肉炒豆子怎么做好吃？
来自： 更新日期：早些时候
豆子怎么做好吃~
主料
毛豆 500克
肉 200克
胡萝卜 1根
辅料
油 适量
盐 适量
酱油 适量
其他调料 适量
虎皮青椒 1个
小青椒 适量
生姜 适量
大蒜 3瓣
步骤
1.买回来的毛豆自己现剥才新鲜
2.把豆子洗净，胡萝卜洗净，然后胡萝卜切丁，大小和毛豆差不多
3.准备的小青椒和肉洗净，肉最好是五花肉
4.肉切丁 ，青椒切碎，大蒜切碎，生姜切碎，虎皮青椒切丁
5.锅里放一点点油，把肉丁放入，煎炸变色，放入少许姜蒜
6.倒入生抽和醋，花椒或者少许麻辣鲜一类，翻炒1分钟盛出
7.接下来炒豆子
8.炒一会儿就把胡萝卜丁放入
9.翻炒一分钟就放入肉
10.因为豆子比较难熟，所以放一点点水焖两分钟，
11.放入虎皮青椒，翻炒一会。即可出锅
毛豆炒肉是一道以毛豆和瘦肉片做成的菜，毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也乐于接受。
毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。
1.猪肉洗干净，切丁，加适量花生油、盐、淀粉搅拌均匀，腌制一下。2.剥好的毛豆，洗干净沥干水分。3.锅烧热，倒入适量花生油，热后下肉丁快速翻炒，肉丁变色后加入豆子，炒匀，加入适量清水，没过所有的豆子，大火煮开后加锅盖，转中小火焖煮。4.10分钟后揭盖尝尝，豆子煮软后就加入适量盐，然后大火收汁。5.最后加入少许鸡精、味精和葱花，炒匀后装盘即可。
肉炒豆子怎么做好吃？这个先将那个肉丝在锅中爆炒，然后再加毛豆进去煸炒。如果是你吃辣的话就放一点点豆瓣酱进去，味道更好一点。这个加点水，将那个豆子煮熟之后加了个盐味精，就可以出锅了。
首先豆子要泡发一夜，主要是为了如果如果不泡直接炒的话口感不好。其次注意好炒菜的步骤是很重要的。最后装盘的时候注意摆造型。
先把肉炒好，再放豆子煮一煮，再放五香粉就可以了。
肉炒豆子怎么做好吃？视频
相关评论：17374115108：肉炒豆子怎么做好吃?
颜成知毛豆炒肉要好吃，不仅味道好，还要色香味俱全才能引起食欲。主料 毛豆 500克 肉 200克 胡萝卜 1根 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 其他调料 适量 虎皮青椒 1个 小青椒 适量 生姜 适量 大蒜 3瓣 步骤 1.买回来的毛豆自己现剥才新鲜 2.把豆子洗净，胡萝卜洗净，然后胡萝卜切丁，大小和毛豆差...
17374115108：碎肉炒豆子怎么做好吃
颜成知2.这是我泡了一晚上加一白天后的样子，把没有泡开的挑一下 3.葱切葱花，姜切片 4.热锅冷油爆香葱姜 5.翻炒变色 6.加入黄豆翻炒均匀 7.加入老抽，糖，加入水 8.盖盖焖煮至自己喜欢的口感，我焖了10分钟，喜欢软的亲可以多加些水，焖的更久一些 9.最后加生抽，盐和鸡粉调味即可 ...
17374115108：碎肉炒豆子怎么做好吃
颜成知碎肉炒豆子是一道家常菜，既美味又简单易做。以下是一个简单的做法：所需材料：碎肉（猪肉或牛肉均可） 100 克 青豆 200 克 葱姜蒜适量 生抽 1 汤匙 料酒 1 汤匙 盐 适量 胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 植物油 适量 做法：将豆子洗净备用。锅中加入足够的水，放入豆子焯水，至水烧开后再焯烫 1-...
17374115108：牛肉炒豆角的做法,牛肉炒豆角怎么做好吃,牛肉炒
颜成知豆角变色后一会儿即可捞出沥干。3. 油锅热后，加入蒜煸油，倒入豆角，加少许盐、水翻炒2分钟。再加腌好的牛肉倒入锅中，翻炒1-2分钟即可出锅。小贴士 没熟的豆子通常留有毒素，所以一定要炒熟些吃。如果直接下锅炒，炒太久容易黄，因此可以先在油水里焯几分钟，炒起来也快，颜色也绿。
17374115108：瘦肉炒豆角怎么炒好吃
颜成知1.准备主料，肉和扁豆角，因为是炒豆角丝，所以一定要用这种里面基本没有豆子的扁豆角 2.将里脊肉或者瘦肉顺着肉的纹路切成筷子粗细的丝状，然后放入少许料酒和15克酱油拌匀，再放入5克干淀粉拌匀，最后放入10克色拉油拌匀（这样处理的肉丝炒的时候不粘锅，而且炒出来嫩而不柴）3.豆角去掉两边的老筋...
17374115108：怎样才能做出一道色香味俱全的肉末炒青豆?需要注意什么?
颜成知3. 蒜苗去皮后，用刀打碎，切成片。4. 将青椒和小米椒切细。[烹饪方法] :第一步：炒豆子 里放少量花生油，油温热的时候把豆子放进锅里，加少量的盐入底味，想多翻几下，让每个人都能均匀受热，这样的话可以把豆子炒出成熟度，也会更好吃，大概要炒2分钟，做的时候把豆子里的水炒开，炒出...
17374115108：豆角炒肉片的家常做法
颜成知出锅前加蒜瓣会更香。这是三个要点。注意的话，可以用豆子炒出好吃的炒肉。豆角炒肉丝的烹饪和操作步骤有哪些？将瘦肉切成筷子大小的丝，约5cm，用少量盐和生抽拌匀，再加入生粉和适量花生油拌匀。挑五厘米左右长的豆角，拍碎蒜末，有红辣椒就切点红辣椒丝。然后在猛锅里炒豆子，加点盐，炒到刚刚熟...
17374115108：肉末炒青豆也是一道家常菜,怎么做是最好吃的?
颜成知肉末炒青豆也是一道家常菜，怎么做是最好吃的？青豆炒肉是一道色香味俱全的汉族名菜。青豆清甜可口，与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而有营养的菜肴。豆子炒烂肉在我眼中一直是一道很下饭的菜。舀几勺豆子炒烂肉拌在饭里拌着吃。在炎热的夏天里，即使没什么胃口也能吃上一大碗饭。”先来个...
17374115108：青豆子怎么炒好吃
颜成知肉炒青豆子好吃。五花肉炒青黄豆的做法步骤：锅里放水，水开放一点点盐和油，然后煮豆，九分熟捞出来过冷水后沥干备用；热锅放少量油，放肉下去炒，肉变色后放料酒，生抽，蒜和辣椒；把青黄豆放下去跟肉一起炒，放盐调味，再放点蚝油，大火翻炒一至两分钟出锅装盘。
17374115108：如何做毛豆炒肉 毛豆炒肉怎么做
颜成知6、继续起锅热油，下肥肉丁炒出油脂，再把腌好的瘦肉倒进来，炒到肉变色后加葱姜蒜爆香。7、再来1勺料酒去腥、半勺老抽上色、大火炒香后倒入毛豆，接着加生抽、蚝油，继续翻炒3分钟入把豆子炒熟。最后倒入青红辣椒继续翻炒1分钟，出锅前加葱段、鸡精、白糖，翻炒几下就可以装盘了。
常见的有秀珍菇炒毛豆子
主料：秀珍菇120克、毛豆子150克
辅料：油2汤匙、剁椒1汤匙、盐1茶匙
1、秀珍菇用清水漂洗干净，备好毛豆子
2、锅内注入清水大火烧开后，加入1茶匙盐再把毛豆子和秀珍菇入锅焯水后捞起用流动水冲凉控水（盐的用量不在食材用料里面）
3、热锅倒入油，油温7成热
4、把毛豆子和秀珍菇一起倒入不断的煸炒出香味，加盐煸炒均匀
5、加入清水，盖上烧
6、烧制水分差不多收干了，毛豆子也熟了，再加入剁椒进去，（剁椒也只是微微的辣，能提鲜辣作用，不吃辣的可以尝试一下，也可以不加）
7、煸炒均匀后熄火出锅
主料
毛豆
500克
肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
小青椒
适量
大蒜
2瓣
步骤
1.买回来的毛豆自己剥的哦
2.把豆子洗净
3.准备的小青椒和肉
4.肉切片，青椒切碎，大蒜切片
5.锅里放一点点油，把肥肉炸出油
6.肥肉炸么透明了就放瘦肉，炒到变色就盛出来备用
7.接下来炒豆子
8.炒一会儿就把辣椒和大蒜放入
9.辣椒快熟了就放入肉
10.因为豆子比较难熟，所以放一点点水焖一下，水不要太多了，水干了就可以出锅了
小贴士
无
主料
毛豆 500克
肉 200克
胡萝卜 1根
辅料
油 适量
盐 适量
酱油 适量
其他调料 适量
虎皮青椒 1个
小青椒 适量
生姜 适量
大蒜 3瓣
步骤
1.买回来的毛豆自己现剥才新鲜
2.把豆子洗净，胡萝卜洗净，然后胡萝卜切丁，大小和毛豆差不多
3.准备的小青椒和肉洗净，肉最好是五花肉
4.肉切丁 ，青椒切碎，大蒜切碎，生姜切碎，虎皮青椒切丁
5.锅里放一点点油，把肉丁放入，煎炸变色，放入少许姜蒜
6.倒入生抽和醋，花椒或者少许麻辣鲜一类，翻炒1分钟盛出
7.接下来炒豆子
8.炒一会儿就把胡萝卜丁放入
9.翻炒一分钟就放入肉
10.因为豆子比较难熟，所以放一点点水焖两分钟，
11.放入虎皮青椒，翻炒一会。即可出锅
毛豆炒肉是一道以毛豆和瘦肉片做成的菜，毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也乐于接受。
毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。
1.猪肉洗干净，切丁，加适量花生油、盐、淀粉搅拌均匀，腌制一下。2.剥好的毛豆，洗干净沥干水分。3.锅烧热，倒入适量花生油，热后下肉丁快速翻炒，肉丁变色后加入豆子，炒匀，加入适量清水，没过所有的豆子，大火煮开后加锅盖，转中小火焖煮。4.10分钟后揭盖尝尝，豆子煮软后就加入适量盐，然后大火收汁。5.最后加入少许鸡精、味精和葱花，炒匀后装盘即可。
肉炒豆子怎么做好吃？这个先将那个肉丝在锅中爆炒，然后再加毛豆进去煸炒。如果是你吃辣的话就放一点点豆瓣酱进去，味道更好一点。这个加点水，将那个豆子煮熟之后加了个盐味精，就可以出锅了。
首先豆子要泡发一夜，主要是为了如果如果不泡直接炒的话口感不好。其次注意好炒菜的步骤是很重要的。最后装盘的时候注意摆造型。
先把肉炒好，再放豆子煮一煮，再放五香粉就可以了。
肉炒豆子怎么做好吃？视频
相关评论：
颜成知毛豆炒肉要好吃，不仅味道好，还要色香味俱全才能引起食欲。主料 毛豆 500克 肉 200克 胡萝卜 1根 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 其他调料 适量 虎皮青椒 1个 小青椒 适量 生姜 适量 大蒜 3瓣 步骤 1.买回来的毛豆自己现剥才新鲜 2.把豆子洗净，胡萝卜洗净，然后胡萝卜切丁，大小和毛豆差...
颜成知2.这是我泡了一晚上加一白天后的样子，把没有泡开的挑一下 3.葱切葱花，姜切片 4.热锅冷油爆香葱姜 5.翻炒变色 6.加入黄豆翻炒均匀 7.加入老抽，糖，加入水 8.盖盖焖煮至自己喜欢的口感，我焖了10分钟，喜欢软的亲可以多加些水，焖的更久一些 9.最后加生抽，盐和鸡粉调味即可 ...
颜成知碎肉炒豆子是一道家常菜，既美味又简单易做。以下是一个简单的做法：所需材料：碎肉（猪肉或牛肉均可） 100 克 青豆 200 克 葱姜蒜适量 生抽 1 汤匙 料酒 1 汤匙 盐 适量 胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 植物油 适量 做法：将豆子洗净备用。锅中加入足够的水，放入豆子焯水，至水烧开后再焯烫 1-...
颜成知豆角变色后一会儿即可捞出沥干。3. 油锅热后，加入蒜煸油，倒入豆角，加少许盐、水翻炒2分钟。再加腌好的牛肉倒入锅中，翻炒1-2分钟即可出锅。小贴士 没熟的豆子通常留有毒素，所以一定要炒熟些吃。如果直接下锅炒，炒太久容易黄，因此可以先在油水里焯几分钟，炒起来也快，颜色也绿。
颜成知1.准备主料，肉和扁豆角，因为是炒豆角丝，所以一定要用这种里面基本没有豆子的扁豆角 2.将里脊肉或者瘦肉顺着肉的纹路切成筷子粗细的丝状，然后放入少许料酒和15克酱油拌匀，再放入5克干淀粉拌匀，最后放入10克色拉油拌匀（这样处理的肉丝炒的时候不粘锅，而且炒出来嫩而不柴）3.豆角去掉两边的老筋...
颜成知3. 蒜苗去皮后，用刀打碎，切成片。4. 将青椒和小米椒切细。[烹饪方法] :第一步：炒豆子 里放少量花生油，油温热的时候把豆子放进锅里，加少量的盐入底味，想多翻几下，让每个人都能均匀受热，这样的话可以把豆子炒出成熟度，也会更好吃，大概要炒2分钟，做的时候把豆子里的水炒开，炒出...
颜成知出锅前加蒜瓣会更香。这是三个要点。注意的话，可以用豆子炒出好吃的炒肉。豆角炒肉丝的烹饪和操作步骤有哪些？将瘦肉切成筷子大小的丝，约5cm，用少量盐和生抽拌匀，再加入生粉和适量花生油拌匀。挑五厘米左右长的豆角，拍碎蒜末，有红辣椒就切点红辣椒丝。然后在猛锅里炒豆子，加点盐，炒到刚刚熟...
颜成知肉末炒青豆也是一道家常菜，怎么做是最好吃的？青豆炒肉是一道色香味俱全的汉族名菜。青豆清甜可口，与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而有营养的菜肴。豆子炒烂肉在我眼中一直是一道很下饭的菜。舀几勺豆子炒烂肉拌在饭里拌着吃。在炎热的夏天里，即使没什么胃口也能吃上一大碗饭。”先来个...
颜成知肉炒青豆子好吃。五花肉炒青黄豆的做法步骤：锅里放水，水开放一点点盐和油，然后煮豆，九分熟捞出来过冷水后沥干备用；热锅放少量油，放肉下去炒，肉变色后放料酒，生抽，蒜和辣椒；把青黄豆放下去跟肉一起炒，放盐调味，再放点蚝油，大火翻炒一至两分钟出锅装盘。
颜成知6、继续起锅热油，下肥肉丁炒出油脂，再把腌好的瘦肉倒进来，炒到肉变色后加葱姜蒜爆香。7、再来1勺料酒去腥、半勺老抽上色、大火炒香后倒入毛豆，接着加生抽、蚝油，继续翻炒3分钟入把豆子炒熟。最后倒入青红辣椒继续翻炒1分钟，出锅前加葱段、鸡精、白糖，翻炒几下就可以装盘了。
