大葱、洋葱、大蒜软腐病都有什么症状特点？怎么防治？

大葱、洋葱、大蒜白腐病都有什么症状特点？怎样防治？~

葱蒜类白腐病由白腐小核菌侵染发病。
（1）发病症状①大葱、洋葱白腐病。该病主要为害洋葱及大葱幼苗基部叶鞘、叶片与球茎鳞茎。受害时，植株地下叶鞘由外向内逐渐呈水渍状腐烂，淡黄色或淡白色。发病严重时拇指粗的葱苗整株连片死亡，靠近根盘上部的叶鞘连内轴心全部软腐，手捏成泥状，无臭味；叶片从叶基部或叶边缘开始向叶片内形成V字形或宽带状坏死斑块。因地下部鳞茎腐烂受损，致使叶片从顶尖开始向下变黄发白后枯死，直至全株萎蔫死亡。病重的苗床葱苗或田块成株连片枯死。球茎鳞茎一般从外部开始水渍状腐烂，呈乳白色或土黄白色，有时与病叶片病斑相连的球茎夹层鳞茎发生腐烂形成“夹皮烂”。湿度大时病部长出许多茸毛状白色菌丝体，外层形成一层薄薄的朽烂黑皮，干后紧缩，故称“黑皮病”。之后，菌丝缠绕结块形成黑褐色菜籽状小菌核。贮藏期鳞茎可继续腐烂。
②大蒜白腐病。感病植株一般外部叶片叶尖先出现黄色或黄褐色条斑，并向叶鞘及内叶发展，病株生长受阻，较健康植株矮小，假茎基部变软、腐烂，后期整株发黄枯死，受害组织呈灰黑色，并出现灰白色菌丝层和黑色菌核，病株蒜薹发育不良，抽薹困难。鳞茎感病时，初期病部表皮出现水渍状病斑，有灰白色菌丝，以后产生黑色小菌核，鳞茎变黑、腐烂。根部发病后，最初呈水渍状，以后变软、腐烂。（2）发病条件低温高湿情况下容易发病，反之，则发病缓慢。温度低于20℃以下，湿度大于90%时容易流行。生长瘦弱的易发病，如遇雨季，病情扩展迅速，连作田块也易发病。（3）防治方法①轮作与清田。尽可能安排3～4年轮作倒茬。收获后集中清除销毁病残体，严防病菌扩散。
②轮作换茬。连作的田块容易发病，因此对连作田块进行与非寄主作物（禾本科、十字花科、茄科、葫芦科等）轮作2～3年，可有效防治此病，防效可达90%以上。
③选用抗病品种及种子处理。目前，优良品种有改良红皮高桩洋葱、红皮洋葱，特早红皮高桩洋葱抗病性较差。蒜种用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂处理后再播种。具体方法是将0.5千克药剂对水3～5千克，把50千克蒜种拌匀，晾干后播种，可有效切断初侵染途径。用15%粉锈宁可湿性粉剂或70%甲霜铝铜可湿性粉剂拌种效果也较好。
④适期播种，培育壮苗。整好苗床地，抓好育苗关。按每667米2栽植面积准备67米2苗地计算，选择前茬为非葱蒜类，排灌方便，可就近定植的地块作苗床地，做成长8～10米、宽1.33米的畦。整地前根据土壤肥力状况施足腐熟有机肥，此外可加施复合肥、过磷酸钙、硫酸钾等无机肥，与床土拌和均匀后过筛，厚度为12～15厘米。播种床土要疏松，以利幼苗发根。苗床播种量按每栽植每667米2需种500克下种。
⑤加强田间管理。早春进行追肥提苗，松土、排涝降渍，促进大蒜生长，提高抗病能力，发现病株及时挖除，带出田间晒干烧掉，严禁沤肥，以防把病菌再带入田间。病株周围土壤也要挖走深埋，并填以无菌土壤。
⑥药剂防治。发病初期，喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液。后期可用3%妙回田水剂500倍液，或40%福星乳油8000倍液，20.67%万兴乳油3000倍液，72.2%普力克水剂700倍液，10%世高水分散粒剂1500倍液，50%农利灵（乙烯菌核灵）可湿性粉剂1000倍液，75%百菌清可湿性粉剂800倍液，50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，用无喷嘴药械将药液顺叶鞘茎基喷淋灌入根部，每平方米3000毫升。轮换用药，每7～10天1次，连防2～3次。

引起葱属植物灰霉病的病菌是主要半知菌亚门葡萄孢属4个种：葱腐葡萄孢、葱细丝葡萄孢、灰葡萄孢、葱鳞葡萄孢。
（1）发病症状①大葱。灰霉病最初发生在叶片上，出现1～3毫米近圆形白色斑点，多由叶尖向下发展，逐渐连成片。湿度大时，在病斑上生出灰色霉层。
②洋葱。灰霉病病菌在苗期即可侵染洋葱植株而进入潜育期，由于育苗时通风透光良好，致发病较轻或不发病。田间发病主要为害洋葱叶鞘及鳞颈部等部位，并多始于近地面的外部叶片，尤其是有伤口或常有水珠的叶片上。初期在外部筒状叶上生白色至灰白色斑点，椭圆形或近圆形，多由叶尖向下发展，逐渐扩展连成片，进而使洋葱叶片卷曲、下垂或枯死。湿度大时病部长满灰色霉状物，内部已腐烂。从而导致植株死亡。该病扩展迅速，3～5天便可蔓延至全田。
③大蒜。灰霉病多发生于植株生长后期。发病初期蒜苗叶两面生有褪绿小白色点，扩展后成为沿脉扩展的长形或梭形斑，大小0.3～0.5毫米，一般先从叶端向下扩展，导致多数叶片一半枯黄。病斑初呈水渍状，继而变白色至浅灰褐色，湿度大时密生较厚的灰色绒霉层。大蒜灰霉病发生严重对，可由叶片蔓延至叶鞘及上部叶片，遍及整株，致使叶片变褐色或呈水渍状腐烂。易拔起，病部可见灰霉及菌核。（2）发病条件该病菌主要靠病原菌的无性繁殖体，即病叶上的灰霉传播蔓延，病菌散落，致新生叶染病。发病适温15～21℃。（3）防治方法①合理轮作。应避免连作或与非葱蒜类作物轮作。如可采用水稻或玉米与葱蒜类轮作，实行2～3年轮作方式，可有效减轻该病发生。
②选育无病壮苗。选择地势高燥，排灌便利，土壤中性微偏砂，2～3年内未种过葱蒜类作物的地块作育苗床。同时，苗床管理中要及早喷药防控，尽量减少带病苗传入栽培田。
③加强田间管理。首先，应注意合理密植，避免因植株过于拥挤而产生有利于发病的遮光，冷湿条件；其次，翌年早春浇返青水、鳞茎膨大水及追肥时，应依据天气预报，适时适量，做到看天、看地、看庄稼及早进行相应精细管理。
④土壤处理与精细整地。定植前随翻地，清除土壤中上茬作物的残根、老叶、烂叶等，以减少菌源。在栽植前7～10天应进行土壤杀菌处理，每667米2用药剂50%多菌灵可湿性粉剂2～2.5千克或50%福美双2千克，在翻地时均匀撒施于田间。
⑤合理施肥。以优质腐熟有机肥为主，适当增施磷、钾肥，改变过去以氮肥为主的基肥配方。每667米2施有机肥4000～5000千克，磷、钾复合肥60～80千克为宜。早春浇返青水时，可在过去以氮素为主的基础上每667米2增加6～8千克速效钾肥，以强壮植株，增加抗病性，从根本上减轻灰霉病的为害。
⑥药剂防治。发病初期轮换喷淋50%多菌灵或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，必要时可选用50%速克灵或50%扑海因及50%农利灵可湿性粉剂1000～1500倍液或80%多菌灵超微可湿性粉剂600倍液。

软腐病是一种细菌性病害，病原为胡萝卜软腐欧氏杆状细菌胡萝卜致病型。病原细菌主要在鳞茎中越冬，或随病残体遗落在土中越冬，通过鳞茎调运作远距离传播，田间近距离传播则通过风雨、灌溉水、施肥或种蝇与蓟马等虫害活动等多种途径，从伤口侵入致病。植地低洼潮湿或植地连作易发病。病原细菌寄主范围较广，除大葱、洋葱等葱类易受害外，白菜类、甘蓝类和萝卜、胡萝卜及芹菜等蔬菜均易感染本病。
（1）发病症状①大葱。软腐病为害鳞茎。田间鳞茎膨大期，在1～2片外叶的下部产生半透明灰白色斑，叶鞘基部软化腐败，致外叶侧折、病斑向下扩展；叶片发黄、瘦弱、叶尖干枯、整个植株皱缩不长；根毛发黄，根系变褐坏死；鳞茎部表皮有暗褐色霉层，染病初呈水渍状，后内部开始腐烂，散发出一种难闻的气味。
②洋葱。软腐病在鳞茎膨大期，贮藏期均可发生。生长期感染时，第一、二片外叶下部放生灰白色半透明病斑，叶鞘基部软化，外叶倒伏。病斑往下扩展，鳞茎颈部呈水渍状凹陷，不久鳞茎内部腐烂，汁液外溢、恶臭。贮藏期多在颈部发病，鳞茎水渍状崩溃，流出白色汁液。
③大蒜。软腐病初于叶缘或叶中脉处发病，沿中脉形成黄白色条斑，湿度大时，病部呈黄褐色软腐，并有黄色菌脓出现，植株从下部叶片先发病，逐渐向上部叶片扩展，后期轻者仅有2～3片叶稍绿，重者整株枯黄死亡。低温高湿有利于发病，在低洼积水的地块种植，会加重发病。尤以早播、排水不良或生长过旺的田块发病重，干旱时可自行缓解。（2）发病条件病菌主要寄生在病株体内和土壤里，另外还可在某些蔬菜害虫体内越冬，如菜青虫、葱蓟马、跳甲虫、斑潜蝇等。软腐病病菌最适生长温度为25～30℃。因此，湿度大、重茬地块、地势低洼地容易发病。大葱田间的病残体、土壤、未腐熟的肥料及有害昆虫等都是软腐病的病源，病菌通过灌溉、田间管理和昆虫、风、雨、菜等进行传播。（3）防治方法①选用抗病品种，进行种子消毒。选用抗病品种，如日本大葱品种元藏、田宝、锦藏等；红皮高桩洋葱和紫皮大蒜均比其他洋葱和大蒜品种抗病。另外可对洋葱和大葱种子进行消毒处理，可用72%农用硫酸链霉素浸种30分钟，阴干后播种。种蒜应选取个大、饱满、无病的蒜瓣。每667米2用种子重量0.25%的50%多菌灵、77%多宁可湿性粉剂拌种，可杀灭蒜体病原菌。拌种方法每种药剂100克对水5千克，可拌种50～75千克，均匀拌好晾干后播种，对软腐病防效可达95%左右。
②选择适宜的地块，合理轮作、间作。选前茬为非葱蒜类和十字花科蔬菜地块，并应选择地势平坦、排灌方便，土壤有机质丰富、保肥水能力强的壤土种植。整地时应深耕垡晒、耙平，做到上松下实。若条件允许葱蒜类种植田可与小麦、玉米轮作3～5年以上，以恶化病菌生存环境，减少菌源基数。
③合理施肥。多施有机肥，重施磷、钾肥，合理施用氮肥，实行平衡施肥，促进植株健壮生长，提高植株抗病能力。种植前，充分腐熟的有机肥每667米25吨作基肥，以增加土壤透气性和贮存养分的能力，复合肥75千克分3次施用，基肥25千克，缓苗后追施25千克，隔1个月再追施25千克，使鳞茎粗壮，抗病能力增强。
④清除田间病残体，进行土壤消毒。对多年发病严重的地块，可撒施生石灰、敌克松。生石灰每667米2用量为25～40千克，敌克松用量0.5～1千克。
⑤及时防治虫害。及时防治葱蓟马、斑潜蝇、菜青虫等，切断软腐病病菌传染源，减少害虫携带病菌传播蔓延。
⑥药剂防治。软腐病发病初期，喷洒50%的琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或77%可杀得微粒可湿性粉剂500倍液，或72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，或70%敌克松可湿性粉剂200倍液，亦可随水灌根。视病情隔7～10天施药1次，共防治2～3次，可有效控制为害。

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