白水煮鸡蛋，怎么知道它熟了没有？
来自：学习机 更新日期：早些时候
请问如何分辨白水煮鸡蛋已经坏了~~
水开了以后一般再煮1分钟~ 黄比较嫩~ 2分钟就老了~ 你不算时间的话~把鸡蛋 比较圆的那面对着桌面 然后旋转~ 时间短的就是没熟~ 时间长的就是熟了`
把鸡蛋在比较粗糙的桌面上旋转，如果转的很快就是熟了，如果转不动就没熟，一定要在粗糙的桌面上，不能太滑，否则不熟的鸡蛋也能转起来
水开后煮5分钟的鸡蛋最好。
凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。
“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏；
“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。
煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇（HDL）反增加10％。
将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏；“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。
据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；
“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；
煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇（HDL）反增加10％。
结论：水开后煮5分钟的鸡蛋最好！
白水煮鸡蛋，怎么知道它熟了没有？视频
相关评论：13261494834：白水煮蛋怎么看熟了没
郦鸣嵇1、水煮蛋一般水开后煮10分钟左右即可完全熟透，一般煮蛋6,7分钟就最好，如果把蛋捞上来，蛋壳表面迅速干掉说明鸡蛋已经完成熟了。2、另外也可以用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。3、需要注意的是水煮蛋的时间不宜超过10分钟，鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会...
13261494834：白水煮鸡蛋,怎么知道它熟了没有?
郦鸣嵇1、用筷子从锅中把鸡蛋夹出来，如果可以很轻松的夹起来，说明鸡蛋熟了。2、鸡蛋捞出后放到切菜板上，顺时针转动，如果可以转动说明鸡蛋熟了，难以转动或纹丝不动说明 还不熟。3、鸡蛋捞出后轻轻晃动，没有听到晃动声说明熟了。鸡蛋煮八分钟是最适合的时间，此时营养价值最高。
13261494834：白水煮鸡蛋要煮多久才熟
郦鸣嵇将鸡蛋洗干净后，放入锅中，倒入适量清水，快没过鸡蛋即可。盖上盖子，小火煮开，开火焖，五分钟后捞出，煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后，关火焖五分钟，蛋黄已不再稀软，但又没有变老，水开后很久才捞出的，鸡蛋已经煮得比较熟了，蛋黄会比较干。总结1、五分钟捞出，煮出来的就是溏心的。
13261494834：白水煮鸡蛋的做法
郦鸣嵇1、将鸡蛋放入容器中，倒入足够的水，水要高于鸡蛋，开火。2、等水开了之后再煮5分钟左右，这样煮出来的鸡蛋就是全熟的。3、如果你想要少煮一会儿，那么可以煮个3-4分钟，煮完后打开一下鸡蛋壳，看看蛋黄的状态是否符合你喜欢的风味，如果不够喜欢的话可以再煮一会儿。4、将煮好的鸡蛋捞出来放入容...
13261494834：煮白水鸡蛋怎么煮?
郦鸣嵇第一步：把鸡蛋放入清水当中清洗一下，将鸡蛋表皮清洗干净。第二步：把清洗干净的鸡蛋放入锅中，再向锅中加水，让水位没过鸡蛋，然后开中火煮鸡蛋。第三步：水开后继续煮4分钟左右关火，之后继续让鸡蛋在锅里面焖四五分钟。第四步：把鸡蛋捞出来放到凉水当中过一下凉就可以吃了。希望能对你有所帮助...
13261494834：白水煮鸡蛋要煮多久?怎么看鸡蛋熟没?
郦鸣嵇10分钟就煮老了拉，已经很不容易消化了，6分钟就已经全熟了，而且不会硬，最营养 煮鸡蛋的方法 (1)煮蛋防裂法。把鸡蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸，这样鸡蛋就不会开裂。如果用热水煮，鸡蛋下锅前要先放在冷水中浸泡一会儿，或者用自来水冲洗一遍，即便是用大火急煮，鸡蛋也不会裂花。(2)巧煮裂缝...
13261494834：水煮鸡蛋,多长时间才算熟?
郦鸣嵇2.5分钟鸡蛋：蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。3.10分钟以内的鸡蛋：在营养方面，水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率最高，营养成分基本上没...
13261494834：鸡蛋煮几分钟能熟,正确的煮鸡蛋要几分钟
郦鸣嵇鸡蛋煮几分钟能熟1、鸡蛋冷水入锅加热烧开以后再用中火煮6~7分钟就能熟，但这时的鸡蛋是8成熟，也就是蛋黄没有完全熟透，如果想吃10成熟的鸡蛋，则需要在开锅以后用中火煮8~10分钟。2、有人煮鸡蛋的时候喜欢先把水烧开，再把鸡蛋入锅，这时煮鸡蛋的时间就会发生一定变化。鸡蛋在开水入锅以后继续...
13261494834：煮白水蛋怎么煮 如何正确的煮白水鸡蛋
郦鸣嵇1、煮白水鸡蛋，需要根据个人的饮食习惯来掌握熟度，即控制煮的时间和火候。2、煮鸡蛋之前，先将鸡蛋清洗干净，这样既卫生，又可避免细菌、病菌渗入到鸡蛋里面去。3、洗净之后，将鸡蛋放在干净的冷水里浸泡一会，然后再放进热水里煮，这样煮出的鸡蛋蛋壳不会破裂，也容易剥离。4、煮鸡蛋的时间不宜过长...
13261494834：白煮鸡蛋的白是什么意思?一般煮多长时间合适?
郦鸣嵇白，就是说煮鸡蛋时不添加任何佐料，单纯地用水煮鸡蛋。煮鸡蛋要到水沸腾后大约十二分钟左右。可以将鸡蛋旋转，转速比较快就是熟了，如果不转或者转的很慢鸡蛋就没有熟，可以再放进去煮一两分钟。当然也不要煮的时间过长，会使得蛋黄发硬，影响口感。
煮生鸡蛋需要多长时间呢？怎么煮最养生，视频里寻找答案吧
1、用筷子从锅中把鸡蛋夹出来，如果可以很轻松的夹起来，说明鸡蛋熟了。
2、鸡蛋捞出后放到切菜板上，顺时针转动，如果可以转动说明鸡蛋熟了，难以转动或纹丝不动说明
还不熟。
3、鸡蛋捞出后轻轻晃动，没有听到晃动声说明熟了。
鸡蛋煮八分钟是最适合的时间，此时营养价值最高。
拓展资料：
煮鸡蛋三部曲
煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。
1、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。
2、鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。
3、煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1〜2分钟后再取出，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易
剥皮。为防止细菌感染不宜放入自来水中。
参考资料：煮鸡蛋---百度百科
水开了以后一般再煮1分钟~ 黄比较嫩~ 2分钟就老了~ 你不算时间的话~把鸡蛋 比较圆的那面对着桌面 然后旋转~ 时间短的就是没熟~ 时间长的就是熟了`
把鸡蛋在比较粗糙的桌面上旋转，如果转的很快就是熟了，如果转不动就没熟，一定要在粗糙的桌面上，不能太滑，否则不熟的鸡蛋也能转起来
水开后煮5分钟的鸡蛋最好。
凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。
“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏；
“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。
煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇（HDL）反增加10％。
将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏；“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。
据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；
“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；
煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇（HDL）反增加10％。
结论：水开后煮5分钟的鸡蛋最好！
白水煮鸡蛋，怎么知道它熟了没有？视频
相关评论：
郦鸣嵇1、水煮蛋一般水开后煮10分钟左右即可完全熟透，一般煮蛋6,7分钟就最好，如果把蛋捞上来，蛋壳表面迅速干掉说明鸡蛋已经完成熟了。2、另外也可以用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。3、需要注意的是水煮蛋的时间不宜超过10分钟，鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会...
郦鸣嵇1、用筷子从锅中把鸡蛋夹出来，如果可以很轻松的夹起来，说明鸡蛋熟了。2、鸡蛋捞出后放到切菜板上，顺时针转动，如果可以转动说明鸡蛋熟了，难以转动或纹丝不动说明 还不熟。3、鸡蛋捞出后轻轻晃动，没有听到晃动声说明熟了。鸡蛋煮八分钟是最适合的时间，此时营养价值最高。
郦鸣嵇将鸡蛋洗干净后，放入锅中，倒入适量清水，快没过鸡蛋即可。盖上盖子，小火煮开，开火焖，五分钟后捞出，煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后，关火焖五分钟，蛋黄已不再稀软，但又没有变老，水开后很久才捞出的，鸡蛋已经煮得比较熟了，蛋黄会比较干。总结1、五分钟捞出，煮出来的就是溏心的。
郦鸣嵇1、将鸡蛋放入容器中，倒入足够的水，水要高于鸡蛋，开火。2、等水开了之后再煮5分钟左右，这样煮出来的鸡蛋就是全熟的。3、如果你想要少煮一会儿，那么可以煮个3-4分钟，煮完后打开一下鸡蛋壳，看看蛋黄的状态是否符合你喜欢的风味，如果不够喜欢的话可以再煮一会儿。4、将煮好的鸡蛋捞出来放入容...
郦鸣嵇第一步：把鸡蛋放入清水当中清洗一下，将鸡蛋表皮清洗干净。第二步：把清洗干净的鸡蛋放入锅中，再向锅中加水，让水位没过鸡蛋，然后开中火煮鸡蛋。第三步：水开后继续煮4分钟左右关火，之后继续让鸡蛋在锅里面焖四五分钟。第四步：把鸡蛋捞出来放到凉水当中过一下凉就可以吃了。希望能对你有所帮助...
郦鸣嵇10分钟就煮老了拉，已经很不容易消化了，6分钟就已经全熟了，而且不会硬，最营养 煮鸡蛋的方法 (1)煮蛋防裂法。把鸡蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸，这样鸡蛋就不会开裂。如果用热水煮，鸡蛋下锅前要先放在冷水中浸泡一会儿，或者用自来水冲洗一遍，即便是用大火急煮，鸡蛋也不会裂花。(2)巧煮裂缝...
郦鸣嵇2.5分钟鸡蛋：蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。3.10分钟以内的鸡蛋：在营养方面，水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率最高，营养成分基本上没...
郦鸣嵇鸡蛋煮几分钟能熟1、鸡蛋冷水入锅加热烧开以后再用中火煮6~7分钟就能熟，但这时的鸡蛋是8成熟，也就是蛋黄没有完全熟透，如果想吃10成熟的鸡蛋，则需要在开锅以后用中火煮8~10分钟。2、有人煮鸡蛋的时候喜欢先把水烧开，再把鸡蛋入锅，这时煮鸡蛋的时间就会发生一定变化。鸡蛋在开水入锅以后继续...
郦鸣嵇1、煮白水鸡蛋，需要根据个人的饮食习惯来掌握熟度，即控制煮的时间和火候。2、煮鸡蛋之前，先将鸡蛋清洗干净，这样既卫生，又可避免细菌、病菌渗入到鸡蛋里面去。3、洗净之后，将鸡蛋放在干净的冷水里浸泡一会，然后再放进热水里煮，这样煮出的鸡蛋蛋壳不会破裂，也容易剥离。4、煮鸡蛋的时间不宜过长...
郦鸣嵇白，就是说煮鸡蛋时不添加任何佐料，单纯地用水煮鸡蛋。煮鸡蛋要到水沸腾后大约十二分钟左右。可以将鸡蛋旋转，转速比较快就是熟了，如果不转或者转的很慢鸡蛋就没有熟，可以再放进去煮一两分钟。当然也不要煮的时间过长，会使得蛋黄发硬，影响口感。
