小白菜怎么炒最好吃
小白菜最好清炒比较好吃,并且清炒的小白菜营养价值比较高,而且容易被吸收!建议:最好不要和其他菜混着炒哦!
小白菜
1、准备八两“小白菜”并洗净。
2、将洗净的“小白菜”滤干水。
3、锅热放油,油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。
4、翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。
5、最后,一道鲜嫩·绿油油的小白菜就炒好了。
炝炒小白菜
用料
新鲜小白菜 适量
油 适量
盐 适量
花椒 几颗
辣椒 5个
大蒜 2瓣
鸡精 少许
炝炒小白菜的做法
小白菜择洗干净。锅里到油烧热,加入花椒和辣椒,有香味后加入大蒜,倒入小白菜翻炒,加入盐,和鸡精炒到变色即可。
肉炒小白菜
用料
葱 姜
蒜 猪肉
橄榄油 盐
味极鲜
肉炒小白菜的做法
选购新鲜蔬菜,择好洗净备用。
葱姜蒜适量,切好备用。
肉少许,切好备用。
少许油热锅,葱姜蒜爆锅,倒入肉翻炒后继续放入青菜翻炒。
撒盐继续翻炒,倒入少量味极鲜,出锅装盘。
小白菜炒豆腐
用料
小白菜 盐
豆腐 姜
鸡精
小白菜炒豆腐的做法
1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,姜切丝;
2、锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出;
3、炒锅内放油,放姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放味精调味,不喜欢的就可不放了。
食材:小白菜若干
方法/步骤:
1、去买小白菜回来了,如下图所示。
把小白菜洗干净,如下图所示。
切好蒜,如下图所示。
烧热锅后放入少量油,如下图所示。
放入蒜,再放小白菜,如下图所示。
不断的翻炒,如下图所示。
大约煮三分钟是不一样的,快好的时候放少量的盐,如下图所示。
再加一点点水,不然太辣了。如下图所示。
用碗装起来,最后的效果如下图所示。
洗过青菜的水她说可以用来冲了。如下图所示。
虾米炒小白菜
材料
小白菜,虾米,盐,蚝油。
做法
1、小白菜清洗干净,入油锅大火炒。
2、加入虾米,不停翻炒。
3、最后加一点盐、一滴蚝油就行了。
虾米和小白菜一起炒食,是非常有营养的,味道很赞。小白菜在日常生活中还有哪些做法呢?我们一起接着看。
小白菜炒豆腐
材料
豆腐,小白菜,葱,姜,盐。
做法
1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。
2、不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出。
3、炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了。
小白菜的做法小编就给大家讲这么多了,下面我们来说一说小白菜的营养价值都有哪些。一起了解一下吧。
小白菜的营养价值
1、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。
2、小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜,其中所含的维生素C是白菜的3倍多,钙是白菜的2倍。
3、能够促进骨骼的发育,加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。
4、能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
5、有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。
6、 还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。
小白菜可以清炒,加入肉丝和香菇,炒出来味道更香了,非常好吃哦。
步骤:
1.瘦肉切丝,加入油 盐 胡椒粉 淀粉腌制10分钟入味。
2.锅热油,下入蒜瓣和香菇煸炒。
3.加入腌制好的肉丝,炒至变色。
4.加入小白菜,翻炒均匀。
5.最后加入适量盐调味即可。
小贴士:
肉丝提前腌制10分钟入味。
小白菜怎么炒最好吃视频
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暨苏邱答:1、白菜洗净掐断备用,锅烧热放油。2、放入大蒜瓣爆香。3、放入白菜,翻炒变色变软。4、加入所有调料,翻炒均匀,盛出食用。小白菜的营养价值非常高,除作为蔬菜供人们食用之外,还具有一定的药用功效,如《本草纲目拾遗》中说大白菜:“甘渴无毒,利肠胃”。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒...