四川抄手馅的配料做法

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四川抄手馅的配料:

1. 猪肉馅 200 克

2. 香菇 50 克

3. 韭菜 50 克

4. 姜末 适量

5. 葱末 适量

6. 食盐 适量

7. 酱油 适量

8. 料酒 适量

9. 胡椒粉 适量

10. 鸡精 适量

四川抄手馅的做法:

1. 香菇泡发后切成小丁,韭菜洗净切成小段。

2. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的姜末、葱末、食盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。

3. 加入香菇丁和韭菜段,再次搅拌均匀。

4. 将抄手馅包入抄手皮中,煮熟即可。




四川抄手馅的配料做法视频

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