料新鲜芳香,味道香甜。他在中国食品行业享有良好声誉。在众多花糕品牌中,...