蒜蓉白菜用生粉勾芡可以吗？
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是的，蒜蓉白菜使用生粉勾芡是可以的。勾芡可以让汤汁更加浓稠，口感更好。在使用生粉勾芡时，应该将生粉和水混合均匀，然后慢慢加入菜肴中，并不断搅拌，直到汤汁变浓即可。
蒜蓉白菜最好不要用生粉勾芡，不是所有的菜都适合勾芡的，像是清炒的小白菜或者是炖的鸡汤之类的，自然是不需要勾芡的，这些菜如果勾芡，只会是毁掉菜的美味。适合勾芡的菜一般都是红烧的、有很多的菜最是适合勾芡的了，例如红烧的，糖醋的，酱爆的这些菜肴，就非常的适合采用勾芡的方法了。除了要会判断什么菜适合勾芡之外，我们还要学会的一点就是判断这个菜需要勾的是什么样的芡。有些菜只需要薄芡就非常美味了，过于浓的芡反而会让菜失去口感，而有些菜又是勾薄芡的话根本没有任何的作用。例如像红烧、糖醋的那些使用调味料较多的重口味菜肴，就只能用勾厚芡才能有作用了。
可以，做法
1、备主料：白菜一棵，蒜一颗
2、白菜不要撕开，切瓣；蒜切末
3、油热，蒜末炒香
4、白菜过油微炒
5、加水，加盖，中火煮
6、备生粉，起锅前勾薄芡收汁即可
不可以的，做蒜蓉白菜的时候最好是用淀粉来做勾芡。土豆淀粉和玉米淀粉都可以。用淀粉勾芡出来的蒜蓉白菜，它的味道非常好，而且它的汤也粘稠。
生粉+水用来勾芡还是挺常见的，完全可以。但如果担心自己把控不好量，可以试试海天的酱油沙司，具备了酱油+蚝油+勾芡裹覆的功能。
蒜蓉白菜用生粉勾芡可以吗？视频
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桂君俘是的，蒜蓉白菜使用生粉勾芡是可以的。勾芡可以让汤汁更加浓稠，口感更好。在使用生粉勾芡时，应该将生粉和水混合均匀，然后慢慢加入菜肴中，并不断搅拌，直到汤汁变浓即可。
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桂君俘第四、 取适量的蒜头切成蒜蓉倒入油锅中爆香，如下图所示。第五、 然后把小白菜的头倒入锅中翻炒五分钟，如下图所示。第六、 等到小白菜的头煮熟后，倒入叶子翻炒三分钟。第七、 接着往锅中加入一些生粉水勾芡一下，如下图所示。第八、 然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。
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桂君俘6、往锅中加入适量的生粉水勾芡一下。一道美味可口的清炒小白菜就做好了。
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桂君俘详情请查看视频回答
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可以，做法
1、备主料：白菜一棵，蒜一颗
2、白菜不要撕开，切瓣；蒜切末
3、油热，蒜末炒香
4、白菜过油微炒
5、加水，加盖，中火煮
6、备生粉，起锅前勾薄芡收汁即可
不可以的，做蒜蓉白菜的时候最好是用淀粉来做勾芡。土豆淀粉和玉米淀粉都可以。用淀粉勾芡出来的蒜蓉白菜，它的味道非常好，而且它的汤也粘稠。
生粉+水用来勾芡还是挺常见的，完全可以。但如果担心自己把控不好量，可以试试海天的酱油沙司，具备了酱油+蚝油+勾芡裹覆的功能。
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