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大厨教你怎样片鱼片简单又好学
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这种鱼学名叫沙塘鳢，沙塘鳢（sha tang li）（学名：Odontobutis obscurus）属鲈形目鰕鯱鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。
沙塘鳢体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁骨无齿，眼小，突出。背鳍两个，各自分离，各鳍均无硬刺。胸鳍大，圆形，尾鳍后缘稍圆，无侧线。体呈黑褐色，带有黄色光彩，腹部淡黄，体侧有不规则的大块黑色斑纹，各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。
体延长，侧扁或粗壮， 亚圆筒形。头平扁或侧扁。眼中大或小， 不突出于头的背面， 无游离眼睑。下颌常突出。上下颌具细牙， 腭骨常无牙。前鳃盖骨边缘具1弯向下前方小棘或无棘。体被栉鳞， 头部常被小圆鳞。无侧线。背鳍2个， 分离， 第一背鳍具6～8鳍棘， 第二背鳍具1鳍棘、8～10鳍条。臀鳍与第二背鳍同形。胸鳍大，基部不呈肌柄状。腹鳍胸位，具1鳍棘，5鳍条，左右两腹鳍相互靠近， 彼此分离，不形成吸盘。尾鳍圆形或稍尖。
沙塘鳢1龄鱼即达性成熟，4-6月初为产卵季节，产卵场多在背风的湖湾内。雄鱼于晴朗的夜间或中午先在水深1-2米的岸边石洞、破瓦罐及蚌壳内营穴，发出“咕咕”叫声，引诱雌鱼入巢。产卵活动一般在早晨6-7时，水温约18-25℃时进行。卵整齐排列粘附于蚌壳、瓦片或石块上。雌鱼产卵后即离去，雄鱼则守巢护卵，直至仔鱼孵出。
这有可能是清江鱼，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
看着像江团，江团鱼学名长吻鮠，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。
这个是狮头金鱼,与兰寿金鱼的区别是,兰寿金鱼没有背鳍。狮头金鱼图片以下为兰寿金鱼兰寿金鱼图片更多鱼类及垂钓知识请
这是美国红鱼美国红鱼:又被称为眼斑拟石首鱼、红拟石首鱼、红鼓鱼、黑斑红鲈等,体呈纺缍形,外形与国产大黄鱼相近
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郁山清这种鱼学名叫沙塘鳢，沙塘鳢（sha tang li）（学名：Odontobutis obscurus）属鲈形目鰕鯱鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。沙塘鳢体粗...
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