全国最好吃的小米排行

~ 以下是全国最好吃的小米排行：
1. 山西沁州黄小米
2. 山东金谷小米
3. 山东龙山小米
4. 河北桃花米
5. 陕西米脂小米
接下来，我会详细解释每一种小米的特点，以及为什么它们会被认为是最好吃的。
1. 山西沁州黄小米
沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。它颗粒较小，色泽金黄，煮熟后口感绵软，香味扑鼻。这种小米的产地山西省沁县有着独特的土壤和气候条件，非常适合黄小米的生长。其蛋白质和可溶性营养物质的含量均高于其他小米，有着“天下米王”和“国米”的美称。
2. 山东金谷小米
金谷小米产于山东省章丘市龙山镇，是龙山三珍之首，被称为龙山小米。它颗粒较大、饱满圆润、晶莹透亮、粘软爽口、清香四溢。用它煮的稀饭，黄亮柔润，粘稠度高，冷却后凝成珠状，吃了回口余香。
3. 山东龙山小米
龙山小米是山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。它粒圆而大，色泽金黄晶亮，粘润可口，米香浓郁。用这种小米熬出的米汤粘稠度高，盛在碗里能挑起一层米皮。喝一口米汤，在口边就能挂住一层薄薄的米油，香味悠长。
4. 河北桃花米
桃花米产于河北省张家口蔚县桃花镇。它颜色发红，做成粥后香甜可口，略有酸味，醇香浓郁、粘软爽口、营养丰富。据蔚县志记载已有千余年历史，蔚县桃花小米从明朝嘉靖年间列为贡品，深受历代帝王的喜爱。
5. 陕西米脂小米
米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产。它颜色金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、质粘味香，储存数年仍不会变质。用它熬粥轻松熬出米脂油，散发出诱人的米香味。

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