周口有哪些值得品尝的特色小吃？

~ 周口市位于河南省东部，是一个历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些值得品尝的特色小吃：
1. 烩面：周口烩面是当地非常有名的特色小吃，以其独特的面条和浓郁的汤料而闻名。面条筋道有嚼劲，汤料鲜美可口，常常搭配豆腐皮、黄豆芽等配料一起食用。
2. 烩馍：烩馍是周口的传统名吃，由面粉制成的馍块和各种蔬菜、肉类炖煮而成。馍块酥软香脆，汤汁浓郁，口感丰富。
3. 炒肝：周口的炒肝是一道经典的早餐小吃，以猪肝为主料，配以葱姜蒜等调料炒制而成。炒肝鲜嫩爽口，味道鲜美，营养丰富。
4. 烧饼：周口的烧饼是一种传统的糕点，外皮金黄酥脆，内馅松软香甜。烧饼有多种口味，如芝麻、豆沙、肉松等，非常受当地人喜爱。
5. 糖葫芦：糖葫芦是一种传统的糖果小吃，由水果串蘸上糖浆制成。周口的糖葫芦选用新鲜的水果，糖浆甜而不腻，口感酸甜可口。
6. 羊肉汤：周口的羊肉汤是一道非常受欢迎的汤类小吃，选用优质的羊肉熬制而成。羊肉鲜嫩多汁，汤底醇厚，常常搭配面条或者馒头一起食用。
7. 豆腐脑：豆腐脑是一种传统的豆制品小吃，由豆浆凝固而成。周口的豆腐脑口感细腻滑嫩，常常搭配酱油、辣椒油等调料一起食用。
8. 烤鸭：周口的烤鸭是一道非常有名的特色菜，选用优质的鸭子经过特殊的烹饪工艺制作而成。烤鸭皮脆肉嫩，香味四溢，是当地的一道传统美食。

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