现在做早餐店越来越难了,为什么很多人还是坚持做,他们不会亏吗?

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早餐店为什么现在越来越难做了?~

在我们的生活中,我们总是匆忙早起去上班,而不是在家吃早餐。结果,许多早餐店出现了,它们已经开始遍布街道。


早餐店没有很高的技术要求,所以有更多的人在做,也就是说,人们必须越来越努力地工作。今天的生意比以前差得多,租金只涨不跌。尽管如此,仍有一些人急于租用这些门面。就我们的五线小城市而言,租金现在是每月3500英镑。

亲戚商店大约有20平方米。去年租金是3000英镑,今年增加了500英镑。这不包括水、电、材料和劳动力成本。但是没有办法,现在找不到合适的地方。房东说租金将来会上涨。我知道早餐店的种类太单一,这也是难以维持的原因。那些去早餐店买早餐的人都是工作的年轻人。现在年轻人的口味更加多样化了。销售单一类别的选择太少。

现在人们更关心食物是否健康卫生。其他快餐连锁店也开始出售早餐。人们更喜欢在连锁店吃早餐。除了更好的卫生条件,商店里还有许多种类的快餐,可以满足许多食客的需求。如何在没有经验的情况下开一家早餐店是做生意困难的原因。陈发布的一些研究机构表示,超过60% (66%)的中国城市消费者每周在家吃23次早餐,比2013年(77%)下降了11%,更多的消费者选择外出就餐,2021年早餐作业销售额预计突破8400亿元。早餐的高频率和急需的大型购物中心是显而易见的。

01、起早贪黑,很辛苦

有人觉得卖早餐不就是早上在一个地方卖吃的就可以了吗,其实不是,卖早餐是一件非常辛苦且复杂的工作。早餐不是你几点卖几点起就可以,而是要提前很多。比如说一个包子铺从五点开始卖包子,他们就需要从三点甚至更早就要起来准备。包子是一个需要前期准备而且不能放太长时间的东西,所以最好是现包现蒸。

别以为在卖完包子之后就能休息了,早餐摊还可以多休息一下,但是大多数早餐店都是全天营业的,毕竟多赚一点是一点。而且他们还需要处理下一天的菜品,要把菜和肉都洗出来切出来,准备完明天的东西之后才能休息,但是那时候已经比较晚了。

02、没人的地方不好,好地方竞争激烈

早餐店的位置也很重要,如果开在没有人的位置虽然没有竞争的,但是根本就没人买。如果开在早市会比较多人买,但是会有很多竞争者,因为每个卖早餐的人都喜欢早市这个地方,如果竞争不过他们就会被淘汰。

在市场竞争一般都是通过口味战和价格战还有地盘战。口味可以战胜地盘,如果大家口味都差不多的话就要打价格战了,但是价格战打得太狠的话不仅不会赚钱还会赔钱。如果能把别的竞争对手靠到没关系,就害怕最后把自己靠倒了。

03、容易被人瞧不起

卖早餐确实容易被人瞧不起,尤其是被没有素质的人,被没有素质的人瞧不起有点可怕,因为这种人瞧不起你就会去踩你一脚。比如说他如果瞧不起你就会上你摊位前面吐口痰就走,这真的很让人恶心,但是为了做生意也不能把他们怎么样。

不仅是自己容易被瞧不起,还有孩子也容易被瞧不起,现在小孩还挺能攀比的。但是现在职业没有高低贵贱之分,只要能养活自己,不做坏事,不做违背本心的事,就是最好的。

04、接触的人杂

开早餐店或者摆早餐摊接触的人很杂,在这些鱼龙混杂的人里面会有一些危险的人,他们可能会不怀好意的接触这个店,摸熟环境之后就可能来偷东西。摆早餐摊的还容易被别人欺负,比如说早上抢摊位,还有收摊位费的城管之类的,这些都不是好惹的茬。

而且人生活在什么环境就容易变成什么样的人,如果身边都是不好的人,自己也会慢慢变得不好。

05、没办法好好的照顾孩子

如果卖早餐的人没有孩子还好,自己可以随便拼搏,但是有孩子之后就非常麻烦。首先就是没有足够的时间带孩子,如果家里有老人帮忙还好,但是还是会让孩子少了一些父爱或母爱。

而且父母给孩子带来的环境很重要,孩子从小在市场中长大学的就都是市场里的东西,没办法保证孩子能发展的更好。但是如果夫妻两人品行都很好,对孩子也上心的话我觉得还是没问题的。但是孟母三迁还是很有道理的。

开早餐店是一个小成本,易操作,却利润丰厚的生意。排除租金,买一些必要的设施,然后雇佣几个熟练的工人,早餐店就可以开张了。当然,经营这项业务也极其困难,因为你必须少睡觉。这就是“只要你肯吃苦,就能赚很多钱”。现在人们的生活节奏非常繁忙。上班的许多人来不及吃早餐


你已经解决了他们到达公司时没有食物的问题,现在早餐生意非常好。与午餐和晚餐相比,早餐的技术要求相对较低,各方面的要求相对较低。只要你的产品味道好,努力工作的人通常能挣一些硬钱,如果你说你的产品还行,很可能你的味道不好。在这种情况下,你必须想办法提高你的品味,使它适合当地顾客。这很重要!


由于生活水平的提高和年轻人没有时间在家吃早餐的事实,越来越多的人选择在外面吃早餐。因此,如果一个人能开一家营养丰富、美味又便宜的早餐店,它肯定会受到每个人的喜爱和追求。餐饮业的繁荣表面上是激烈的竞争。早餐,作为餐饮业的一员,自然不能逃避这一竞争规则。究其原因,有许多因素导致了其业务的低迷或繁荣。


餐馆的位置、产品品味、产品特征、产品价格、顾客定位、服务礼仪等各方面都有具体的原因,但最关键的一个是根本原因:经营理念。事实上,早餐店里的人流量很大。巨大的人流使得早餐的销量非常惊人,一个月下来的早餐店也能有很好的利润



各地的早餐食品均有不同,种类也是多样,通常都以谷类食物为主,馒头、包子、面、粉、粥、豆浆、油条、面包、牛奶等等,各个地区的饮食习惯不同,一定要符合当地的实际情况,所选位置很重要,要人流量多的地方,可以先做考察,结合自身情况决定。

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我觉得哈他们是不会亏的,尤其是在学校附近的早餐店,很赚钱的

因为早餐店的成本是很低的,所以说有很多人坚持。

因为其实现在人们很少自己做早餐,并且成本又不高。


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